名人推薦：
「『用心梁廚』——凡做任何事，上心和用心就必定成功！」 譚詠麟
「Eddy成功背後的故事是很簡單的：出身低微不要緊，最要緊的是他有做到最好和永不放棄的決心。」 伍經衡
他這本《心之盛宴》是每位專業廚師或享受入廚之樂的讀者必定擁有的收藏。裡面的食譜簡單易做，卻是根據法式廚藝的正宗原則。 Eric Waldburger
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梁偉灝 Eddy Leung的圖書 |
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$ 128 ～ 530 | 心之盛宴：跟Eddy做五星級菜式（中英對照）
作者：梁偉灝 Eddy Leung 出版社：萬里機構－飲食天地出版社 出版日期：2012-12-01 規格：平裝 / 125 / 19 x 26 cm / 全彩印刷  共 6 筆 → 查價格、看圖書介紹
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：心之盛宴：跟Eddy學做五星級菜
1.作者為行政總廚，廚藝出眾。
2.食譜根據法式廚藝的正宗原則，步驟清晰。
3.本書所有版稅將全數捐獻「點滴是生命」，為山區村民出一點綿力。
Eddy以深厚的法國菜根基，對廚藝的追求完美的堅持，以美食會友，用心做好每道菜，用心做好梁廚，興讀者分享40道美饌。
作者簡介：
梁偉灝（Chef Eddy），土生土長香港人，童年夢想當廚師，入行於半島酒店Gaddis，追隨恩師Stefan Herzog多年，90年代加入香港國際廚師隊，多次代表香港出席國際性廚藝比賽，屢獲殊榮。期間出任香港廚師協會委員達九年。現任國際廚藝比賽評審及Disciples Escoffier法國廚師會香港區副主席及香港考評局西式廚藝科考評官。
Chef Eddy 於2001創立法式私房菜Posion IVY，帶領香港私房菜熱潮至頂點。2004年，經過「非典」的慘痛洗禮後，回歸酒店業，於中環麗嘉酒店 Ritz Carlton及美麗華酒店The Mira Yamm創出全新自助餐飲食新文化。其後加入太古酒店East hotel當行政總廚。2012年，Eddy再次創業，創立Chef Studio by Eddy，為香港飲食業再添姿彩
各界推薦
名人推薦：「『用心梁廚』——凡做任何事，上心和用心就必定成功！」 譚詠麟
「Eddy成功背後的故事是很簡單的：出身低微不要緊，最要緊的是他有做到最好和永不放棄的決心。」 伍經衡
他這本《心之盛宴》是每位專業廚師或享受入廚之樂的讀者必定擁有的收藏。裡面的食譜簡單易做，卻是根據法式廚藝的正宗原則。 Eric Waldburger
「Eddy成功背後的故事是很簡單的：出身低微不要緊，最要緊的是他有做到最好和永不放棄的決心。」 伍經衡
他這本《心之盛宴》是每位專業廚師或享受入廚之樂的讀者必定擁有的收藏。裡面的食譜簡單易做，卻是根據法式廚藝的正宗原則。 Eric Waldburger
商品資料
- 作者： 梁偉灝
- 出版社： 萬里機構.萬里書店(香港) 出版日期：2013-01-28 ISBN/ISSN：9789621449368
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：128頁
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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