2024年台灣兒童是亞洲第一胖！
平均三位就有一位過胖，
更嚴重的是，小時候胖長大就是胖，
代謝疾病會伴隨你直到成年，甚至一輩子。
▍台灣社會普遍有這些迷思：
＊小孩胖胖的比較可愛，長大才有本錢抽高啊！
＊小時候胖不是胖啦！
＊飯要多吃點，小孩子正在長。
▍事實上，兒童代謝專科醫生告訴你：
＊小時候胖，長大了還是胖。
＊肥胖不是抽高的本錢，反而會促使過早發育。
＊過早發育造成生長骨太快閉合，會害小朋友長不到原本應該長的高度！
＊兒童肥胖會造成第二型糖尿病以及代謝疾病。
＊兒童肥胖會帶來同儕眼光的壓力。
＊飲食不均衡造成兒童健康相關問題。
所以，為了我們的孩子，是時候了解正確的兒童營養知識了！
本書由兒童成長專科醫師特別為台灣家長以及兒童量身撰寫的兒童成長專書。針對台灣兒童的肥胖問題、成長問題、營養不均問題都有詳細的說明與應對方式。任何時候開始都不嫌晚，有了正確的觀念、抓對成長方向，會讓孩子健康一輩子。
▍兒童肥胖有哪些特徵呢？
＊孩子的BMI超過85百分位。
＊體重快速增加，短期內超過健康範圍，比如半年內增加總體重的10%。
＊脖子後面的皮膚皺摺處總是黑黑髒髒的，出現黑色棘皮症。
＊出現會陰部念珠菌感染、睡眠呼吸中止、走路很喘等症狀。
▍本書是最完整的兒童成長指南
＊探討孩子成長曲線的各個階段需要重視的關鍵，幫助家長抓重點。
＊教家長從最基礎的「打底」做起，幫助孩子蓋好身高之樓的地基，真正長得高、長得好、健康茁壯。
＊分享醫師診間常遇到的飲食、運動、心理問題，用生活化實例幫助孩子解決困境。
＊提供初步醫療注意事項，讓家長不會像無頭蒼蠅無所適從。
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$ 277 ～ 356 | 長高不長胖：兒童成長專家教你打造身高衝刺基礎與健康體態成長指南【金石堂、博客來熱銷】
作者：許鈺敏 出版社：英屬維京群島商高寶國際有限公司 出版日期：2025-02-26  共 4 筆 → 查價格、看圖書介紹
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圖書介紹 - 資料來源：博客來 評分：
圖書名稱：長高不長胖：兒童成長專家教你打造身高衝刺基礎與健康體態成長指南
內容簡介
作者介紹
作者簡介
許鈺敏
前亞東小兒科遺傳內分泌主治醫師，現任敏盛醫療集團精準醫學部副醫療長。
180cm的兒童遺傳及新陳代謝科醫師。
醫學中心主治醫師經驗、基層貼近孩子服務，秉持醫學專業，分享生長發育與基因遺傳的知識。
成長不是等久了就會輪到，讓我們早一點，及時一點，在還來得及時幫助孩子長高長好長健康。
許鈺敏
前亞東小兒科遺傳內分泌主治醫師，現任敏盛醫療集團精準醫學部副醫療長。
180cm的兒童遺傳及新陳代謝科醫師。
醫學中心主治醫師經驗、基層貼近孩子服務，秉持醫學專業，分享生長發育與基因遺傳的知識。
成長不是等久了就會輪到，讓我們早一點，及時一點，在還來得及時幫助孩子長高長好長健康。
目錄
推薦序
序 言
第一章 不到十八歲的三高候選人：全民的健康危機！
1 亞洲最胖之國與飆破三成的兒童肥胖
2 打破傳統誤解：小時候胖就是胖
3 不到十八歲的三高候選人
4 長期身心風險：從兒童到成年，影響自尊與課業表現
5 先長胖再長高？錯了！成長迷思大破解
6 你的孩子很可能在錯誤減肥：盛行的青少年減肥行為與錯誤減肥資訊
第二章 成長的基礎：解密成長的奧祕
