林柏旭

誌村鑑書系第二彈！雙封面濃縮台南鹽分地帶上兩個庄頭的精采。

台南沿海鹽分地帶的兩個聚落——三寮灣與蘆竹溝，
兩個地名並非官方行政區劃分出的村里，但卻在地標、門牌上可見蹤跡。
看似難以拓墾的土壤，卻長出辛香紅蔥與候鳥的蹤跡；
而在靠海的那端，一方潟湖與魚塭上，
漂浮著整齊劃一又閃閃發亮的蚵棚和光電板
位於174市道起點的兩庄，為南國傳送出什麼滋味？

台南縣市合併後幅員廣大，其中位居沿海最北端的北門區，是個完全沒有火車行經的地方；居住當地的人們若要搭乘高鐵，也多得選擇到車程約40分鐘的嘉義高鐵站──要達此地，甚至比前往日本東京旅行更加輾轉。

大部分遊客自駕到此處，多為遊覽水晶教堂與井仔腳瓦盤鹽田美景，但在緊貼著將軍溪北側的北門區下緣，還藏有透亮著光的兩個庄頭，鮮少人發現。

延續第一輯《誌村鑑1：橋仔村》飛往外島，第二輯則帶領讀者前往一個同樣難以到達的南部沿海聚落，並以雙封面一次呈現關係緊密的兩地源淵。透過靈活生動的單元規劃，以及「迴聲」社造團隊作者群蹲點地方四年的田野調查，跨視角呈現鹽分地帶上多元產業發展、關水文化與生態、信仰，並特增「PLACE is？另一種地方」單元，提出特殊切角，探討行政區和自然村的劃分如何運作於真正生活於地方的人之上。

南部餐桌上不可或缺的紅蔥頭、蚵仔，由此閃亮著光
三寮灣與蘆竹溝兩個聚落同座落於台南著名的鹽分地帶上，卻由於靠海與否發展出不同的居民維生策略。「LIGHT」單元以產業為庄頭帶來的「亮」出發，呈現三寮灣因應高鹽分土地發展出的蔥田關水文化、蘆竹溝潟湖內的蚵棚和其他養殖漁業，以及兩庄共同面對的光電板議題。

廟不只管信仰，還是庄內大小事的仲裁與管理單位
以為到廟裡只能拜拜求平安嗎？三寮灣與蘆竹溝的庄頭廟功能可不止這些！除了保佑地方居民，並以送王船、請水等儀式延續信仰傳統並與其他地方角頭交陪外，這裡的大廟還掌管廟埕擺攤，並以投幣式「放送頭」供攤商廣播買賣資訊和官方政令宣導事宜。更重要的是，兩庄大廟還會每兩年輪流一次籌組鰻苗捕撈權的標案大事……

戴上當地居民日復一日的生活濾鏡，使用身體認識地方
「BODY 用身體認識」單元再進化！在地方長大的小孩如何看待村庄生活？在地居民購物路線和推薦特色商品是？或許你也好奇蚵農在潟湖裡「巡蚵田」的身體感，以及蚵田既沒路標也沒門牌，他們究竟如何辨認自己家蚵棚所在？一起從在地人身上挖掘知道會更好玩的豆知識！

找到每個人、每件物身上，藏著的非官方地方史
綜觀大的歷史與產業脈絡，但地方仍擁有許多獨特個性的人與物。經營理髮店的媽媽、為學童料理數十年的學校廚工阿嬤、造王船的木工師傅、由越南海港小鎮嫁到同樣靠海村落的新移民，開特色早餐店、唯一家便當店的，還有神的代言人……他們以真實生命經歷，展演著各自的非官方地方史。

作者簡介：

謝仕淵、張銘洋、傅世元、陳妤蓁、曾詠榆、姜宏尚、許哲兢、陳浥潔、王璽、陳致豪、林柏旭、許維芯、吳芮甄、洪綉雅、陳泰豪、陳冠樺