荷莉．羅伯茲

　　懷孕期間採行蔬食或純素食飲食，其實和攝取動性蛋白質的飲食一樣營養健康，這絕對是無庸置疑的！事實上，蔬食能為懷孕婦女帶來葷食所不能提供的寶貴健康例如較高質量的葉酸，較低的膽固醇，以及極豐富而多元的必要礦物質、維生素和營養素。

　　由「美國婦產科醫學會」所推薦的＜＜懷孕蔬食寶典＞＞一書，囊括了所有的營養指導準則，是第一本權威的懷孕蔬食指導書籍，教導你如何在受胎之前、懷孕之間及寶寶出生之後，維持健康的蔬食生活。它結合了完整的專業產科資訊和健康營養指南，包括：基本的懷孕問題，諸如胎兒的發展、妳體內的變化及為陣痛和分娩作準備。

　　每個月的正常孕程，以及如何處理意外狀況。妳和胎兒所需的基本營養，並建議妳如何透過飲食、維生素和其他補給品，獲取必要的營養素。

　　懷孕期間實踐蔬食餐飲的無限好處，並以完整章節來比較分析素食和葷食的營養攝取。