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蔡敏瑄合著的圖書 |
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$ 298 ～ 333 | 野菜食堂：初心者料理30品
作者：林育諄主編，趙亭珏、牛思晴、李瑜、陳奇萱、蔡敏瑄合著 出版社：國立屏東大學 出版日期：2021-04-01 語言：繁體書  共 6 筆 → 查價格、看圖書介紹
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：野菜食堂：初心者料理30品
本書由屏大六位社發系同學合著，訪談紀錄長治頭前社區的耆老傳統野菜知識，而發想出三十道創意料理，附上精細手繪步驟及野菜辨識介紹。除此之外，本書特別考量農村長者的看護需求，特別翻譯印尼文，歡迎印尼朋友們觀看此書並動手實作。
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