郭靜戴 Joyce

歷經與自身憂鬱症、焦慮症從抗爭到和解、從無法自拔到和平共處。

一個人是一種選擇、一個人是一種宿命、一個人是一種寧靜。

Joyce分享著如何從深淵中靠自己的力量向上爬出來，身為料理家，她開始用簡單的料理治癒自己；暴肥的狀態下學習瑜珈、重訓找回健康；重拾自己放下許久的大提琴；選擇突破自己框架的花藝老師，上起花藝課……。

這一切都是同一個意志的起源：
她要好起來，所以她開始打開雙臂擁抱生活。

然後她體會了每一個日常都是一個新開始、每一個日常都可以自願快樂、每一個日常都能夠感受四季流淌的喜悅。

這一段生命的過程，發生過許多許多彷彿難以承受的痛苦時刻，但它們都會慢慢地成為經過而已，而Joyce懂得了安靜的體會，聆聽自己內心的聲音，讓四季乘載著生命中所有的過程，不論喜與悲、樂與哀，四季輪轉，一切都會過去，一切也都會重新開始。

作者簡介：

郭靜黛JOYCE

　　2011年 前往托斯卡尼Chiantti研修義式鄉村料理。
　　2014年 取得Le Cordon Bleu Pâtisserie 藍帶廚藝學校（東京分校）法式甜點修業證書。
玩味廚房料理教室主理人，持續開課中。
Facebook--https://www.facebook.com/joyces.playing
IG--https://www.instagram.com/joyces_playing/
　 除了精擅的義法料理，更積極鑽研日式料理，不管是京都家常菜おばんざい, 或是日本各地的鄉土料理，都透過各種方式與交流精進廚藝。

近年她努力讓自己成為一個更自在的人，懂得接受命運、選擇過怎麼樣的生活，讓自己用擅長的料理、花藝，以及音樂等等，達成身心靈都健康的生活家。
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著作
　　《玩味廚房Joyce’s playing 》
　　《Joyce醬做料理 》
　　《走進日本人的家，學做道地家常菜 》
　　《走進韓國人的家，學做道地家常菜 》等