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羅聖賢

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台東區發展地方料理-烹藝競賽食譜(養生保健植物餐)
作者:羅聖賢吳菁菁 
出版社:行政院農業委員會台東區農改場
出版日期:2008-12-01
語言:繁體中文   規格:平裝 / 56頁 / 16k / 普級 / 單色印刷 / 初版
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圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:養生保健植物餐

內容簡介

  植物一直在人類餐飲生活中扮演著重要的角色,平時習慣在傳統市場或是超級市場購買蔬菜的我們,往往忽略了在山野中也有許多的野生植物可供人類食用,而這些含有特殊成分的藥用及保健植物,不但味美而且營養價值也高,採回家後經適度烹調也能成為桌上佳餚
 

詳細資料

  • ISBN:9789860172225
  • 叢書系列: 遨遊大自然
  • 規格:平裝 / 56頁 / 16k / 19 x 26 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
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