1 去除主觀的高矮感覺，真正了解孩子的生長曲線
2 不同年齡的正常成長速度
3 被忽略的重要指標BMI：孩子與成人的巨大落差
4 BMI 亮紅燈：飲食、活動、睡眠與家庭的交互結果
5 應該就醫的肥胖徵象：身體的火災警報
第三章 長高猶如蓋房子，身高發育的關鍵機制與迷思
1 內分泌如何讓孩子長高
2 影響長高的核心因素與迷思破解
第四章 吃什麼就成為什麼：促進身高、控制體重的雙贏營養策略
1 支持身高發育的關鍵營養素
2 聰明飲食：既長高又不長胖的關鍵
3 應對偏挑食：從理解出發，用餐不是苦差事
4 環境影響飲食：有效控制的小技巧
第五章 運動、睡眠與生活習慣：隱藏的成長關鍵
1 孩子的運動需求與成人不同：量身打造的活動計劃
2 睡眠與生活習慣：隱藏的成長關鍵
3 建立有利於成長的日常作息
第六章 把握人生第二快的成長期：青春期
1 我的孩子開始青春期了嗎？
2 如何預防與識別性早熟？
3 青春期的特殊營養需求：把握身高、預防肥胖
第七章 尋求專業幫助：醫療需求與注意事項
1 需要就醫的警訊
2 常見檢查與評估
3 專科諮詢指南
4 特殊情況的醫療干預
5 與醫生有效溝通
結語 關鍵的長高心態是建立習慣
參考資料
序 言
第一章 不到十八歲的三高候選人：全民的健康危機！
1 亞洲最胖之國與飆破三成的兒童肥胖
2 打破傳統誤解：小時候胖就是胖
3 不到十八歲的三高候選人
4 長期身心風險：從兒童到成年，影響自尊與課業表現
5 先長胖再長高？錯了！成長迷思大破解
6 你的孩子很可能在錯誤減肥：盛行的青少年減肥行為與錯誤減肥資訊
第二章 成長的基礎：解密成長的奧祕
1 去除主觀的高矮感覺，真正了解孩子的生長曲線
2 不同年齡的正常成長速度
3 被忽略的重要指標BMI：孩子與成人的巨大落差
4 BMI 亮紅燈：飲食、活動、睡眠與家庭的交互結果
5 應該就醫的肥胖徵象：身體的火災警報
第三章 長高猶如蓋房子，身高發育的關鍵機制與迷思
1 內分泌如何讓孩子長高
2 影響長高的核心因素與迷思破解
第四章 吃什麼就成為什麼：促進身高、控制體重的雙贏營養策略
1 支持身高發育的關鍵營養素
2 聰明飲食：既長高又不長胖的關鍵
3 應對偏挑食：從理解出發，用餐不是苦差事
4 環境影響飲食：有效控制的小技巧
第五章 運動、睡眠與生活習慣：隱藏的成長關鍵
1 孩子的運動需求與成人不同：量身打造的活動計劃
2 睡眠與生活習慣：隱藏的成長關鍵
3 建立有利於成長的日常作息
第六章 把握人生第二快的成長期：青春期
1 我的孩子開始青春期了嗎？
2 如何預防與識別性早熟？
3 青春期的特殊營養需求：把握身高、預防肥胖
第七章 尋求專業幫助：醫療需求與注意事項
1 需要就醫的警訊
2 常見檢查與評估
3 專科諮詢指南
4 特殊情況的醫療干預
5 與醫生有效溝通
結語 關鍵的長高心態是建立習慣
參考資料
序
序
身高與體重的平衡：你的孩子是高高壯壯，還是高高胖胖？
記得小時候，我就讀國小的弟弟肚子的三層肉變成四層肉的時候，全家人都覺得很Q 彈可愛，更因為弟弟從小瘦弱，家人將小肚子視為媽媽養得好的證明，老一輩總是肯定地說：「要養胖才會長高，先養起來以後才會拔高了！」
這短短的一段童年回憶，就囊括了我這些年做為兒科醫師，常常聽到的許多古早觀念，這些觀念至今依然盛行，然而時代背景已不相同，孩子的成長歷程也早已不同。
做為成長門診專業的醫師，經常遇到的是對「高」有執著，卻忽視「胖」的家長們。
