藤野武彥

比低卡食譜有效，比低胰島素減肥食譜簡單，吃你想吃的東西也能瘦！
日本九州大學健康科學中心調查顯示，成功率高達95.4％，絕對不復胖！
BOOCS（Brain Oriented Obesity／Oneself Control System）是以腦為目標的肥胖／自我調整法，藉由飲食來享受滿足感，是BOOCS的重要基礎之一。顧名思義，BOOCS的特色，就在於將肥胖及其他生活習慣疾病，視為腦部的問題。
簡單來說，生活壓力所造成的「腦疲勞（腦部處於疲勞的狀態）」，導致肥胖及其他生活習慣疾病，因此只要消除「腦疲勞」，生活習慣病的預防及治療就容易多了。消除「腦疲勞」的方法非常簡單，就是「自己盡量不禁止或壓抑另一個自己」，以及「試著去做能讓自己舒服、快樂及感動的事」。以往靠卡路里減肥法，雖然一時可以瘦下來，許多人卻還會再復胖，然而實行BOOCS不但不復胖，而且會精神奕奕活力十足，是瘦身食療法中最輕鬆有效的。

作者簡介：

主編　藤野武彦（FUJINO TAKEHIKO）

1964年畢業於九州大學醫學部。曾任九州大學醫學部第一內科講師，九州大學健康科學中心教授。2002年成為九州大學榮譽教授。循環器官專門醫師，日本心電學會、日本影像醫學會、日本生理人類學會等評議員、理事，流液學(rheology)機能食品研究所所長，醫療法人社團健人會理事長，NPO法人守護兒童生命協會副代表。

提倡「BOOCS」理論，目前己有十萬人證實它的效果。 在日本著有暢銷書《BOOCS肥胖治療的新概念》、《BOOCS超幸福減肥革命》、《BOOCS減肥法》等。

■料理指導　高畑康子（TAKAHATA YASUKO）

料理研究家、營養師，現主持高畑料理教室，指導天然飲食料理。著有：《主食‧穀物》、《副食》、《和食戰勝先天性過敏症》、《健康和食》等。

• 譯者： 楊樂朵
• 出版社： 如何出版 出版日期：2004-02-25 ISBN/ISSN：9861360034
• 裝訂方式：平裝
• 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調