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圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活 目前評分: 評分:
圖書名稱:餐飲管理:重點整理、題庫、解答(第二版)
本書特色: 本書編撰以精簡為原則,內容豐富,資料新穎,提供餐旅類四技二專及二技統一入學考試,熟讀之後,必能駕輕就熟。
商品資料
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作者: 陳堯帝、王佳鳳、許雄傑
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出版社: 揚智文化事業股份有限公司
出版日期:2008-03-01
ISBN/ISSN:9789578188679
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語言:繁體中文
裝訂方式:平裝
- 類別: 中文書> 商業> 職場成功法
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