董克平

《舌尖上的中國》美食顧問──董克平領軍
歷時3個月X 6大路線X 19個美食城鎮，
眾多美食達人帶你一起體驗心中最道地的私房小吃

參與「搜鮮記」活動的美食達人們，進行了一場味道的旅行，從青島、煙臺、威海的「海的味道」開始，感受了瀋陽、漠河、哈爾濱的「食在北國」，跋涉在蘭州、銀川、西安的「西行之旅」，迷戀在武漢、成都、昆明的「辣的哲學」，沉醉於上海、杭州、南京的「品味江南」，最終在福州、廈門、汕頭、廣州的「逐浪之旅」中圓滿⋯⋯

一路上，每一座城市，都有著自己獨有的風景、獨特的味道。一路走過，我們用鏡頭記錄下了味蕾在每一座城市的舞蹈。
而人生最幸福的事情，就是在一座有風景的城市，享受美食帶給味蕾最美妙的感覺。生命本身就是一場旅行，不在乎目的地，在乎的是沿途的風景，以及看風景的心情。所以在旅行的過程中，我們不單單看到了這個世界，更重要的是感受到了自我。要走過更多的路，感受更多的風景，品嘗更多的滋味，體驗當地風土人情，感受當地人的生活，捕捉更多的靈感，感受獨特的顏色、氣味、聲音、溫度、食物、人文⋯⋯才能發掘其中的美和快樂。體驗越多，感受越多，懂得越多，心靈才會更加飽滿豐碩。

有人說過，在最饑餓的年代、味蕾最敏感的時刻出現的美食，如同正當年華、情感最旺盛的時候出現的人，永志不忘卻也永不再現。有些時光有些人有些事，永遠都不會再回來，但有些味道，會讓你在一個突然的時刻記起他們。

有人問，這一路走來，哪個地方的味道最美最鮮？這個問題很難有標準答案，每一個地方的人都會對鮮、對美味有不同的詮釋和理解，但唯一相同的是，對各自家鄉味道的迷戀、堅持和懷念。家鄉的味道，樸素，卻有力量，這是一種藏在味蕾中的思念。

• 作者： 董克平
• 出版社： 果禾文化 出版日期：2015-10-28 ISBN/ISSN：9789572244678
• 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：264頁
• 商品尺寸：長：230mm \ 寬：170mm
• 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調