她從不知道她溫馨的家處處是假象，
直到，她突然可以「嚐」出人們的情緒……
詩人小熊老師‧林德俊
格林文化發行人郝廣才
名藝人 IVY許嘉凌
名作家彭樹君
BLACK AS CHOCOLATE創辦人黃湘怡
暢銷作家藤井樹 誠摯推薦(以上依姓名筆畫排序)九歲那年，她突然能嚐到蛋糕的「憂傷」，
也嚐到了媽媽外遇的祕密，
霎時，她不完美但平靜的小世界整個天翻地覆——
若問她，每年的生日願望是什麼，她的答案是：
再回到九歲之前，父母依然相愛、哥哥還未離家，
她還不能嚐到人們情緒的美好日子……
與《追風箏的孩子》同獲美國圖書館協會ALEX獎
一出版便躍登《紐約時報》、《獨立書商協會》、《洛杉磯時報》等暢銷榜
更獲選美國獨立書商協會當月選書、南加州獨立書商協會最佳小說獎
大家都說他們是幸福美滿的家庭，但他們卻從來不對彼此說真心話，
直到，她可以「嚐」出人們的情緒…… 人人都說蘿絲擁有幸福美滿的家庭，他們家裡沒有什麼問題——她卻不這麼認為。
滿懷心事的媽媽總是強裝著笑臉說愛她，
爸爸永遠客氣疏離，嘴上又說他們是全世界最幸福的家庭，
天才哥哥很少開口，即使說話，也像是全天下都在跟他作對。
九歲那年，蘿絲經歷了人生最大的變化：
她突然可以從食物中「嚐」出製作者隱含的情緒，
「憤怒」的餅乾、大叫「愛我」的三明治、「憂傷」的蛋糕全在她口中無所遁藏！
更可怕的是，她嚐出：媽媽外遇了！
看著媽媽因此而快樂、爸爸毫不知情（也似乎不在意），哥哥越來越古怪沉默……
她發現自己「幸福美滿」的家庭逐漸崩解，即使還住在一起，心卻已不在一塊兒。
上天賦予了她「嚐」出人們情緒的能力，
那能不能也教她，如何讓家人明白，她期望他們「真正」是個幸福快樂的家庭？
作者簡介：
艾米‧班德（Aimee Bender）
以短篇小說聞名，深受王爾德、安徒生、格林兄弟等影響，擅長塑造超現實的情節或角色，藉此表現扭曲的欲望、愛與失落。班德的成名作《穿著可燃裙子的女孩》（The Girl in the Flammable Skirt）收錄一系列此類的故事，蟬聯《洛杉磯時報》暢銷排行榜七週，獲選《紐約時報》一九九八年度選書。兩年後，她發表首部長篇小說《我的隱形記號》（An Invisible Sign of My Own），榮登《洛杉磯時報》該年度選書，並已改編成電影。其作品已翻成10種語言。
《檸檬蛋糕的特種憂傷》是班德醞釀十年的全新長篇力作，於二O一O年六月在美國出版，被Doubleday出版社視為她的突破之作，更已榮獲南加州獨立書商協會(SCIBA)最佳小說獎，及美國圖書館協會ALEX獎。
譯者簡介：
韓宜辰
英國新堡大學口筆譯碩士，目前定居德國，現為自由譯者。譯作包括影視DVD字幕及各類小說《貓戰士》系列（晨星）、《Karma帶你上天堂》、《忘記正義的小鎮》、《美味人生烹飪課》（麥田）等。
個人譯作整理：http://yichenhan.blogspot.com/。歡迎賜教。
各界推薦
名人推薦：
*動人、特別，而且怪得精彩！──《時人雜誌》
*新鮮的形容、奇異的細節，豐富的層次，既悲且喜，除了說故事，作者給了我們更多，這是一部「氣味取勝」的小說，當你一再咀嚼，更能得其奧妙。──詩人 小熊老師．林德俊
◎媒體好評
*透過故事角色的情感障礙和愛失能，作者重新解讀傳統家庭的情感和真實面，撥開層層包覆人們的保護膜，揭露內心深處真實的靈魂。──《出版家週刊》
