宇宙觀與實存 (上)
◎文 / 黃小石
我愛吃炒蛋。記得12歲那年夏天的一個早晨(就是在那個考進了中學後懶散又舒適的夏天,窗外牽牛花盛開得令人驚豔的早晨),起床後發現父母親都不在家,走進廚房,看見餐桌上張著防蠅罩,順手揭開來,只見罩下放著一碗稀飯、一碟醬菜、一盤炒蛋。這盤炒蛋與我從前吃過的炒蛋不同,顏色比較深,非常香,吃在口中又滑又嫩,而且有些甜味。我試著想分辨有些什麼佐料在其中,知道有糖、有醬油,且好像是用雞蛋炒的(與平常炒鴨蛋的味道不大相同);可是無法分辨那種特殊濃厚的香味是從何來的,這樣的炒蛋是我從來沒有吃過的。後來從母親得知這是父親炒的蛋(父親向來是遠庖廚的),這香味是從一種稱為「雪利」的白葡萄酒而來的,而且父親用了相當多的酒;母親說父親因為我以榜首考進師大附中,特以獨家炒蛋獎勵一番。我從自己的感官認識了這盤新菜,但是只能從我的母親那裡得知這盤菜的意義,讓我「嚐」到了父親的愛。
不久前在大兒子家中吃到這「黃家炒蛋」,現在這是大兒子的拿手菜,也是孫兒們最愛吃的早餐菜,不由得又想起五十多年前初次見到那盤炒蛋的情景。假若那時我已懂得科學方法,也許我可以用質譜儀分析分辨出其中的成分:用的是什麼油?多少糖?多少鹽?有沒有加水(那時的自來水中鈣的成分很高)?檢驗DNA 分別是雞蛋還是鴨蛋?經測量溫度分佈可以得知這盤蛋大約是什麼時候炒的,也許從變性蛋白的結構推算油鍋的溫度,並且斷定這盤炒蛋中所有的成分都是「自然的成分」。然而,這些科學的分析並不能「證明」這盤蛋是誰炒的,這盤炒蛋中也不包括任何的成分能告訴我這盤蛋是為誰炒的?為什麼炒的?那麼,在要想知道這些事上,物理科學就不夠用,也用不上了。然而這正是那天早上最重要的問題。
亞里士多德說:「人都有求知慾望的本性」,這求知慾望的本性,也強烈地意味著一個外界的客觀實存。人的知識多來自他從感官得來的經歷,至於這些經歷到底有什麼意義,都是需要經過解釋,才能成為他的認知。每個人的思考系統都有某種內建的「基本操作原則」,藉此分析他的各種經歷,以認識外界的實存,並尋求生命的意義。這「基本操作原則」是由他心中的一些基本信念,及他對生命中一些重要問題的看法所構成的。我們可以稱這「基本操作原則」為他的「宇宙觀」。不同的人持有不同的「宇宙觀」,就對同一種經歷產生不同的解釋。
宇宙觀與實存 (上)
◎文 / 黃小石
我愛吃炒蛋。記得12歲那年夏天的一個早晨(就是在那個考進了中學後懶散又舒適的夏天,窗外牽牛花盛開得令人驚豔的早晨),起床後發現父母親都不在家,走進廚房,看見餐桌上張著防蠅罩,順手揭開來,只見罩下放著一碗稀飯、一碟醬菜、一盤炒蛋。這盤炒蛋與我從前吃過的炒蛋不同,顏色比較深,非常香,吃在口中又滑又嫩,而且有些甜味。我試著想分辨有些什麼佐料在其中,知道有糖、有醬油,且好像是用雞蛋炒的(與平常炒鴨蛋的味道不大相同);可是無法分辨那種特殊濃厚的香味是從何來的,這樣的炒蛋是我從...
