梁玉華

Chapter 1 ／認識威化紙
Section 1 認識威化紙
Section 2 威化紙使用基本工具
Section 3 威化紙特性& 實驗小秘密

Chapter 2 ／操作方法& 食用列表機
Section 1 水筆操作方法
Section 2 裁剪操作方法
Section 3 其他操作方法
Section 4 DIY 黏著膠
Section 5 食用列表機介紹與使用

Chapter 3 ／基礎配件製作
Section 1 紙絲、捲捲紙
Section 2 葉子
Section 3 花瓣
Section 4 花心
Section 5 其他配件

Chapter 4 ／2D 威化紙花
Section 1 平面威化紙花
Section 2 蝴蝶結
Section 3 禮物花
Section 4 2D 雞蛋花、簡易紙花

Chapter 5 ／如何製作圍邊紙、染色、漸層技巧、插牌
ection 1 如何製作圍邊紙
Section 2 染色及漸層技巧
Section 3 蛋糕上的插牌

Chapter 6 ／威化紙遇到鮮奶油的變化
Section 1 威化紙遇到鮮奶油的變化
Section 2 兔子與紅蘿蔔杯子蛋糕( 防潮法)
Section 3 海豚杯子蛋糕( 冷藏法)
Section 4 表情杯子蛋糕（巧克力法）

Chapter 7 ／蛋糕本體
Section 1 蛋糕製作工具及其他配備
Section 2 綜合麵糊與乳沬類- 香草蛋糕
Section 3 麵糊類- 巧克力、香草
Section 4 戚風蛋糕類- 巧克力、原味
Section 5 奶油霜、餅乾、糖霜

Chapter 8 ／娃娃蛋糕製作
Section 1 公主娃娃蛋糕
Section 2 牛仔娃娃蛋糕
Section 3 小兔子娃娃蛋糕

Chapter 9 ／巧克力轉印紙轉印技術
Section 1 巧克力轉印紙介紹
Section 2 巧克力轉印紙運用
Section 3 巧克力轉印紙轉印技術

Chapter 10 ／婚禮小物搭配棉花糖、糖果、餅乾
Section 1 可愛小喜糖
Section 2 甜美棉花糖棒棒糖
Section 3 糖霜餅乾
Section 3 杯子餅乾