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舒祖菊

的圖書
農產品包裝與儲運技術
$ 157
農產品包裝與儲運技術
作者:舒祖菊(主編) 
出版社:安徽科學技術出版社
出版日期:2022-12-01
語言:簡體中文   規格:平裝 / 108頁 / 19 x 26 x 1 cm / 普通級/ 1-1
博客來 博客來 - 國際貿易  - 來源網頁  
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圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:農產品包裝與儲運技術

內容簡介

本書為“助力鄉村振興出版計畫·現代農業科技與管理系列”中的一個分冊,本書詳細介紹了農產品的保鮮包裝方法及保鮮運輸方法,並介紹了典型果蔬保鮮包裝、動物鮮肉產品保鮮包裝及特種鮮產品的保鮮包裝。書中提出了保鮮與保鮮包裝的許多新思路與新方法,且列出了一些典型的應用實例。可供從事農產品生產與經營、食品加工與經營、農產品流通、包裝工程、市場開發等技術人員及管理人員閱讀參考。

 

作者介紹

舒祖菊,博士,碩士研究生導師,安徽農業大學輕紡工程與藝術學院副教授。主要從事運輸包裝、生物質材料及其在包裝領域的應用研究。

 

詳細資料

  • ISBN:9787533786311
  • 規格:平裝 / 108頁 / 19 x 26 x 1 cm / 普通級 / 1-1
  • 出版地:中國
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