陳郁涵營養師編者

名人推薦：／防護升級．有感推薦／

前衞生署副署長、陽明大學教授 宋晏仁 醫師

瀚仕診所院長 林曉凌 醫師

馨美診所院長 陳君琳 醫師

（依姓名筆畫排序）

PART 1家醫師安心駐診｜肺不好，讓你全身病！預防呼吸道感染自保守則

呼吸道疾病種類多元，以感冒、流感最為常見，但也別忽略長居國人十大死因前三名的肺炎、慢性阻塞性肺病，以及好發於中年男性的睡眠呼吸中止症。

本單元先從感冒、流感切入，延伸到呼吸道感染的病症，包括各種呼吸道疾病的致病原因、治療方式與預防措施。

01天啊！又感冒了嗎？──急性呼吸道感染

“我們無法消滅病毒，只能在平時積極地照顧好身體，

積極提升免疫系統，才能避免這麼容易被傳染。”

「哈啾！天啊，我不會感冒了吧？」每逢季節轉換之際，有些人開始不自覺地打起噴嚏，常被自己的身體反應嚇了一跳。

很多民眾雖然看了醫生，一兩個禮拜過去了，情況卻是時好時壞、若即若離，特別像是上呼吸道的「搔癢」不止，咳嗽等症狀一直好不了，讓人不免懷疑自己是否得了大家聞「咳」色變的「新型冠狀病毒肺炎」……。

▲呼吸道系統，人體的守門員

大家都知道，人體內的細胞都需要氧氣才能生存。而氧氣需要通過呼吸，吸入空氣中的氧氣，並呼出體內的二氧化碳。所以，呼吸道是人體面對外界的重要窗口之一，除了提供氧氣和排除廢氣之外，它也是病菌入侵的要道，讓人體暴露於病菌之中，呼吸道的重要性不可言喻。

一般的感冒都是由病毒所引起的，通常會有兩大病徵顯現出來──鼻子問題和發燒，一旦上呼吸道重度發炎，就會有相關併發症，並造成發燒。

我們的呼吸道以咽喉當作分界線，往上是上呼吸道，往下是下呼吸道。上呼吸道簡單分成鼻腔、咽、喉，下呼吸道則有氣管、支氣管以及肺臟。當上呼吸道的鼻、咽、喉受到病毒感染後，就會導致一般感冒、流行性感冒、鼻咽炎及喉炎等。

與上呼吸道不同的是，細菌在下呼吸道感染扮演著重要的角色，會產生咳嗽、咳痰、咳血、呼吸困難、胸痛、發燒等症狀，但不太會有上呼吸道的症狀（鼻塞、鼻水等）發生，而下呼吸到感染疾病最具代表性的病症就是「肺炎」。

總的來說，不論是上呼吸道感染或是下呼吸道感染，預防與保健仍然是大家需要注重的課題。

▲健保花費排行，急性上呼吸道感染佔第四名

「最近季節交替，我又感冒了！」小可揉著通紅的鼻子、擤著鼻涕，無奈地說道。每到冬春交替，因為感冒的關係，她都要到門診報到。

急性上呼吸道感染是門診最常見的急性病症，根據健保署一○六年健保花費統計， 它以花費兩百五十三億元佔居第四名，就醫人數高達一千三百九十五萬人。

上呼吸道感染大多是因為病毒侵襲引起；一旦病毒入侵之後，體內免疫系統的防護功能就會被波及，從而導致病毒輕而易舉侵入體內。

◎普通感冒

病毒或細菌感染，具有傳染性，一年四季都會發生，尤其是春季跟冬季時，發生率最高，主要是因為氣溫變化太快，上午還是大熱天，晚上就變得寒風刺骨，加上室內外的溫差太大，病毒就有機可乘。

