第一章 認識骨質疏鬆症
何謂骨質疏鬆症
多孔隙骨骼的危險性
何時何地且如何接受檢查
可了解骨骼狀態的各種檢測
這些人容易得到骨質疏鬆症
如何利用琳瑯滿目的健康食品
治療骨質疏鬆症的方法
治療骨質疏鬆症的藥物
造成骨質疏鬆症的疾病
第二章 可強化骨骼的營養素
鈣質
維他命D
異黃酮
維他命K
維他命C、E
鎂
蛋白質
第三章 每天應該食用的四大食品群
乳製品
大豆製品
小魚乾、海藻蔬菜
第四章 增加鈣質攝取量的飲食方法
5分鐘即可上手的簡單小菜
自製加鈣的香鬆食品
適合下飯的家常菜
吃點心也能增加鈣質
喝飲料輕鬆補充鈣質
可增加鈣質攝取的調理祕訣
炒飯、炒麵的單一食譜
經常外食者的聰明選擇
第五章 避免發生骨折的要訣
可預防骨質量減少的運動
日常生活的動作也是很好的運動
何謂預防跌倒的三大體能
預防跌倒的生活重點
整理居家環境預防跌倒
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有 1 項符合
白石弘美的圖書 |
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$ 110 ～ 198 | 骨質疏鬆症飲食與療法
作者：細井孝之/醫學監修，白石弘美/營養指導 ／ 譯者：高淑珍 出版社：世茂 出版日期：2005-04-28 語言：繁體中文 規格：平裝 / 160頁 / 25K / 普級 / 全彩 / 初版  共 9 筆 → 查價格、看圖書介紹
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：骨質疏鬆症飲食與療法
一過了青年期，隨著年紀的增長，骨骼的骨質密度就會慢慢降低，且變得脆弱，這是每個人都會發生且無法避免的現象。但是，先不要驚慌！預防之道，飲食為其重要方法之一。本書提供80道強化骨骼的加鈣料理，以及能夠保護骨骼的簡易運動、配合自己年齡照顧骨骼的方法，讓你年輕時即能儲存骨本，年老時活得有「骨」氣！
作者簡介：
白石弘美
營養管理師，東京慈惠會醫科大學附屬醫院營養部副主任。本身為病態性營養專門指導員，積極從事慢性病的飲食療法或患者的營養指導，並致力於營養管理師的指導與培育。
細井孝之
醫學博士。東京都老人醫療中心內分泌科主任醫師，專職診察與治療骨質疏鬆症患者。擔任東京都骨質疏鬆協會的企劃委員長，致力於提供有關骨質疏鬆症的一般資訊或各項啟蒙活動。
譯者簡介：
高淑珍
輔仁大學日文系畢，目前為自由譯者。
目錄
第一章 認識骨質疏鬆症
何謂骨質疏鬆症
多孔隙骨骼的危險性
何時何地且如何接受檢查
可了解骨骼狀態的各種檢測
這些人容易得到骨質疏鬆症
如何利用琳瑯滿目的健康食品
治療骨質疏鬆症的方法
治療骨質疏鬆症的藥物
造成骨質疏鬆症的疾病
第二章 可強化骨骼的營養素
鈣質
維他命D
異黃酮
維他命K
維他命C、E
鎂
蛋白質
第三章 每天應該食用的四大食品群
乳製品
大豆製品
小魚乾、海藻蔬菜
第四章 增加鈣質攝取量的飲食方...
何謂骨質疏鬆症
多孔隙骨骼的危險性
何時何地且如何接受檢查
可了解骨骼狀態的各種檢測
這些人容易得到骨質疏鬆症
如何利用琳瑯滿目的健康食品
治療骨質疏鬆症的方法
治療骨質疏鬆症的藥物
造成骨質疏鬆症的疾病
第二章 可強化骨骼的營養素
鈣質
維他命D
異黃酮
維他命K
維他命C、E
鎂
蛋白質
第三章 每天應該食用的四大食品群
乳製品
大豆製品
小魚乾、海藻蔬菜
第四章 增加鈣質攝取量的飲食方...
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商品資料
- 作者： 白石弘美
- 出版社： 世茂出版有限公司 出版日期：2005-04-28 ISBN/ISSN：9577766889
- 裝訂方式：平裝
- 類別： 中文書> 醫學保健> 西醫
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