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樓上有限公司

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燕窩食好?【金石堂、博客來熱銷】
$ 695 ~ 792
燕窩食好?【金石堂、博客來熱銷】
作者:樓上有限公司 
出版社:嘉出版有限公司
出版日期:2018-04-27
規格:264頁/19*25CMcm
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公司
公司也稱為公司行號,是指依法成立,以營利為目的,由股東投資形成的企業法人,從事生產、貿易或提供服務等。
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圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:燕窩食好啲

內容簡介

  《燕窩食好啲》,不只是追求燕窩菜式的款式吸味道,更要從食材著手,深入了解燕窩的種類及特性,才能真正做到「食好啲」。

  樓上將累積多年的燕窩知識及烹調心得收錄於此書,除了62款詳細燕窩食譜外,更以科學角度剖析燕窩特性及破解常見對燕窩的迷思。

  62款燕窩食譜除傳統燕窩補品及甜品外,更創新地將燕窩融入多國菜式當中,由淺入深,讓您成為全面的烹調燕窩專家。

 
 

詳細資料

  • ISBN:9789888043934
  • 規格:平裝 / 264頁 / 25 x 19 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:香港
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