作者序
炒蛋與眼淚
◎文 / 林治平
黃小石博士在本書〈宇宙觀與實存〉一文中,提到他們傳家四代喜愛吃炒蛋的故事,真是一篇發人深省、十分有趣的文章。
讀這篇文章,讓我想起多年以前我寫過的一篇短文〈眼淚只有一種〉,全文如下:
據說有這麼一個故事發生於科學發達的S城:
一位熱衷於科學實驗的老教授,隨身都帶著燒杯、小天平及一些實驗的儀器。一天,他緩步走在一條巷子內,忽然聽到一對新婚夫婦在大聲爭吵,年輕的新娘放聲大哭了起來,老教授見狀,忽然靈感洶湧,立刻抓住機會貯存了一些新娘的眼淚,在他那消毒完善的小瓶子中。
不久以後,他又看到一個小孩子過馬路時不小心摔了一跤,鮮血從跌破的傷口中冒出,嚎啕的呼痛聲劃破沉鬱的空氣,眼淚撲簌而下,老教授看到這幅情景,立刻露出微笑,取出他另外一個燒杯,他滿意的又收集到一瓶眼淚;那天晚上,他到一個老朋友家中串門,正好碰上老友的妻子正在為遠行的小兒子縫一粒鈕扣,一面縫,眼淚一面撲簌簌地掉了下來,老教授深慶不虛此行。
幾天以後,老教授去參觀片廠,從一個天才演員那兒取得了開關自如的淚水。這位老教授這樣耗費了數年的光陰,收集到壯志未酬身先死,常使英雄淚滿襟的英雄淚、春蠶到死絲方盡,蠟炬成灰淚始乾的痛苦淚等各型眼淚數千瓶;當各種眼淚收集齊全之後,老教授宣佈了他最新的研究計劃:各階層人士眼淚類別之分析研究。
經過若干時日的期待之後,老教授不負眾望的宣佈他的研究已告完成,決定於X月X日的學術年會上正式發表。
終於,輪到老教授報告了,他詳細的列舉了各項分析的證據,及研究實驗的甘苦,最後,他清了清喉嚨,鄭重的宣佈他所發現的最新結論:
自古以來,人們對眼淚有著太多太大的誤解,什麼痛苦的眼淚、傷心的眼淚、快樂的眼淚、疼痛的眼淚等等,都是沒有經過實驗驗證的臆測之言,在此科學昌明時代,而竟有此無稽荒謬不可驗證的理論存在,真是不幸。本人經數年之辛苦蒐集分析研究,業已證明所有眼淚不分人種、不分老幼、不論男女、不論任何情況眼淚的基本成分均為一致,所以,就科學的驗證,我們可以確知,一切的眼淚都是一樣的,決不可能有什麼痛苦的眼淚、傷心的眼淚、快樂的眼淚、疼痛的眼淚,眼淚只有一種!
在如雷的掌聲中,老教授莊嚴的坐了下來,但一絲笑意仍忍不住冒上他那莊嚴的嘴角,使他那因老化而鬆弛的臉部肌肉不停的顫抖。
科學的驗證分析固然能分析眼淚的化學成分,但卻無法獲知流淚的原因,如果我們不能分辨科學的極限何在,我們就成為一個唯科學主義者(Scientism),而唯科學主義正好是反科學的。
我們的科學不能幫助我們真正認識眼淚,其實在我們的生命經驗中有很多經驗都不能經由科學分析獲知。而對上帝的認識,更不是憑恃唯物的分析所能奏效,因為上帝是「靈」,所以拜祂的必須用心靈和誠實拜祂,我們認識上帝的工具是「心靈」和「誠實」,而不是物質的分析。
原來有許多事是科學無法講得清、說得明的。如果你我堅持一切的事物都得用「科學」的方法去檢視說明,那麼你我所堅持的很可能並不是「科學(science)」,而是「科學主義(scientism)」。很可惜我國自1919年五四新文化運動以來,文化思想界所大聲主張的「賽先生」,其實並不是「Mr. Science」而是「Mr. Scientism」。華裔旅美科學家何天擇博士曾如此解釋「科學主義」:
他們將科學局部的知識視為人類全部的知識,將科學有限的範圍視為唯一的境界,將科學相對的學說視為絕對的真理,並以為在科學之外的其他學問都沒有研討的價值。以為科學可以解決人生一切問題,所以高唱「科學萬能」。這便是科學主義。
一個真正的科學家會嚴謹的守住科學的界限,決不敢稍有逾越。從這個層面來觀察,如今許多人口口聲聲高喊「科學、科學」,他們喊的究竟是科學還是科學主義?
我們知道科學一直存在於昨是今非的弔詭矛盾中。時至今日,科學的確是在一日千里的進步變化中。而所謂的進步變化,不正是證明了今日之所是的不足缺乏、甚至錯誤了嗎?既然如此,我們又何能以不足缺乏,甚至錯誤的今日之是,去證明或否證「自有永有、永不改變、甚至連轉動的影兒都沒有」的上帝呢?
