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蘇憲芳

的圖書
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:校園優鱻(水產試驗所技術手冊12)

內容簡介

  為增進家長們對學校午餐常用漁產品之了解,本所特將相關資料彙集成冊,配合精美圖片,深入淺出的介紹平常吃的魚從何處來、校園午餐常用魚種、生產履歷的重要性、水產品的挑選與保鮮、各種水產品產季、營養成分與調理方式等,希望能發揮「食魚教育」的功能,讓孩子們能夠從吃魚、知魚而愛魚,並從小建立珍惜資源與永續生態的觀念,進一步深化「海洋臺灣」的發展基礎。
 

詳細資料

  • ISBN:9789860571554
  • 叢書系列: 遨遊大自然
  • 規格:平裝 / 65頁 / 15 x 21 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
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