購物比價找書網找車網
FindBook
排序:
 
 有 1 項符合

莊漢城

的圖書
粵菜烹調技法-餐飲觀光系列20
$ 342
粵菜烹調技法-餐飲觀光系列20
作者:莊漢城黎夢甜/著 
出版社:百通圖書
出版日期:1998-08-15
語言:繁體中文   規格:平裝 / 326頁 / 普級 / 單色印刷 / 初版
三民網路書店 三民網路書店 - 飲食烹飪  - 來源網頁  
圖書介紹看圖書介紹
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:餐飲觀光系列(20)粵菜烹調技法

內容簡介

  粵菜是中國著名菜系之一。粵菜食材之豐富,在中餐烹調中首屈一指,各種山珍海味,如蟒、蝗蟲、蝙輻等,應有盡有 ; 再加上千變萬化的烹調技法,一直深受人們青睞。<<粵菜烹調技法>>一書從食材的本貿出發,掌握不同火候,採用不同的烹調技法,教您製作出豐富的粵菜。

 

詳細資料

  • ISBN:9578020694
  • 叢書系列: D.餐飲、家政類
  • 規格:平裝 / 326頁 / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
贊助商廣告
 
 
Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜
塔木德:猶太人的致富聖經[修訂版]:1000多年來帶領猶太人快速累積財富的神祕經典
作者:佛蘭克.赫爾
出版社:智言館
出版日期:2014-04-01
$ 187 
金石堂 - 暢銷排行榜
如此歲月,如此幸福(祈福籤限量贈品版)
作者:陳文茜
出版社:時報文化出版企業股份有限公司
出版日期:2025-06-10
$ 458 
博客來 - 暢銷排行榜
我是胡志強,今天來報到!
作者:胡志強
出版社:天下文化
出版日期:2025-05-15
$ 553 
金石堂 - 暢銷排行榜
可愛成這樣算犯規吧 無修正
作者:BUTA
出版社:未來數位有限公司
出版日期:2025-06-06
$ 277 
 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
黑財窟:魍港海盜奪寶風雲
作者:陳偉民
出版社:幼獅文化事業股份有限公司
出版日期:2025-06-01
$ 248 
金石堂 - 新書排行榜
近夜黃昏的Sugar cat(全)
作者:八重咲らい
出版社:青文出版社股份有限公司
出版日期:2025-06-05
$ 111 
金石堂 - 新書排行榜
古見同學是溝通魯蛇。(30)
作者:ODA TOMOHITO
出版社:青文出版社股份有限公司
出版日期:2025-06-11
$ 83 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
忌木之咒:作家那那木悠志郎最初的事件
作者:阿泉來堂
出版社:獨步文化
出版日期:2025-05-31
$ 280 
 

©2025 FindBook.com.tw -  購物比價  找書網  找車網  服務條款  隱私權政策