然而不幸的是,現代人正活在一個科學主義掛帥稱霸的世代中,以致於凡事唯求活在「看得見、摸得著、想得通」的今生現世、唯物物化的邏輯推理中,造成許多嚴重問題,宗教破產,人心惶惶、危機四伏,痛苦莫名。宇宙光自1973年9月創辦起,對華人文化傳統中科學與信仰的關係,素極關切,曾多次邀集學者專家,舉行研討座談,刊登出版專文專書。並於2008年成立韓偉紀念講座,邀請普林斯頓大學黃小石教授擔任策畫顧問,共同思考耕耘,希望能引領華人走出科學主義單面向的困局,迎向全人豐盛人生。
科學的論證分析也許可以告訴我們一盤炒蛋的成分是什麼、其中含有多少糖、多少鹽,到底是雞蛋還是鴨蛋?甚至是什麼時候炒的、炒好了多久?但是,隨便你怎麼分析,也無法證明這盤蛋是誰炒的、是為誰而炒的、是為什麼炒的。如果你非要如此堅持,那麼,眼淚只有一種,就不是一個笑話了。
打開這本書之前,也許炒蛋和眼淚這兩個小故事可以當做一道可口開胃的甜點小菜吧!
炒蛋與眼淚
◎文 / 林治平
黃小石博士在本書〈宇宙觀與實存〉一文中,提到他們傳家四代喜愛吃炒蛋的故事,真是一篇發人深省、十分有趣的文章。
讀這篇文章,讓我想起多年以前我寫過的一篇短文〈眼淚只有一種〉,全文如下:
據說有這麼一個故事發生於科學發達的S城:
一位熱衷於科學實驗的老教授,隨身都帶著燒杯、小天平及一些實驗的儀器。一天,他緩步走在一條巷子內,忽然聽到一對新婚夫婦在大聲爭吵,年輕的新娘放聲大哭了起來,老教授見狀,忽然靈感洶湧,立刻抓住機會貯存了一些新娘的眼淚,在他那消毒完善的小瓶子中。
不久以後...
目錄
【目錄篇】
序 炒蛋與眼淚 / 林治平
作者簡介 /
緒論 宇宙觀與實存 / 黃小石
【天文篇】起初,上帝創造天地
重力的真相 / 黃小石
太空知多少? / 梁慶封
信仰與科學基要派的戰爭 / 陳錦生
【生態篇】他在百合花中放牧群羊
溫水中的青蛙 / 張力揚
地下水危機與信仰反省 / 汪中和
風與水的微聲──減碳與節水 /張力揚
世界末日會來臨嗎?/ 張維麟
【生物篇】烏鴉之雛因無食物飛來飛去,哀告上帝
不可思議的植物回應機制 / 馮騰永
神奇的蜜蜂──微小中的大智慧 / 蘇文博
地雀、美目、鮮花
演化論無法解釋的三種生命謎題 / 張儒民
中國澄江動物群挑戰演化論 / 錢錕
【生命科學篇】將生氣吹在他鼻孔裡,他就成了有靈的活人
乳房的奧祕 / 蔡敬民
與科學和信仰共舞 / 杜邦憲
人是猿猴變的嗎? / 陳瑪玲
人從哪裡來?──自然發生?上帝創造?/ 孫寶年
【目錄篇】
序 炒蛋與眼淚 / 林治平
作者簡介 /
緒論 宇宙觀與實存 / 黃小石
【天文篇】起初,上帝創造天地
重力的真相 / 黃小石
太空知多少? / 梁慶封
信仰與科學基要派的戰爭 / 陳錦生
【生態篇】他在百合花中放牧群羊
溫水中的青蛙 / 張力揚
地下水危機與信仰反省 / 汪中和
風與水的微聲──減碳與節水 /張力揚
世界末日會來臨嗎?/ 張維麟
【生物篇】烏鴉之雛因無食物飛來飛去,哀告上帝
不可思議的植物回應機制 / 馮騰永
神奇的蜜蜂──微小中的大智慧 / 蘇文博
地雀、美目、鮮花
演化論無法解釋的三種生命謎題 / 張儒民
中國澄江...