得獎紀錄：
★行政院新聞局第22屆學生優良課外讀物推薦。
特別收錄 / 編輯的話：
1.強調本書作者群之專業性，以區隔目前市面上眾多有關茶的書籍。2.精美插圖呈現茶樹的一生，茶樹的形態及栽培，最適合茶樹生長的茶園，茶葉製造過程，台灣茶區導覽地圖。
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行政院農委會茶葉改良場的圖書 |
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$ 280 ～ 352 | 台灣的茶葉
作者：行政院農委會茶葉改良場 出版社：遠足文化事業股份有限公司 出版日期：2003-09-15 語言：繁體書  共 3 筆 → 查價格、看圖書介紹
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行政院農委會
行政院農業委員會是中華民國全國農業行政事務之最高主管機關，前身為1948年創立的「中國農村復興聯合委員會」及精省前之「臺灣省政府農林廳」。主管全國的農、林、漁、牧及糧食行政事務，並對於地方政府執行農業相關事務有指示、監督之責；以及管理農業相關的泛公營事業。
維基百科圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：台灣的茶葉
1.導讀：場長為讀者導讀本書，娓娓道來台灣茶葉的過往今來，並對WTO、水土保持等與茶葉有關之議題進行深入的探討。2.台灣茶發展史：介紹台灣茶之歷史變遷、發展脈絡。3.茶樹形態及與自然的關係：介紹茶樹的起源及分類地位，茶樹的形態及栽培，茶樹與自然環境的關係，茶樹的一生，最適合茶樹生長的茶園，茶樹的生與死。4.茶葉的製造方法與品質辨識：茶葉之製造過程，各種茶類的製造方法，茶葉的包裝與貯存，如何選購及沖泡茶葉，茶葉品質的評鑑。5.走進茶鄉：介紹全台各地茶區及特色茶，並以拉頁及地圖等方式導覽台灣的茶區及周
各界推薦
得獎紀錄：★行政院新聞局第22屆學生優良課外讀物推薦。特別收錄 / 編輯的話：1.強調本書作者群之專業性，以區隔目前市面上眾多有關茶的書籍。2.精美插圖呈現茶樹的一生，茶樹的形態及栽培，最適合茶樹生長的茶園，茶葉製造過程，台灣茶區導覽地圖。
商品資料
- 作者： 行政院農委會茶葉改良場
- 出版社： 遠足文化事業股份有限公司 出版日期：2003-09-15 ISBN/ISSN：9867630076
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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