當營養不良、缺乏鍛鍊，或是有過敏體質的人，都很容易發生上呼吸道感染。在我們的生活中，有超過兩百種病毒與感冒有關，其中就以「鼻病毒」最為常見。

感冒的傳播途徑非常容易，可以透過含有少量病毒的飛沫傳染、受到汙染的物體進行傳播。

許多通勤族在搭乘捷運時，會握住中間的柱子穩定身體，然而當有人打了噴嚏，用手摀住飛沫會沾在手上，再握住柱子後，病毒便會附著在上面，等下一個人碰到，就會跑到手上。若是沒有洗手的習慣，直接用手觸碰眼睛、鼻子、嘴巴等地方，便會讓病毒從上呼吸道進入體內，導致鼻水、鼻塞、喉嚨痛、咳嗽等症狀。

在換季時期，會發現小兒科、醫院門診聚集了許多感冒病患，這是因為溫差大，容易著涼，當人體的免疫力降低時，病毒就能乘人之危了，通常在寒冷、疲勞、淋雨等情況下會出現。

很多年輕人不愛撐傘，還缺乏定期運動，以致於淋了雨，免疫系統常常無法抵擋。容易感冒的人，還是小心要維護自己的健康！

◎季節性流行性感冒

因為病毒而感染的流感，以A型和B型流感，最容易引起大流行；流感與感冒相同都是透過飛沫與接觸傳染，因此特別容易在人群聚集的地方快速散播成大流感。

台灣屬於亞熱帶氣候，一年三百六十五天都可能發生流感，不過還是以秋冬季為高峰期。嚴重的話會引發肺炎、急性呼吸窘迫症候群等併發症，甚至是心肺衰竭致死，不可不慎。

◎咽喉炎

大家都會有同一個經驗：喉嚨很痛，而且痛到難以下嚥吧！

這些症狀有很大的機會是因為急性咽喉炎，是常見的上呼吸道感染疾病，大部分是病毒感染引起，細菌感染較少見。咽喉炎一般不太會影響到日常生活，通常會有喉嚨痛和發燒的症狀，有些病患則會出現咳嗽、流鼻水、打噴嚏、頸部淋巴結腫大等情形。

想要讓疾病好得快，就要暫時戒掉辛辣刺激性食物、不抽菸，多喝水、多休息，否則喉嚨痛的症狀會更加劇或時間延長。

▲老是被傳染？打造黃金免疫力！

早上準備出門上班，一陣涼風吹過，還穿著短袖短褲的你，是不是已經開始瑟瑟發抖了？終於擠上擁擠的電梯，聽到後方的咳嗽聲，或是旁邊的人打了個噴嚏，還沒有正確摀住嘴巴……，天啊！這會是你上半年第三次感冒嗎？

長時間與別人共處一室，或距離過近地交談，都會增加預防呼吸道病毒的難度，除此之外，氣候的因素也是需要考量的要點。當寒冷乾燥時，病毒很容易侵入我們的呼吸道；壓力大、睡眠不好、經常熬夜，會讓身體的抵抗力降低，阻擋不了病毒的襲擊。

我們無法消滅病毒，定期運動、顧好腸胃、照顧好身體，就是這樣提升免疫系統，才能避免被傳染的機率。

◎充足的睡眠：人的黃金睡眠時間是晚上十一點到清晨六點，這段時間可以讓體內的器官進行修補與代謝，同時增加自身免疫力。只要有人感冒了，我們就會讓他「多休息」，就是因為睡眠可以讓免疫系統恢復原狀。

◎運動：運動可以改善淋巴系統，還可以紓緩壓力。只不過要持續地固定運動才會有效果，例如每個禮拜至少運動三天，每次三十分鐘。

◎均衡飲食：免疫系統需要從食物中獲取能量以及營養攝取，一般來說，我們體內需要攝取礦物質、維生素、蛋白質和醣類等。並且降低油炸、高鹽分的食物，以免形成偏酸體質。

◎多喝水：「沒事多喝水，多喝水沒事。」這是某牌礦泉水的廣告語，人體內若有充足的水分，我們每個人每天都需要喝下一千毫升到兩千毫升的水，就可以幫助身體清理毒素，提升免疫力。

◎適度紓壓：長時間處在高壓環境的人，免疫力會比一般人還要低。「慢性壓力持續一個月」是一項重要指標，超過這條界線，感染疾病的機率就會增加，一旦只是單純的感冒，也很難好得快。所以，平時可以找幾項能夠紓解壓力的活動，來改善免疫功能，如旅遊、運動，甚至是跟朋友聊天，都不失為一種好方法。

