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約瑟・摩卡拉

的圖書
摩卡
摩卡摩卡,又譯穆哈,是位於葉門紅海岸邊的一個港口城市,現屬塔伊茲省。從十五世紀到十七世紀,這裡曾是國際最大的咖啡貿易中心。在15世紀的全盛期,該港壟斷了咖啡的出口貿易,對銷往阿拉伯半島區域的咖啡貿易影響特別大。後來新的咖啡種植地區被開發,加之該港泥沙淤積嚴重,該城咖啡貿易逐步衰落。

摩卡也是一種「巧克力色」的咖啡豆,這讓人產生了在咖啡混入巧克力的聯想。

在歐洲,「摩卡咖啡」既可能指這種混合巧克力的咖啡,也可能僅僅指用摩卡咖啡豆泡出來的咖啡。這種混合巧克力的咖啡,與卡布奇諾、拿鐵等,成為咖啡飲料的主要品種。 取自「https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=摩卡&oldid=54961951」 分類:葉門城市隱藏分類:使用未知infobox settlement參數的頁面含有阿拉伯語的條目
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