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莉迪婭.巴克里的圖書 |
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$ 156 ~ 180 | 香料
作者:莉迪婭.巴克里 出版社:三聯書店(香港)股份有限公司 出版日期:2002-10-01 語言:繁體書 共 2 筆 → 查價格、看圖書介紹
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發現 世界上每天交易15,000噸香料。
認知 自中世紀以來,香料作為珍稀和昂貴的食品,引起了遠程的旅行和進行掠奪的戰爭……
觀察 追隨辣椒從採摘到盛入菜盤的豐富多彩的行程。
行動 去周遊香料的世界,了解它們的歷史、它們的原產地和多種多樣的用途。
尋找 作為靈感的源泉,香料使人們談論它們,追隨它們的蹤跡……
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