*迷人又傷感……故事主角以科學家追根究底的精神研究她的世界，卻用詩人的耳目紀錄下這些觀察。──《亞特蘭大雜誌》
*超乎尋常，一部充滿濃厚感情的作品……作者優雅地捕捉主角的的味覺，讓這部小說不只動人，更是近代難得一見以食物為主題的新穎創作。──《紐約城市導覽》雜誌
*她那揉入童話元素的寫作風格絕非古怪，而是強調出筆下人物犯錯與掙扎的普遍本質。──《華爾街日報》
*班德是沉默的歇斯底里主義大師……藉由一字一句逐漸架構出全書的張力，讓分崩離析的關係移轉到讀者身上，讓他們感同身受。────《洛杉磯時報》
*穩如磐石的事實是，《檸檬蛋糕的特種憂傷》大概是最怪異卻又讓人手不釋卷的一本書。──《匹茲堡先驅評論報》
*蘿絲是個令人難以抗拒的旁白者：溫暖、幽默、觀察敏銳、肯定生命，古怪、預料之外的聲音會讓讀者充滿驚喜。──《邁阿密先鋒報》
*蘿絲在成長過程中，逐漸解開猶如惡夢般清楚的家庭祕密。追根究底，《檸檬蛋糕的特殊苦味》鼓勵我們盡量運用自身獨特的天分，同時找出活在這個所謂「真實世界」中的辦法。──《歐普拉》雜誌
*美得古怪……會讓你想看才華洋溢的作家在現實世界的布料上勾扯出淚滴時，會造就出什麼樣的作品。──《華盛頓郵報》
*宛如寓言的故事，近乎完美的低調散文捕捉了故事中令人神往的特質。如同所有出色的小說，艾德斯坦一家人的故事在作者筆下，以一種新鮮且發人深省的方式，反映出我們的世界。──Bookreporter.com 網站
*有說服力又高雅……這本小說有深刻的情節，充滿爭議性的點子。──《波士頓環球報》
*太棒了……很少有作者擁有班德這樣的巧手，能將魔幻素材天衣無縫地融合在平凡當中。──《舊金山紀事報》
*一個充滿想像力、苦樂交織的故事。──《浮華世界》
*迷人而令人神往……作者用自己獨特的細膩與感性，架構出這個撼動人心的故事！──大西洋日報
*深刻、令人大開眼界……這本出色的書是稀有、美麗的贈禮。──《多倫多環球郵報》
*書中的寓言元素極為精彩，但讓人珍藏這本小說的真正原因，是班德描述愛時那純粹美麗的語言。──全國公共廣播電台，「我們喜愛的書」
*擁有優良神祕故事的描述氣勢和循序發展的情節，但那股蒼涼的隨興和描寫家庭悲哀時的洞察力，卻是班德所獨有……出色的作品。──《老實人報》
*筆風靈動……書裡的那份甜蜜轉成了不同凡響。──《聖路易郵報》
*班德不描寫普通人。她描寫奇妙的造化，彷彿童話故事裡的情節出了岔子。──《丹佛郵報》
*班德的作品有種喚起感情的力量，在讀者心中流連不去。──《基督教科學箴言報》
*《檸檬蛋糕的特殊苦味》完美體現出作者同時營造想像力、情感、智慧的本領，將特異的設定與極為寫實的人物結合。──《波特蘭水星報》
*班德像個在故事中添加純魔法的女術士，《檸檬蛋糕的特殊苦味》就是她最拿手的例子。」──《猶太紀事報》
名人推薦：*動人、特別，而且怪得精彩！──《時人雜誌》
*新鮮的形容、奇異的細節，豐富的層次，既悲且喜，除了說故事，作者給了我們更多，這是一部「氣味取勝」的小說，當你一再咀嚼，更能得其奧妙。──詩人 小熊老師．林德俊
◎媒體好評
*透過故事角色的情感障礙和愛失能，作者重新解讀傳統家庭的情感和真實面，撥開層層包覆人們的保護膜，揭露內心深處真實的靈魂。──《出版家週刊》
*迷人又傷感……故事主角以科學家追根究底的精神研究她的世界，卻用詩人的耳目紀錄下這些觀察。──《亞特蘭大雜誌》
*超乎尋常，一部充滿濃厚...
