購物比價找書網找車網
FindBook
排序:
 
 有 1 項符合

陳坤地

的圖書
食品加工實習
$ 252 ~ 266
食品加工實習
作者:余文青,林郁茹,王志源,蔡雅紋,許煌龍/編著,陳坤地,陳明宗,黃俊勇,黃淑玲 
出版社:五南
出版日期:2014-06-20
語言:繁體中文   規格:平裝 / 152頁 / 19 x 25.6 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
圖書介紹3 查價格、看圖書介紹
陳坤
陳坤陳坤,中國大陸電影演員、歌手,出生於中國重慶市,畢業於北京電影學院,因主演《雲水謠》《畫皮》獲得華表獎、百花獎最佳男主角。經典角色是《龍門飛甲》中的雨化田,與鄧超的裴東來並稱徐克武俠「雙花」。2016年主演《尋龍訣》票房過16億。陳坤與鄧超、劉燁、黃曉明齊名「四大中生」。
  維基百科

圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:食品加工實習

內容簡介

  本書是由教育部補助技職校院建立策略聯盟計畫之「建立海事水產策略聯盟」所編寫的叢書之一,實習單元的擬訂是由高職水產食品科及食品加工科具實務專業的授課教師,經三次聯席會議,盱衡學校設備、實習經費、學生分組人數、實務應用及學生易懂、易操作等多元條件所勾勒出的內容,完稿後並邀請國立高雄海洋科技大學蔡永祥教授、長榮科技大學吳志忠教授及國立屏東科技大學廖遠東教授協助審閱及提供修正建議,力求各實習單元都能引發學生學習興趣、掌握學理,務實技職教育本位,讓學生擁有一技之長,並能兼顧美食傳承及美食新創,使臺灣蔚為食的文化島國。
 

作者介紹

作者簡介

黃榮富 主編


  現職:國立高雄海洋科技大學水產養殖系暨研究所教授
  學歷:國立臺灣海洋大學漁業科學研究所博士
 
 

目錄

實習一:珠貝丁香醬(海味醬)
實習二:味噌
實習三:橘子果醬
實習四:米麴
實習五:米麵包
實習六:筒仔米糕、油飯與粥
實習七:海苔醬
實習八:米酒
實習九:啤酒
實習十:韓式泡菜

 
 

詳細資料

  • ISBN:9789571176628
  • 規格:平裝 / 152頁 / 19 x 25.6 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
贊助商廣告
 
金石堂 - 今日66折
給自己最好的祝福:手寫經書組合套書(四冊):《寫.藥師經》、《寫.金剛經》、《寫.觀世音菩薩普
作者:張明明(範帖寫作)
出版社:漫遊者
出版日期:2023-10-12
66折: $ 739 
金石堂 - 今日66折
都市傳說1:一個人的捉迷藏
作者:笭菁
出版社:奇幻基地出版事業部
出版日期:2014-09-30
66折: $ 165 
金石堂 - 今日66折
陽宅生基512套範例(不可退書)
作者:韓雨墨
出版社:大元書局
出版日期:2010-06-29
66折: $ 199 
金石堂 - 今日66折
當下的力量系列新版套書(三冊):《當下的力量【書+牌卡】典藏盒裝版》+《當下的覺醒(三版)》
作者:艾克哈特.托勒
出版社:橡實
出版日期:2023-04-06
66折: $ 898 
 
Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜
英文作文,抄這本就夠了:實用句型+學測例題+豐富範文,輕鬆擺平英文寫作
作者:李宇凡
出版社:捷徑文化
出版日期:2024-03-06
$ 285 
博客來 - 暢銷排行榜
敗北女角太多了! 7 (首刷限定版)
作者:雨森焚火
出版社:東立
出版日期:2024-10-08
$ 252 
金石堂 - 暢銷排行榜
BLUE LOCK 藍色監獄 (首刷限定版) 28
作者:金城宗幸/ノ村優介
出版社:東立出版社
出版日期:2024-10-28
$ 126 
博客來 - 暢銷排行榜
世界上最透明的故事(日本出版界話題作,只有紙本書可以體驗的感動)
作者:杉井光
出版社:皇冠
出版日期:2024-09-30
$ 284 
 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
頂尖大學的高效思考課:如何用創意解決難題?數學家校長的腦力特訓班
作者:愛德華.柏格
出版社:大寫出版
出版日期:2024-10-24
$ 196 
博客來 - 新書排行榜
陰界黑幫【卷十三】
作者:Div
出版社:春天出版社
出版日期:2024-10-31
$ 300 
博客來 - 新書排行榜
神奇柑仔店18:紅子與錢天堂的起點
作者:廣嶋玲子
出版社:親子天下
出版日期:2024-10-31
$ 284 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
幻現者
作者:陌途
出版社:長鴻出版社(小說)
出版日期:2024-10-16
$ 280 
 

©2024 FindBook.com.tw -  購物比價  找書網  找車網  服務條款  隱私權政策