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有 4 項符合
関有美子的圖書 |
$ 145 ~ 261 | 世界第一簡單!可愛無敵的棉花糖翻糖甜點:399張詳盡步驟圖解,3種材料、免開火、小朋友也能一起輕鬆做【金石堂、博客來熱銷】
作者:関有美子 / 譯者:許孟菡 出版社:出版菊文化事業 出版日期:2017-07-07 規格:80頁/26*19cm 共 9 筆 → 查價格、看圖書介紹 | |
$ 45 二手書 | マシュディ
作者:関有美子 出版社:N/A 出版日期:2016-12-16 語言:日文雜誌 TAAZE 讀冊生活 - 二手中文書 - 來源網頁   | |
$ 410 二手書 | マシュマロフォンダント 世界一かんたんで愛らしいお菓子
作者:関 有美子 出版社:N/A 出版日期:2015-11-26 語言:日文雜誌 TAAZE 讀冊生活 - 二手中文書 - 來源網頁   | |
$ 601 | マシュマロフォンダント 世界一かんたんで愛らしいお菓子
作者:関 有美子 出版社:N/A 出版日期:2015-11-26 語言:日文雜誌 TAAZE 讀冊生活 - 首頁 - 來源網頁   |
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風靡美國與日本,就是這麼簡單!
免開火,只要棉花糖、糖粉、蛋糕體,3種材料就能做!
必備的技巧與訣竅+詳盡的399張作法步驟
和小朋友一起試試吧~
棉花糖、糖粉、蛋糕體,3種材料小朋友也能安心做!
或許大家對於棉花糖翻糖還不熟悉,美國與日本非常流行這類華麗裝飾的蛋糕,有別於傳統的翻糖(Fondant),棉花糖翻糖用一般超市買得到的材料-棉花糖、糖粉、蛋糕體,就能夠製作,而且口感更好。另一項優點,不需要用火,只要微波30秒~1分鐘就好,非常適合與小朋友一起動手,創作出屬於自己的棉花糖翻糖蛋糕。
初學者最感到驚訝的是,與華麗的外觀相反,作法其實非常單純。雖然有專用道具會讓製作更方便,但以家庭廚房現有的器具來使用,也已經足夠了。
399張步驟圖解 + 技巧與訣竅,看起來厲害但做法超簡單!
書中分為四大單元:「杯子蛋糕裝飾 基本編」、「圓柱狀蛋糕裝飾 基本編」、「各種節日的裝飾 應用編」,再分為「寶寶派對」、「結婚蛋糕」、「聖誕節」、「情人節」、「女孩們的派對」、「新年」…等主題,每一道都有精確的步驟圖,更有作者詳細解說的製作訣竅與技巧!只要一點點棉花糖翻糖,各種蛋糕都能轉變成華麗的主角,不論是送人的小禮物、或是聚會、慶祝等場合,獨特的外觀都能讓人感到開心!快來感受到棉花糖翻糖的魅力,徜徉在自由創作的快樂之中!
作者簡介:
関 有美子
東京醫科齒科大學畢業後就讀同校研究所。學生時代以讀者模特兒身份非常活躍。現在是1個小孩的媽媽。產假期間透過外國友人與棉花糖翻糖相遇,以自學的方式撰寫食譜。將自己原創棉花糖翻糖設計以社群網路(SNS)的方式發表,引起高度的關注, 2015年2月開設棉花糖翻糖教室。擅長以唾手可得的材料做出嶄新的甜點而廣受喜愛,也成為預約爆滿的人氣教室。同年4月設立日本棉花糖翻糖協會(JMFA)
http : //japan-marshmallow.jp
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