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陳嘉吉

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圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:百變PIZZA機料理

66道食譜,四大類別,變化無窮的菜色!
讓舌尖震顫的好滋味!
最精準的配方與最詳盡的步驟圖,Step by step 完全解析料理

四大類別!
中式料理 ╳ 西式料理 ╳ 異國料理 ╳ 甜點˙點心

15道中式料理
蔥爆牛柳pizza,欲罷不能的好滋味

8道西式料理
食慾與負罪感同步滿點的焗烤海鮮飯

14 道異國料理
把喜歡的東西拿來烹調吧!自由度超高的大阪燒

29 款甜點˙點心
紅豆抹茶千層,苦與甜的絕妙搭配

本書特色:
1. 一機多用,用PIZZA機製作各式料理,內容涵蓋中式、西式、異國、甜點與點心。
2. 最精準的配方與最詳盡的步驟圖,Step by step完全解析料理!

作者簡介:

杜佳穎

現職/黎明技術學院餐飲管理系助理教授

林亦珺

現職/國立關西高級中學食品加工科 專任教師

劉美妤

現職/新北私立莊敬高職烘焙專任教師

陳嘉吉

現職/自由點心食譜部落客

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