作者-楊維青 -FindBook 找書網

圖書名稱：一次考取營養師證照-生理學

書籍簡介
1.依據考試院指定教材編寫：
架構清晰，兼顧考試重點與原文教材。
2.歷屆考題觀念全面整合：
多年營養師國考重要觀念完整融入章節內容，搭配歷屆試題解析，快速掌握命題方向。
3.心智圖整理，快速建立架構：
每章附心智圖統整重點，幫助學生迅速掌握生理學整體架構。
4.常考、會考重點清楚標示：
重要觀念一目了然，並提醒常見考試陷阱，有效避免失分。
5.章末模擬試題，強化應試能力：
各章附完整模擬試題與詳解，從觀念理解到題型練習，全面提升解題能力。
適用對象
準備考營養師證照的人
改版差異
全新
使用功效
本書以系統化架構整理人體各大生理機制，內容涵蓋神經、內分泌、循環、呼吸等重點章節，幫助考生快速建立完整觀念。透過重點式整理與條理分明的說明，能有效提升理解效率，減少死記負擔；搭配常考重點提示與觀念釐清，有助於掌握命題方向。適合準備國考、醫護相關考試或生物醫學領域學習者，能在短時間內強化基礎、提升解題能力與應試信心。

作者序

在多年輔導學生準備營養師國家考試的過程中，幾乎每一年都會有學生問我同一個問題：「老師，生理學到底要怎麼讀，才讀得懂、記得住，又考得出來？」
對多數考生而言，生理學往往是準備國考過程中最具挑戰性的科目之一。內容龐雜、概念彼此環環相扣，若只是逐頁閱讀或零散背誦，往往容易陷入「讀很多、記不住、考不出來」的困境。因此，在長年的教學經驗中，我逐漸深刻體會到：學生缺少的往往不是努力，而是一套清楚而有效率的學習架構。
本書正是在這樣的理念下編寫而成。內容主要依據考試院指定教材，包括Fox《Human Physiology》以及Vander’s《Human Physiology》，並結合二十多年營養師國考試題的命題方向與重點觀念，將原本龐大的生理學內容重新整理為條理清楚、重點明確的學習架構，協助考生在有限時間內掌握核心概念，建立完整而有系統的理解。
在編寫過程中，本書特別著重幾個原則。首先，是建立整體架構，讓讀者在閱讀細節之前，先掌握每一章的重要概念與脈絡。其次，是強化生理機轉的理解，幫助讀者不僅記住知識，更能透過理解推論答案。第三，是整合歷屆試題觀念，使讀者在理解理論的同時，也能熟悉考試的命題方向。此外，對於考生容易混淆的重要觀念，本書亦整理成是非題形式，幫助讀者快速釐清常見錯誤。每一章後並附有作者設計的模擬試題，協助讀者在複習時進一步檢驗學習成果。
多年教學經驗讓我始終相信，好的國考教材，不是讓學生讀得更多，而是讓學生讀得更清楚；不是讓學生背得更辛苦，而是讓學生抓住真正的重點。
希望本書能成為讀者準備營養師國家考試時的一本實用工具書，協助建立清楚的生理學架構，掌握重要考點，並順利通過這場專業考試。
也期盼讀者在準備考試的過程中，不只是為了通過測驗，更能透過生理學的學習，對人體精密而奧妙的運作有更深一層的理解。
楊維青謹誌

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第一章　概　述（Overview）
　知識架構（Knowledge Architecture）
　第一節　人體功能的研究（The Study of Body Function）/1-3
　　壹、人體的組織層次（Levels of Organization）/1-3
　　貳、人體恆定性（Homeostasis）/1-3
　第二節　人體的化學組成（Chemical Composition of the Body）/1-3
　　壹、離　子/1-3
　　貳、有機化合物（Organic Compounds）/1-3
　模擬試題（Practice Questions）/1-6
第二章　細胞學
　知識架構（Knowledge Architecture）
　第一節　細胞結構與基因控制（Cell Structure and Genetic Control）/2-...

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