章節試閱
我的生日蛋糕是媽最新的一項工程，因為我們沒用速成蛋糕粉，什麼都自己來──麵粉、蘇打粉，還要檸檬口味的，因為八歲的我是這麼要求的，當時我對酸味已有了強烈的喜好。我們一起翻了好幾本食譜，才找到喜歡的那一種。廚房裡的氣味簡直薰人欲醉，再說得更清楚一點好了：我吃下的那一口美味極了。清淡、滿是檸檬香的溫暖麵糊，外面裹著冰涼、深色的螺旋狀糖霜。
天色愈來愈暗了，我吞下了第一口蛋糕，隨著嘴裡的味道逐漸淡去，一個不期然的反應出現了：我心底似乎有什麼微微一動，像是一個深埋在體內的偵測器忽然豎起觀望鏡，開始掃描四周，對我的嘴發出警告：有動靜。因為美好的食材──高級巧克力、最新鮮的檸檬──像是掩護著某種更大、更陰暗的東西，而掩護層下方的味道現在開始湧上。我是嚐到了巧克力沒錯，但在微妙的氣味間，在那緩慢舒展的口感裡，我嘴裡似乎也盈滿了窄小、皺縮和沮喪的感覺；我嚐到了一種飄忽感，而且不知怎地就是覺得跟媽媽有關；也嚐到了她螺旋般的擁擠思緒，彷彿我差一點就能嚐到卡在她下頜、弄得她頭痛到不得不吃好幾顆阿斯匹靈的那顆小石子。阿斯匹靈呈虛線排在她的床頭櫃上，就像她沒把話說完時的刪節號：我去躺一下……這些味道都不討人厭，但那股滋味中卻像少了一種整體感，使得蛋糕嚐起來空空的，彷彿檸檬和巧克力包裹著的只是空虛。
媽能幹的雙手做了這款蛋糕，她心中自然知道該怎麼均衡調配那些食材，但她卻沒有用心去做。這件事讓我怕極了，於是我從抽屜裡拿出一把刀，切下一大塊，缺口破壞了蛋糕的圓，但當下我就是要再嚐一口。我把蛋糕放上有著粉紅色花朵的盤子，從餐巾抽屜裡抓了一條餐巾。我的心跳得好快，艾迪．歐克利都縮成了針頭般的小點。我希望這一切只是我的想像──也許是檸檬壞了？或是糖過期了？但其實我很清楚，就連在我這麼想的時候，我都知道剛才嚐到的味道與食材無關。我扭亮了燈，把盤子拿到另一個房間，坐進我心愛的、有橘色條紋的那把椅子，每嚐一口，我就想──嗯，好好吃，再棒也沒有了，好香哦──但那每一口中，我也嚐出了魂不守舍、飢餓、盤旋和空虛。這個蛋糕，是媽媽替心愛的女兒我所烤的，她對我的愛濃到有時看到我放學回家，她都得強自克制才不讓愛滿溢出來；濃到她給我歡迎回家的擁抱時，我都能感覺出，那擁抱無法完全傳達她想給我的愛。
我吃光了那塊蛋糕，急著要證明自己錯了。
媽媽在六點多時醒來，晃進廚房，看到蛋糕少了一塊，也看到我癱坐在橘色條紋的椅腳邊。她跪下來，撫平我前額熱呼呼的頭髮。
小蘿絲。她說，小甜心，妳還好嗎？
我眨了眨眼，覺得眼皮沈重，好像每根睫毛上都用釣魚線掛了個小小鉛塊。
我吃了一塊蛋糕，我說。
她對我微笑。我看得出她的頭還在痛，也看到她左眉下的隱隱脈動，但那抹笑是真誠的。
沒關係，她說，一面揉著眼睛下方。味道怎麼樣？
很棒，我說，但我的聲音有些顫抖。
她起身，也替自己切了一塊，盤起腿坐在我身邊的地板上。午覺在她頰上印下了床單的縫痕。
嗯，她小嚐了一口，妳是不是覺得太甜了？
我覺得喉頭被什麼大的東西湧上來哽住了，疼痛傳到了後頸。
寶貝，怎麼啦？她問。
我不知道。