「我的孩子一路都高高壯壯，怎麼現在在同齡人中反而顯得矮了，醫生！要怎麼讓他長得快一點？」—孩子真的是高高壯壯嗎？還是只是高高胖胖？
肥胖的孩子，在成長過程中顯得比較高、百分位比較前面，爸媽也會因此覺得自己的孩子一直高人一等，從不會覺得身高的成長是個問題。直到成長停滯了，甚至性早熟導致骨齡過熟，成長黃金期已經過去、不怎麼長高了，才會出現在我的門診中，但往往此時進一步成長的潛力已經都被肥胖消耗殆盡。
當我指著骨齡影像和家屬娓娓解釋，孩子成長已經幾乎完成時，爸爸媽媽常常是驚嚇到六神無主的。
「怎麼可能！他才小六！我們以為還沒開始長！」
有大量研究發現，肥胖的孩子等到青春期的黃金身高發育期，是無法有正常的身高衝刺的。就像是一路超速的汽車，一早就把油箱的油快速燒光，到最終加速階段，已經後繼無力，最後不如一路勻速、終點前還有足夠汽油可以加速的同齡人。
肥胖會影響到最終成人的身高，這與傳統的觀念相悖，許多家庭常來到孩子成長過程的後期，才會驚覺狀況不對，後果已經很難逆轉了，來到門診中，這是多可惜的事情！
孩子的成長，在正確的早期介入就會有巨大成效，不要等到了最後油箱已經空了，處理起來特別辛苦又事倍功半。
長高潛力的展現和體態及生活息息相關，這也是為什麼，我近年專注在寫文章，提醒大家肥胖、含糖飲料、靜態生活的危害。
除了身高之外，其他的面向更讓人擔憂。
在2023 年公告的國健署國民健康調查，可以發現台灣兒童肥胖率已經高達三分之一，與周遭各國比較已經是亞洲第一，這對我們的下一代意味著什麼？
近幾年在門診中，看到過重或肥胖的孩子比例越來越高，看著孩子的小肚子，我時常會告訴爸爸媽媽飲食要控制了，要多運動了。但常常遇到的是爸爸媽媽覺得小時候都養不大，現在胖胖的很可愛；或是要養胖才能長高，有著許多迷思而難以實際將健康觀念付諸實行。
然而，很多孩子身上已經有黑色棘皮症、肝指數過高或是血壓偏高了。這些年，不乏抽血就是糖尿病前期、或是五倍正常值的肝指數、孩子的血壓比爸媽都高的案例。
往往要到我指出這些明確的疾病徵象，正色地告訴爸媽孩子已經是三高候選人，家長們才會突然驚覺，胖胖不是壯壯可愛，而是影響一生的身體健康，孩子還在成長發育的時期，就已經在消耗健康的資本。
兒童期的飲食習慣以及生活型態，對成人期的健康有至關重要的深遠影響。台灣人的十大死因中三高相關疾病的占比達到八成，一年奪走六萬多人的生命，尤其心血管疾病長年占比在第二位，僅次於癌症；健保近年醫療費用支出最高前十大疾病中有一半跟三高相關，而這些疾病防治的根源，都在兒童與青少年時期。
作為兒童新陳代謝專科醫師，我們看到的不僅是數字，更是孩子們的未來。飲食觀念的養成、健康生活型態的養成、青春期的身高與體重管理，往往十分棘手又重要，全家人的參與，能夠對孩子的健康成長起到更正向的影響。
這本書希望提供家長們一個全面的指南，從科學角度理解並管理孩子的成長，藉由建構塑造健康、適合成長的體態，帶給孩子不只身高發育、更有一輩子健康的禮物。
身高是健康的副產品，我們希望孩子健康地長得「高高壯壯」，透過正確的引導，我們一起來幫助孩子建立終身受益的健康習慣。
身高與體重的平衡：你的孩子是高高壯壯，還是高高胖胖？
記得小時候，我就讀國小的弟弟肚子的三層肉變成四層肉的時候，全家人都覺得很Q 彈可愛，更因為弟弟從小瘦弱，家人將小肚子視為媽媽養得好的證明，老一輩總是肯定地說：「要養胖才會長高，先養起來以後才會拔高了！」
