莊晛英

本書以「在地食材精緻呈現」為主題，介紹八個台灣在地創新案例，從商業發展的起始、創業者運用的創新行銷方式、創業者對既有產業產生的影響與轉型，以及創業者對於土地的情感與回饋，觀察並探析這些個案品牌持續創造價值的創新歷程與脈絡。八個精彩動人的在地品牌故事，透過創業者與眾不同的行為模式與思考精髓，傳達了台灣豐富的文化底蘊和在地價值。

作者簡介

王姿婷

台灣｜台北人
政治大學新聞學系‧政治大學科技管理研究所
曾任職於國內知名設計顧問公司、遊戲公司之行銷企畫，目前在家居產業從事品牌經營工作。對文化創意、品牌經營、商業模式、在地發展有難以言述的喜愛，碩士論文《從價值共創與地方資本觀點探討台灣地方經營》以商業模式探討台灣創意鄉鎮的生長過程。
莊晛英
台灣｜台中人
台灣大學農業經濟系‧政治大學科技管理研究所
曾任職於國內知名文化創意產業整合設計公司之策略行銷、與服務科學顧問公司之行銷工作。長期與商業、行銷、文創工作為伍，愛好台灣在地風土人文，碩士論文《風土條件的風格競爭力》即以農業與文創結合之創新商業模式研究。