◎戒菸：不論是抽菸或吸二手菸的人都會危害到肺臟，更會使得呼吸系統在面對病菌感染時，毫無招架之力。因此，為了自身以及家人的健康，還是努力戒掉菸癮比較好喔！

◎充足的維生素D：維生素D可以讓黏膜保持穩定，也有消滅病毒的功能。當病毒經過鼻腔、氣管，侵犯到黏膜時，就能發揮穩定黏膜、殺死病毒的作用。而維生素D搭配日曬的效果尤佳。

◎勤洗手：養成洗手的好習慣，只要接觸到可能附著病毒的物品，就要趕緊洗手，避免讓病毒進入體內。因為病毒結構是由雙層磷脂分子組成的色膜，肥皂水的皂質可以溶解脂類，讓病毒失去活性。

【防疫安心．自救抗病】

當發現自己經常感冒，只要一發燒、一咳嗽就很難痊癒，或許是平時的不良習慣造成的，調整生活方式，勤洗手、喝夠足量的水、保持快樂，讓體內的免疫力幫你抵抗病毒的侵襲！



PART 2 家醫師安心駐診｜護心防病，提升免疫力，遠離心臟血管系統病變

高膽固醇、高血壓、糖尿病、肥胖和抽菸，一般被認為是「五大風險因子」，其實這只是參考指標。因為導致心臟血管疾病的真正成因，是出在血管內皮、發炎、氧化壓力（自由基損傷），以及自體免疫損害身體動脈的結果。

本單元用淺白字眼，讓讀者一次了解問題癥結，並且進而控制、遠離這些致命因素，才能真正遠離心臟血管病變，還你一顆健康的心臟！

01 呃，我的心好痛！──原來心臟病是這樣來的……

“健康心臟負責全身的血液循環，然而，一旦血液循環不順暢，

「換氧旅行」的過程受到阻礙，不只會併發出心臟血管問題，

就連全身器官都會連帶受到影響。〞

「為什麼我也會罹患心臟病？我還是鐵人三項的選手！」相信是許多民眾心中的疑問，特別是多數青壯年的健檢還是藍字呈現。

「啊！我的心好痛……。」西施捧心的年代已經不流行了，但是來到二十一世紀的當代，你沒聽錯，剛過三十歲的上班族小君老是天天喊心痛。

她並沒有失戀，還有一位穩定交往的男朋友，只是近期發現走沒幾步路就容易喘，心臟經常莫名跳得厲害，胸口也常常一陣疼痛，經檢查後，發現是血管堵塞，血液供氧不足，嚴重的話恐會引發猝死，正是心臟病的徵兆！

▲國人十大死因亞軍，從心說起

根據二○一九年衛生福利部統計國人十大死因，癌症（惡性腫瘤）仍然高居第一位，接著依序為心臟疾病、肺炎、腦血管疾病、糖尿病、事故傷害、慢性下呼吸道疾病、高血壓性疾病以及腎炎、腎病症候群及腎病變、慢性肝病及肝硬化。其中，心臟疾病就高居第二位，持續威脅著廣大民眾的健康。

整合醫學將人體視為一個整體，各個器官都互有牽動，延續前面呼吸系統問題，心臟會因為呼吸道與肺部感染問題，而引發延伸性的連鎖效應，像是中風、猝死、心室顫動，以及失智和自體免疫疾病等。

人類心臟位於胸部縱隔腔的中間偏左的位置，大致分為四個腔室：左右心房（上半部）、左右心室（下半部），以及分別連接的動脈與靜脈；主要推動血管的循環（分為體循環和肺循環）。血液供及身體所需的氧氣和養分，同時移除代謝中衍生出來的廢棄物。

現在，讓我們跟著一滴血液去旅行吧！

關於健康心臟負責全身的血液循環，依著「體循環」、「肺循環」完成血液換氧與新陳代謝功能，簡單運行途徑如下：缺氧血液經上腔和下腔靜脈，回流右心房，進入右心室。右心室將缺氧血泵入肺臟，進行氣體交換，而後將充氧血回到左心房，經左心室，輸送至全身。血液透過雙循環，完成了氧氣的交換與輸送。

