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林蕙芝

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圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:我在乎吃喝:餐桌上的信仰實踐

談論飲食的時候,我們在討論什麼?

飲食是生活的必須。然而,飲食不能單指食物。若然把飲食化簡為食物,強調果腹,滿足如心理學家馬斯洛所言最基本的生理需要──餓了吃什麼,渴了喝什麼,焦點只放於自己,而忽略了飲食、食物與我們生活的關係。

這樣,我們的眼光很窄,看不見食物背後連繫的一切,但這一切卻又與我們的生活息息相關。我們吃什麼,就成了什麼的人;我們如何吃,去哪裡食,其實也是一點一滴地塑造我們的想法,影響了我們如何看待這個世界,影響了我們的價值觀。

所以,我們在乎吃喝。吃喝不止於食物,而是期望從看似日常的一日三餐中,我們能看見了有需要的人、看見了社會的問題,也看見了靈裡的缺乏──我在乎吃喝,你呢?

目錄
序言:豈只吃喝
第一章:食飯前,先謝飯祈禱
一切從謝飯祈禱開始
謝飯祈禱的五個重要時刻
信徒為什麼謝飯祈禱?
第二章:圍坐一起,吃頓不一樣的飯
港嘢:慢慢咀嚼,飲食就是一面鏡子 龐一鳴
土家:睜開雙眼,讓舌頭看見的巴基斯坦美食 吳慧盈
王美鳳:開一個難民廚房,讓大家都到我們這裡來 採訪撰文:林蕙芝
第三章:談論飲食的時候,我們不只討論食物
廚.思:煲一煲湯,我們藉飲食思考 余慧明
加油香港:柴米油鹽之外,我們更談尊嚴與希望 周佩波
區區有飯開:周圍放火,讓身邊的人吃得飽 採訪撰文:蔡頌然
錦田文化館:沖一杯...
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