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鍾慧如的圖書 |
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$ 277 ～ 315 | 軟滑冰點：自家製雪糕
作者：MONIKA SCHUSTER ／ 譯者：鍾慧如 出版社：萬里機構-飲食天地出版社 出版日期：2012-07-01 規格： / 平裝 / 127頁  共 4 筆 → 查價格、看圖書介紹
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：軟滑冰點：自家製雪糕
夏日炎炎正是吃冷凍甜品的好時機：嚐一口軟滑的牛奶雪糕、透心涼的沙冰、精緻的芭菲和雪葩，除此以外還有雪糕果撻以及其他烘焙美點。美味的醬料令您的冷凍甜品更別出心裁，令人垂涎三尺！這本書不單提供了各式各樣夏日冷凍甜品的製作方法，精美的圖片，更可帶給讀者對不同冷凍甜品前所未有的靈感。
作者簡介：
Monika Schuster（莫妮卡 • 舒斯特）
一位經驗豐富、訓練有素的廚師和kitchen master，她的製品在德國慕尼黑著名的美食天堂“Dallmayr”可以品嚐得到。她除了擔任 Eckart Witzigmann的產品開發大師外，還為眾多業內客戶開發食譜。她也是一位食物造型師，為很多飲食圖書作造型指導，並在德國出版多本暢銷烹飪書。
商品資料
- 作者： Monika Schuster
- 出版社： 萬里機構.萬里書店(香港) 出版日期：2012-07-01 ISBN/ISSN：9789621448804
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：127頁
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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