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$ 128 ～ 396 | 圖解中菜製作教程（中英對照）
作者：蔡潔儀 ／ 譯者：翠詩Tracy lp 出版社：萬里機構 出版日期：2012-08-01 語言：繁體中文 規格：平裝 / 159頁 / 18K / 普級 / 全彩 / 初版 / E  共 5 筆 → 查價格、看圖書介紹
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圖書介紹 - 資料來源：Readmoo 評分：
圖書名稱：圖解中菜製作教程
烹飪名家蔡潔儀以中菜為主體，從初級至高級分作三個階段介紹各級烹調技法，再以菜餚附加製作圖片解說箇中精妙之處，讓讀者了解中菜的製作精髓。
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