萩原睦幸

為預防狂牛病、禽流感、食物中毒並建立完備的食品安全標準，2005年9月正式發行國際食品安全標準——ISO22000。本書從ISO22000的基礎結構到取得驗證的流程等，透過簡明的圖解說明，幫助所有農產、水產、畜產、加工場、運輸業、超市、超商、餐廳及相關設備的業者，了解最新的驗證知識，是一本快速了解ISO22000的最佳圖解全書。一般讀者更可透過本書了解食品安全管理的重要性，進而更了解如何捍衛自己的健康安全，是一本現代人都必備的好書。

作者簡介：

萩原睦幸1975年山梨大學工學部研究所畢業。1999年經任大型企業的部長後獨立。現任株式會社ISO？MASTERS的董事代表。除了從事演講、寫作活動之外，也擔任ISO審？員、顧問；英國RICA的第一審查員；日本JRCA的主任審？員（品質）；日本CEAR的主任審？員（環境）；日本ISMS主任審？員（情報安全）及醫療事故對策委員會委員等。著作包括：「輕鬆取得隱私權標章」、「真正受益的ISO」、「錯誤百出的ISO審查」、「中小企業的ISO9000」、「錯誤百出的ISO14000」、「服務業的ISO9000/14000」（上述為日經BP社）；「ISO9001問題解決小百科70」、「ISO9000/14000棘手時的Q&A100」（上述為日刊工業新聞社）；「ISO9000小百科100」、「新ISO9001淺顯易懂的注解」（上述為Ohmsha社）；「淺顯易懂的圖解新ISO」（SUMMARK出版）等等。

譯者簡介：

謝銘玉兼職翻譯人員。日本杏林大學外國語學部日本語學科畢，美國森坦那瑞大學MBA高階企管碩士課程在職進修中。譯作包括：《防範未然的原理與系統構築》、《新世代基礎科學講義第一冊》。

• 作者： 萩原睦幸 譯者： 謝銘玉
• 出版社： 財團法人中國生產力中心 出版日期：2006-07-07 ISBN/ISSN：9789867096128
• 裝訂方式：平裝 頁數：182頁
• 類別： 中文書> 醫學保健> 公共衛生