然而，一旦血液循環不順暢，「換氧旅行」的過程受到阻礙，不只會併發出心臟血管問題，就連全身器官都會連帶受到影響。

▲五大風險因子，各個都是佼佼者

過往文獻指出，以下五種身體情況與行為，是誘發心臟血管疾病的致病原因：高膽固醇、高血壓、糖尿病、肥胖和抽菸。

◎高膽固醇──

「天啊！你每天都吃這麼油嗎？不怕身體裡面也變得一樣油膩膩！」

膽固醇一種像是脂肪的物質，不溶於水，大部分的膽固醇都是由肝臟製作出來，正常量的膽固醇有助維持生理機能的運作。

根據美國醫學界文獻研究，血液中的膽固醇濃度若是超過240 mg/dL，則屬於高膽固醇血症，恐引發血壓升高、血管硬化，輕微時會感到頭暈、腦霧、身體老是充滿疲憊感、活力下降，嚴重則導致心絞痛、心肌梗塞、心衰竭、腦中風、猝死等問題。

透過飲食調整、營養控管，可以改善膽固醇的濃度：

一、減少攝取高膽固醇、飽和脂肪、反式脂肪的食物，例如紅肉、動物內臟、海鮮、麵包、餅乾等。

二、多吃高纖蔬果，以及富含Omega-3脂肪酸的魚類油脂，有助提高代謝、降低膽固醇。

三、改變生活方式，戒菸（尼古丁）、少飲酒，減少晚睡晚起機率，保持身心平衡。

四、每日進行規律運動，可以幫助身體代謝循環，維持健康的體重。

另外，醫師可能會評估開立降膽固醇的藥物，同時降低心血管相關疾病的發生，然而藥物總是最後的手段，而且可能併發相關後遺症，像是潮紅、噁心、便祕、下痢、痙攣、失眠等。

◎高血壓──

「你給我站住，沒說清楚之前，誰都不准離開！」老王和老孫本來是多年好友，都已經做人家爺爺的他們，卻因為一件小事吵得不可開交，結果老王就要一陣激動中，突然暈厥倒下，令老孫也相當得自責。

經過送醫治療後，醫師診斷是因為血壓突然飆高，才引起的症狀，所幸後來慢慢甦醒過來，一切只是虛驚。

血壓是心臟收縮時將血液泵入血管，加諸於血管壁的壓力，以毫米水銀柱（mmHg）為單位，心臟收縮時的壓力指數稱為「收縮壓」，心臟舒張時的壓力指數則稱作「舒張壓」。

若是血壓過高的話，會引發耳鳴、噁心、出汗、血尿、頭痛、癲癇、視力模糊、心律不整、肌肉痠痛等症狀。

一般而言，當情緒壓力過度緊繃，或是飲食高油重鹹、吸菸、喝酒等，都容易造成血壓升高。

因此，若能控制健康飲食，藉由呼吸冥想或瑜珈運動等，進一步調整情緒，減少發脾氣的機會，就能夠找回安穩的血壓值。

◎糖尿病──

「啊！我的視力怎麼最近變得那麼模糊呢？」正值三十多歲的敏儀，是公司的業務經理，平日總要與客人應酬交誼，由於經常外食又不固定，愛吃麵包、也愛喝手搖飲，後來經眼科醫師評估並進一步轉診，才發現罹患糖尿病了！

糖尿病是一種代謝性疾病，當體內胰島素分泌不足或作用不良，引起醣類、脂肪及蛋白質等營養物的代謝異常，導致血糖長期高於標準值，就會造成身體的致命傷害，顯現於外有「三多一少」的症狀：吃多（不正常的飢餓）、喝多（不正常的口渴）、頻尿（不正常的多尿），體重卻下降（不正常的體重減輕）。

此外，糖尿病患者的家屬，同樣罹患此症的機率也比起其他人高出五倍以上，由此可以了解家庭飲食是其中的關鍵。

老話一句，預防勝於治療！糖尿病可以透過事先預防保健，避免走到更危險的健康危害，若是引發急症問題，就可能會產生昏迷、細菌感染休克等；衍生的慢性病症如冠心病、視網膜病變、失明、中風、組織壞死需要截肢，或是腎衰竭，未來就需要長期洗腎，不可不慎啊！

