購物比價找書網找車網
FindBook
排序:
 
 有 1 項符合

莊漢城

的圖書
粵菜烹調技法-餐飲觀光系列20
$ 342
粵菜烹調技法-餐飲觀光系列20
作者:莊漢城黎夢甜/著 
出版社:百通圖書
出版日期:1998-08-15
語言:繁體中文   規格:平裝 / 326頁 / 普級 / 單色印刷 / 初版
三民網路書店 三民網路書店 - 飲食烹飪  - 來源網頁  
圖書介紹看圖書介紹
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:餐飲觀光系列(20)粵菜烹調技法

內容簡介

  粵菜是中國著名菜系之一。粵菜食材之豐富,在中餐烹調中首屈一指,各種山珍海味,如蟒、蝗蟲、蝙輻等,應有盡有 ; 再加上千變萬化的烹調技法,一直深受人們青睞。<<粵菜烹調技法>>一書從食材的本貿出發,掌握不同火候,採用不同的烹調技法,教您製作出豐富的粵菜。

 

詳細資料

  • ISBN:9578020694
  • 叢書系列: D.餐飲、家政類
  • 規格:平裝 / 326頁 / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
贊助商廣告
 
 
金石堂 - 暢銷排行榜
雌性本能無法違逆 無修正
作者:七尾ゆきじ
出版社:未來數位有限公司
出版日期:2025-06-06
$ 237 
Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜
三隻腳的食蟹獴與巨人(首刷限量版:手寫詩明信片)
作者:吳明益
出版社:大塊文化出版股份有限公司
出版日期:2025-05-30
$ 599 
博客來 - 暢銷排行榜
鬼上司・獄寺先生想被曝光。(04)特典版
出版日期:2025-05-15
$ 180 
 
金石堂 - 新書排行榜
巨乳純情劍 紗希(03)END
作者:八月薫/鈴木涼生
出版社:青文出版社股份有限公司
出版日期:2025-06-12
$ 111 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
無迷之迷:一切都是從一場夢開始的……
作者:米高貓
出版社:布克文化
出版日期:2025-06-05
$ 320 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
性史:第三卷 自我的關懷
作者:米歇爾.傅柯
出版社:時報文化出版企業股份有限公司
出版日期:2025-05-20
$ 455 
博客來 - 新書排行榜
拜託請穿上,鷹峰同學 9
$ 133 
 

©2025 FindBook.com.tw -  購物比價  找書網  找車網  服務條款  隱私權政策