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許雄傑

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圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:餐飲管理:重點整理、題庫、解答(第二版)

本書特色:
本書編撰以精簡為原則,內容豐富,資料新穎,提供餐旅類四技二專及二技統一入學考試,熟讀之後,必能駕輕就熟。


商品資料
  • 作者: 陳堯帝、王佳鳳、許雄傑
  • 出版社: 揚智文化事業股份有限公司 出版日期:2008-03-01 ISBN/ISSN:9789578188679
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝
  • 類別: 中文書> 商業> 職場成功法
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