得獎紀錄：
★行政院新聞局第22屆學生優良課外讀物推薦。
特別收錄 / 編輯的話：
1.強調本書作者群之專業性，以區隔目前市面上眾多有關茶的書籍。2.精美插圖呈現茶樹的一生，茶樹的形態及栽培，最適合茶樹生長的茶園，茶葉製造過程，台灣茶區導覽地圖。
| FindBook |
有 3 項符合
台灣的茶葉的圖書 |
 |
台灣的茶葉 作者：行政院農委會茶葉改良場 出版社：遠足文化事業股份有限公司 出版日期：2003-09-15 語言：繁體書 |
| 圖書選購 |
| 型式 | 價格 | 供應商 | 所屬目錄 | 二手書 |
$ 280 |
 TAAZE 讀冊生活 |
二手中文書 |
$ 352 |
TAAZE 讀冊生活 |
中文書 |
$ 352 |
 iRead灰熊愛讀書 |
飲食烹調 |
|---|
| 圖書館借閱 |
| 國家圖書館 | 全國圖書書目資訊網 | 國立公共資訊圖書館 | 電子書服務平台 | MetaCat 跨館整合查詢 |
| 臺北市立圖書館 | 新北市立圖書館 | 基隆市公共圖書館 | 桃園市立圖書館 | 新竹縣公共圖書館 |
| 苗栗縣立圖書館 | 臺中市立圖書館 | 彰化縣公共圖書館 | 南投縣文化局 | 雲林縣公共圖書館 |
| 嘉義縣圖書館 | 臺南市立圖書館 | 高雄市立圖書館 | 屏東縣公共圖書館 | 宜蘭縣公共圖書館 |
| 花蓮縣文化局 | 臺東縣文化處 |
|
|
圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：台灣的茶葉
1.導讀：場長為讀者導讀本書，娓娓道來台灣茶葉的過往今來，並對WTO、水土保持等與茶葉有關之議題進行深入的探討。2.台灣茶發展史：介紹台灣茶之歷史變遷、發展脈絡。3.茶樹形態及與自然的關係：介紹茶樹的起源及分類地位，茶樹的形態及栽培，茶樹與自然環境的關係，茶樹的一生，最適合茶樹生長的茶園，茶樹的生與死。4.茶葉的製造方法與品質辨識：茶葉之製造過程，各種茶類的製造方法，茶葉的包裝與貯存，如何選購及沖泡茶葉，茶葉品質的評鑑。5.走進茶鄉：介紹全台各地茶區及特色茶，並以拉頁及地圖等方式導覽台灣的茶區及周
各界推薦
得獎紀錄：★行政院新聞局第22屆學生優良課外讀物推薦。特別收錄 / 編輯的話：1.強調本書作者群之專業性，以區隔目前市面上眾多有關茶的書籍。2.精美插圖呈現茶樹的一生，茶樹的形態及栽培，最適合茶樹生長的茶園，茶葉製造過程，台灣茶區導覽地圖。
商品資料
- 作者： 行政院農委會茶葉改良場
- 出版社： 遠足文化事業股份有限公司 出版日期：2003-09-15 ISBN/ISSN：9867630076
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
台灣的茶葉 相關搜尋
王森經典蛋糕教科書王森經典麵包教科書
香料的可能性：煎．炒．煮，探索香料的廣泛運用，烹調個性料理
繁盛名店 人氣壽司.特色壽司 精緻祕技
壓力鍋煉金術︰低脂美顏╳一鍋三菜╳不變經典，微微蔡百變快速美味料理的秘密
義式冰淇淋四季風味指南：48位義大利職人的100道GELATO食譜選集
紅樓宴，隱藏在賈府宴席中的養生智慧︰解酒醒神×消食解膩×活血清熱×滋養肌膚，不只要根據季節時令，更要懂對症下「菜」！
人氣餐酒館 海鮮料理烹調絕技
可頌起酥 完美配方&細緻教程（精裝版）：層層包覆口感酥鬆，經典和創意配方傾囊相授，烘焙教育家彭程傳承之作！
麵包科學－實作版：無需攪拌機，將專業秘訣簡單化，粉．水．酵母．鹽，關於麵包480個步驟知識與技巧，從最初最基本的麵包製作（新版）基本的麵包製作
|