喬放學回家了嗎？
還沒。
怎麼回事？妳在哭嗎？學校裡出了什麼事嗎？
妳跟爸吵架了？
不算啦，她說著拿我的餐巾擦了擦嘴。只是討論了一下，妳不必擔心。
那妳還好嗎？我說。
我？
妳啊。我說著稍微坐直了些。
她聳聳肩。當然好啊，她說，我只需要睡個午覺。怎麼了？
我搖頭想把胡思亂想甩開。我還以為──
她揚起眉，鼓勵我說下去。
味道空空的，我說。
妳說蛋糕嗎？她驚訝地輕笑了聲。有那麼糟嗎？我是不是少放了什麼？
沒有，我說，不是那樣，比較像妳出去了。妳有沒有哪裡不舒服？
我不斷搖頭。這些話，這些蠢話一點意義都沒有。
我好端端的啊，她開朗地說，沒有不舒服。再來一塊如何？
她遞來一叉子的蛋糕，滿是陽光和可可粉，可我就是沒辦法吃。我用力嚥下一口口水，唾液從喉間哽住的那塊東西旁溜過。
如果再吃下去，晚餐會吃不下吧？我說。
只有在那時候，就那麼一秒，她用怪異的眼神望了我一眼。古怪的孩子，她說，手指輕點著餐巾紙，然後站了起來。那好吧，要不要開始了呢？
晚餐嗎？我說。
晚上吃雞肉。她說著看了看錶。來不及了！
我跟著她走進廚房，大約十分鐘過後，喬出現了，他的背包落在地板上，發出像砧台從天花板掉落的悶響。走路回家的他臉紅紅的，灰色的眼睛清清澈澈，深色的頭髮汗溼了；他臉頰上的紅和眼睛裡的亮給人一種錯覺，好像他想把這一天的經過，令人訝異的趣聞啦、笑話啦、惡作劇什麼的都告訴我們，但他只在廚房水槽洗了洗手，一聲不吭，彷彿有件罩袍把他身周的空氣都裹了起來。
媽像是想了他一整年那樣地擁抱他，他則像拍小狗狗似地拍著她肩膀，我們三個一起切菜、清洗，媽媽煎著雞胸肉，好搭配綠豆莢和飯。喬瑟夫用稀釋的漂白水噴灑水槽裡的砧板，油在煎鍋裡滋滋響，我想讓思緒回到學校的事情上，但還來不及這麼做，剛才的焦慮又湧回來。我看著媽媽把生雞肉放進麵包屑裡滾，心想：要是那味道也在雞肉裡呢？或在飯裡？
六點四十五分，爸的車開進車道，停好了車。像平常一樣，他高高興興地打開門，對著玄關大喊著：我回家囉！上了一天班，他又黑又濃的頭髮變得又塌又亂，他一忙起來，就會用手撥弄頭髮。
他在廚房門口停步，但我們全都在忙，沒人去跟他打招呼。
看哪，多棒的團隊！他說。
嗨，爸。我說，一邊朝後揮了揮刀子。對我來說，他一直有點像客人。歡迎回家，我說。
我的生日蛋糕是媽最新的一項工程，因為我們沒用速成蛋糕粉，什麼都自己來──麵粉、蘇打粉，還要檸檬口味的，因為八歲的我是這麼要求的，當時我對酸味已有了強烈的喜好。我們一起翻了好幾本食譜，才找到喜歡的那一種。廚房裡的氣味簡直薰人欲醉，再說得更清楚一點好了：我吃下的那一口美味極了。清淡、滿是檸檬香的溫暖麵糊，外面裹著冰涼、深色的螺旋狀糖霜。
天色愈來愈暗了，我吞下了第一口蛋糕，隨著嘴裡的味道逐漸淡去，一個不期然的反應出現了：我心底似乎有什麼微微一動，像是一個深埋在體內的偵測器忽然豎起觀望鏡，開始掃描四周...
共 
艾米是一個長度單位。1 Em＝1018米。
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