購物比價找書網找車網
FindBook
排序:
 
 有 1 項符合

莊漢城

的圖書
粵菜烹調技法-餐飲觀光系列20
$ 342
粵菜烹調技法-餐飲觀光系列20
作者:莊漢城黎夢甜/著 
出版社:百通圖書
出版日期:1998-08-15
語言:繁體中文   規格:平裝 / 326頁 / 普級 / 單色印刷 / 初版
三民網路書店 三民網路書店 - 飲食烹飪  - 來源網頁  
圖書介紹看圖書介紹
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:餐飲觀光系列(20)粵菜烹調技法

內容簡介

  粵菜是中國著名菜系之一。粵菜食材之豐富,在中餐烹調中首屈一指,各種山珍海味,如蟒、蝗蟲、蝙輻等,應有盡有 ; 再加上千變萬化的烹調技法,一直深受人們青睞。<<粵菜烹調技法>>一書從食材的本貿出發,掌握不同火候,採用不同的烹調技法,教您製作出豐富的粵菜。

 

詳細資料

  • ISBN:9578020694
  • 叢書系列: D.餐飲、家政類
  • 規格:平裝 / 326頁 / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
贊助商廣告
 
金石堂 - 今日66折
心の奇想:內在寧靜的綺麗幽幻【附贈:超萌「心情手繪貼」】
作者:李靜宜
出版社:方言文化出版事業有限公司
出版日期:2015-09-15
66折: $ 172 
金石堂 - 今日66折
岩合光昭 與貓散步
66折: $ 231 
金石堂 - 今日66折
數學真有趣,看圖就懂➁大象和獨角仙,誰力氣大?:重量、體積與氣溫的計算
作者:費莉西亞.羅
出版社:小宇宙文化
出版日期:2022-12-28
66折: $ 231 
 
博客來 - 暢銷排行榜
我可能錯了:森林智者的最後一堂人生課
作者:比約恩.納提科.林德布勞 (Björn Natthiko Lindeblad, Caroline Bankler, Navid Modiri)
出版社:先覺
出版日期:2023-02-01
$ 355 
金石堂 - 暢銷排行榜
不見上仙三百年(1)
作者:木蘇里
出版社:台灣角川股份有限公司
出版日期:2025-05-26
$ 284 
博客來 - 暢銷排行榜
機智的靈性生活,成為想要的自己:靈媒媽媽的心靈解答書7
作者:Ruowen Huang
出版社:時報出版
出版日期:2025-04-22
$ 300 
金石堂 - 暢銷排行榜
吾命騎士 vol.5 不死巫妖(上卷)【新裝增修版】
作者:御我
出版社:魔豆文化有限公司
出版日期:2025-06-04
$ 237 
 
博客來 - 新書排行榜
想看妳露出羞恥的模樣 9 (首刷限定版)
出版日期:2025-06-05
$ 190 
博客來 - 新書排行榜
葛莉蕬的安安【限量作者親筆簽名版】
$ 342 
博客來 - 新書排行榜
HIS LITTLE AMBER—琥珀之翼—(上)(下)特裝版
出版日期:2025-06-13
$ 620 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
魔女的原罪(日本最受矚目法庭推理鬼才,現役律師給社會的反思與救贖)
作者:五十嵐律人
出版社:奇幻基地
出版日期:2025-06-05
$ 338 
 

©2025 FindBook.com.tw -  購物比價  找書網  找車網  服務條款  隱私權政策