這短短的一段童年回憶，就囊括了我這些年做為兒科醫師，常常聽到的許多古早觀念，這些觀念至今依然盛行，然而時代背景已不相同，孩子的成長歷程也早已不同。
做為成長門診專業的醫師，經常遇到的是對「高」有執著，卻忽視「胖」的家長們。
「我的孩子一路都高高壯壯，怎麼現在在同齡人中反而顯得矮了，醫生！要怎麼讓他長得快一點？」—孩子真的是高高壯壯嗎？還是只是高高胖胖？
肥胖的孩子，在成長過程中顯得比較高、百分位比較前面，爸媽也會因此覺得自己的孩子一直高人一等，從不會覺得身高的成長是個問題。直到成長停滯了，甚至性早熟導致骨齡過熟，成長黃金期已經過去、不怎麼長高了，才會出現在我的門診中，但往往此時進一步成長的潛力已經都被肥胖消耗殆盡。
當我指著骨齡影像和家屬娓娓解釋，孩子成長已經幾乎完成時，爸爸媽媽常常是驚嚇到六神無主的。
「怎麼可能！他才小六！我們以為還沒開始長！」
有大量研究發現，肥胖的孩子等到青春期的黃金身高發育期，是無法有正常的身高衝刺的。就像是一路超速的汽車，一早就把油箱的油快速燒光，到最終加速階段，已經後繼無力，最後不如一路勻速、終點前還有足夠汽油可以加速的同齡人。
肥胖會影響到最終成人的身高，這與傳統的觀念相悖，許多家庭常來到孩子成長過程的後期，才會驚覺狀況不對，後果已經很難逆轉了，來到門診中，這是多可惜的事情！
孩子的成長，在正確的早期介入就會有巨大成效，不要等到了最後油箱已經空了，處理起來特別辛苦又事倍功半。
長高潛力的展現和體態及生活息息相關，這也是為什麼，我近年專注在寫文章，提醒大家肥胖、含糖飲料、靜態生活的危害。
除了身高之外，其他的面向更讓人擔憂。
在2023 年公告的國健署國民健康調查，可以發現台灣兒童肥胖率已經高達三分之一，與周遭各國比較已經是亞洲第一，這對我們的下一代意味著什麼？
近幾年在門診中，看到過重或肥胖的孩子比例越來越高，看著孩子的小肚子，我時常會告訴爸爸媽媽飲食要控制了，要多運動了。但常常遇到的是爸爸媽媽覺得小時候都養不大，現在胖胖的很可愛；或是要養胖才能長高，有著許多迷思而難以實際將健康觀念付諸實行。
然而，很多孩子身上已經有黑色棘皮症、肝指數過高或是血壓偏高了。這些年，不乏抽血就是糖尿病前期、或是五倍正常值的肝指數、孩子的血壓比爸媽都高的案例。
往往要到我指出這些明確的疾病徵象，正色地告訴爸媽孩子已經是三高候選人，家長們才會突然驚覺，胖胖不是壯壯可愛，而是影響一生的身體健康，孩子還在成長發育的時期，就已經在消耗健康的資本。
兒童期的飲食習慣以及生活型態，對成人期的健康有至關重要的深遠影響。台灣人的十大死因中三高相關疾病的占比達到八成，一年奪走六萬多人的生命，尤其心血管疾病長年占比在第二位，僅次於癌症；健保近年醫療費用支出最高前十大疾病中有一半跟三高相關，而這些疾病防治的根源，都在兒童與青少年時期。
作為兒童新陳代謝專科醫師，我們看到的不僅是數字，更是孩子們的未來。飲食觀念的養成、健康生活型態的養成、青春期的身高與體重管理，往往十分棘手又重要，全家人的參與，能夠對孩子的健康成長起到更正向的影響。
這本書希望提供家長們一個全面的指南，從科學角度理解並管理孩子的成長，藉由建構塑造健康、適合成長的體態，帶給孩子不只身高發育、更有一輩子健康的禮物。
身高是健康的副產品，我們希望孩子健康地長得「高高壯壯」，透過正確的引導，我們一起來幫助孩子建立終身受益的健康習慣。
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