同樣地，透過飲食調整、營養控管，可以幫助遠離糖尿病威脅：

一、飲食調理：透過諮詢營養師規劃日常均衡飲食，少吃白糖、白麵、白米，可以降低醣類食物影響血糖的變化，並維持正常體重。

二、運動管理：養成規律的運動，幫助促進胰島素在體內的作用而降低血糖，透過快步走、爬樓梯或爬坡，可以提升心臟代謝率。除此之外，放輕鬆與充足睡眠，也是相當重要的一環。

◎肥胖──

「嗶！戰勝體脂肪訓練營開跑！」當體內膽固醇增加，最明顯的就是整個人會像吹氣球一般，肥胖成了現代人的常見流行病，不管男女老少，每個人似乎都在和它奮戰。然而，吃不胖的瘦子，也不能掉以輕心，很有可能體脂肪（膽固醇）已經快要破表而不自知！

過度肥胖將帶來難以想像的人體傷害，已經成了二十一世紀重要公共衛生問題之一，包括糖尿病、高血壓、心臟血管問題，也容易誘發癌症、自體免疫疾病等問題。

►自我檢測一：標準體重範圍

世界衛生組織建議體重應控制在以下範圍內，可透過自我檢測方式，評估是否有失控的現象。

─男性：（身高(m)－80）× 70%＝標準體重

─女性：（身高 (cm) －70）× 60%＝標準體重

►自我檢測二：身體質量指數

世界衛生組織建議以身體質量指數（Body Mass Index, BMI）來衡量自身的肥胖程度，計算公式為體重（公斤）除以身高（公尺）的平方，國民健康署建進一步統計指出，成人BMI應維持在18.5（kg/m2）至24（kg/m2）之間。

►自我檢測三：體脂肪

體脂肪率是指「人體脂肪」與「體重」之百分比，由於體脂肪無法通電，肌肉與水分容易通電，因此，將微電量通過人體，就可以測得體內脂肪的比例。

根據行政院國民健康局研究，訂定國人的體脂肪率標準值，若是成年男性（以三十歲為依據）體脂肪率超過百分之二十五，成年女性超過百分之三十就是肥胖：

─肥胖狀態：30歲以下男性≧20％、女性≧25％

─肥胖狀態：30歲以上男性≧25％、女性≧30％

想要避免過度肥胖，除了過於嚴重的情況，通常不建議使用藥物或手術治療，可以透過以下飲食控管、生活習慣達到健康平衡的調整：

一、少吃高糖、高鹽、高油脂食物，減少炸烤煎，調整為水煮、清炒的烹調方式。

二、多攝取全榖雜糧、高纖蔬果，增加腸胃蠕動與代謝，並定期做好體重控管。

三、健康快樂動，根據「333運動法」，每週至少運動三次，每次至少運動三十分鐘，每次運動後的心跳速率達到每分鐘一百三十次以上，就能提高身體代謝量。同時，飯後可以多走動，前往公園慢步促進消化作用。

針對以上五大風險因子，若能透過生活調整、飲食控管、情緒紓壓的三管齊下，順利遠離相關的致病威脅，就能讓胸口不再老是處於喊痛的狀態！

【防疫安心．自救抗病】

想要避免心臟病的五大風險因子，除了過於嚴重的情況，通常不建議使用藥物或手術治療，可以透過飲食控管、生活習慣達到健康平衡的調整，但若評估身體需要進一步治療，可以諮詢家醫師或尋求專科醫師的協助。

PART 1家醫師安心駐診｜肺不好，讓你全身病！預防呼吸道感染自保守則

呼吸道疾病種類多元，以感冒、流感最為常見，但也別忽略長居國人十大死因前三名的肺炎、慢性阻塞性肺病，以及好發於中年男性的睡眠呼吸中止症。

本單元先從感冒、流感切入，延伸到呼吸道感染的病症，包括各種呼吸道疾病的致病原因、治療方式與預防措施。

01天啊！又感冒了嗎？──急性呼吸道感染

“我們無法消滅病毒，只能在平時積極地照顧好身體，

積極提升免疫系統，才能避免這麼容易被傳染。”

「哈啾！天啊，我不會感冒了吧？」每逢季節轉換之際，有些人開始...

