依長者進食特性，解析銀髮長者消費走向及產品需求，提出食品開發及產業發展的建議。
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王怡晶的圖書 |
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$ 900 ～ 950 | 臺灣銀髮餐食市場需求與未來契機
作者：吳佳欣,李河水/等著,王怡晶,王素梅 出版社：財團法人食品工業發展研究所 出版日期：2014-12-01 語言：繁體中文 規格：平裝 / 106頁 / 8k菊/ 21 x 29.7 cm / 普通級/ 單色印刷 / 初版  共 4 筆 → 查價格、看圖書介紹
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王怡
王怡，基督教牧師，筆名「王書亞」，中華人民共和國宗教界、法律界人士、青年學者、自由撰稿人。憲政論衡網站主編、獨立中文筆會理事、中國家庭教會的成都秋雨之福教會主任牧師。曾任職於北京九鼎公共事務研究所，在自由主義與中國憲政史轉型方面研究與寫作。年輕時曾被《南方周刊》評為最有影響力的公共知識分子。
王怡曾經信奉道家，後逐步轉向自由主義，最後投入新教的加爾文主義。曾先後主持「關天茶舍」和「世紀沙龍」兩個中文網絡有影響的思想論壇，在《書屋》、《東方》、《讀書》、《南方周末》、《21世紀經濟報導》等媒體發表多篇論文與專欄，被北大法律信息網、世紀中國等各學術網站收入學者文集。
維基百科
圖書介紹 - 資料來源：博客來 評分：
圖書名稱：臺灣銀髮餐食市場需求與未來契機
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