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圖書名稱:飲食大腦:食物如何影響心理健康 內容簡介
說到飲食,大多數人關心的都是減肥、健身、心臟健康和長壽,但我們吃的食物不僅僅會影響我們的身體,還會影響我們的大腦。最新研究表明,飲食可以對心理健康狀況產生深遠的影響,包括抑鬱症、焦慮症、創傷后應激障礙、注意缺陷多動障礙、痴呆和腦霧、強迫症、失眠和疲勞、性慾減退、精神分裂症、雙相情感障礙。在本書中,烏瑪·奈杜醫學博士利用前沿研究闡釋了飲食如何影響我們的心理健康。本書包含迷人的科學知識、切實可行的營養建議,以及40種美味的健腦食譜,是通過飲食改善心理健康的首選指南。
烏瑪·奈杜醫學博士(Uma Naidoo, MD),哈佛醫學院精神病學家、專業廚師(劍橋烹飪藝術學院)和營養專家(康奈爾大學)。她目前是麻省總醫院營養與生活方式精神病科的主任,為精神病患者提供營養干預方面的咨詢服務。作為麻省總醫院學術委員會營養精神病學部的主任委員,奈杜博士在馬薩諸塞州牛頓市開設了一家私人診所。她還在劍橋烹飪藝術學院從事教學工作。奈杜博士經常在哈佛大學、紐約市猶太人社區中心?(JCC)和波士頓大學組織的會議上發表演講。她如今為《哈佛健康》與《今日心理學》雜誌撰寫專欄,併為麻省總醫院教學部製作了一系列烹飪視頻,用於營養精神病學的教學工作。《華爾街日報》曾對奈杜博士進行過專題報道。應美國精神醫學會之邀,奈杜博士撰寫了營養精神病學領域的開山之作。
作者介紹
烏瑪·奈杜醫學博士(Uma Naidoo, MD),哈佛醫學院精神病學家、專業廚師(劍橋烹飪藝術學院)和營養專家(康奈爾大學)。她目前是麻省總醫院營養與生活方式精神病科的主任,為精神病患者提供營養干預方面的諮詢服務。作為麻省總醫院學術委員會營養精神病學部的主任委員,奈杜博士在麻塞諸塞州牛頓市開設了一家私人診所。她還在劍橋烹飪藝術學院從事教學工作。奈杜博士經常在哈佛大學、紐約市猶太人社區中心 (JCC)和波士頓大學組織的會議上發表演講。她如今為《哈佛健康》與《今日心理學》雜誌撰寫專欄,並為麻省總醫院教學部製作了一系列烹飪視頻,用於營養精神病學的教學工作。《華爾街日報》曾對奈杜博士進行過專題報導。應美國精神醫學會之邀,奈杜博士撰寫了營養精神病學領域的開山之作。
詳細資料
- ISBN:9787521747805
- 規格:平裝 / 342頁 / 16k / 19 x 26 x 1.71 cm / 普通級 / 單色印刷 / 1-1
- 出版地:中國
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