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蘇憲芳

的圖書
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:校園優鱻(水產試驗所技術手冊12)

為增進家長們對學校午餐常用漁產品之了解,本所特將相關資料彙集成冊,配合精美圖片,深入淺出的介紹平常吃的魚從何處來、校園午餐常用魚種、生產履歷的重要性、水產品的挑選與保鮮、各種水產品產季、營養成分與調理方式等,希望能發揮「食魚教育」的功能,讓孩子們能夠從吃魚、知魚而愛魚,並從小建立珍惜資源與永續生態的觀念,進一步深化「海洋臺灣」的發展基礎。

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商品資料
  • 作者: 高淑雲、葉念慈、蘇憲芳、蔡慧君
  • 出版社: 行政院農業委員會水產試驗所 出版日期:2018-10-01 ISBN/ISSN:9789860571554
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:65頁 開數:21*15
  • 類別: 中文書> 政府考用> 政府出版品
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