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范廷強

的圖書
餐飲投資與決策-餐飲觀光系列12
$ 342
餐飲投資與決策-餐飲觀光系列12
作者:吳克祥范廷強/著 
出版社:百通圖書
出版日期:1997-06-15
語言:繁體中文   規格:平裝 / 388頁 / 普級 / 單色印刷 / 初版
三民網路書店 三民網路書店 - 應用科學  - 來源網頁  
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圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:餐飲觀光系列(12)餐飲投資與決策

內容簡介

  <<餐飲投資與決策>>一書,本著理論與實踐相結合的原則,闡述投資餐飲企業需要注意的事項和準備工作。本書內容包括餐飲市場調查、餐飲企業類型與經營形成確定…等,提供計畫進入餐飲市場的投資者或經營者完善的指南。

 

詳細資料

  • ISBN:957802052X
  • 叢書系列: D.餐飲、家政類
  • 規格:平裝 / 388頁 / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
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