【總序】修補防疫破口，提升自我疾病防護力！

◎ 歐瀚文醫師

猶記著，二十年前SARS帶來的衝擊，至今仍歷歷在目。

二○二○年，武漢肺炎席捲全球，再度喚起民眾不願面對的過去……。

▲防病抗疫，全人醫療的訓練準備

因為二十年的教訓，政府、學界、人民都為將來可能發生的不幸事件做好充足準備，就以我所在產業為例的醫學教育，首先將不分科醫師制度引進，讓剛畢業後的醫師做好全人醫療的訓練以及準備。

另外，在安全防護以及因應新型傳染病的特殊防護訓練，更是每年醫學評鑑的重點項目。

仍然記得我菜鳥醫師至醫院報到的第一天，就被訓練如何穿脫密不通風的防護裝備，教導如何因應可能的災難再度來臨。政府也因為當年的慘痛經驗，訂定了重大疫災危機中央政府應變處理策略。事實上，以個人所在的醫學界，無時無刻不戰戰兢兢，隨時準備好挑戰，防範未然。

▲沒事找疾病，有事找醫生？

此次的疫情再度喚起了民眾的危機意識，並開始重新審思身體健康的重要性。除了政府以及各個產業都預先做好準備之外，民眾自己本身的健康，更是需要做好對抗疾病的準備。

平時生病了，才會去找醫生，這是大家普遍的想法。

「沒事為何要去找醫生呢？」更是許多人的內心話。

其實，要有健康的身體，觀念就要開始改變。

若是進一步追問：「你如何去改善自己的健康呢？」最常聽到的回答是：「我會去買營養保健品」、「我有多運動」、「我有定期健康檢查」。這些回答都是正確的，都是為了能夠改善自己的健康所做的努力。

然而，是否補充到正確的營養品？還是只是盲目的吃進不該吃的東西？有做到適合自己的運動嗎？透過健康檢查之後，真的有找到問題的根源，還是只有單純找到疾病呢？

▲從日常起，修護呼吸道破口

多年的臨床門診實務和醫學研究，我歸結出了一個健康原則：生活型態決定了大家的健康！

猶記得，當年我在國外求學時，教授講了一句話，至今仍深深烙印在腦海中：「日常生活不吃藥不會死，但不吃食物會死，食物才能決定你的健康，但藥只會讓你越吃越糟。」因此，從現在起，就要從決定我們健康的生活方式、飲食入手，才能真正在疾病來臨之前，達到預防的效果。

而不是平時燃燒自己的身體，總是吃到不該吃的垃圾食物，等到身體搞壞了再來吃藥維生。同樣的道理，在病毒襲擊之前，先將自己的健康狀態提升，才能夠對抗疾病。

本書以深入淺出的方式，前兩單元介紹各項心肺疾病的發生原因及症狀，以及目前主要的治療方式，讓讀者能夠完整並清楚的了解各項疾病。第三單元，則以臨床營養學的角度出發，了解各項疾病所需要的飲食方式以及營養素，讓我們能夠在整合營養的觀點之下，修護呼吸道破口，全面防堵心肺疾病，遠離威脅，同時提升自我疾病防護力，達到「完美健康」。

走向平安的路上，讓我們一同攜手為自己的健康加分！

【總序】修補防疫破口，提升自我疾病防護力！

◎ 歐瀚文醫師

猶記著，二十年前SARS帶來的衝擊，至今仍歷歷在目。

二○二○年，武漢肺炎席捲全球，再度喚起民眾不願面對的過去……。

▲防病抗疫，全人醫療的訓練準備

因為二十年的教訓，政府、學界、人民都為將來可能發生的不幸事件做好充足準備，就以我所在產業為例的醫學教育，首先將不分科醫師制度引進，讓剛畢業後的醫師做好全人醫療的訓練以及準備。

另外，在安全防護以及因應新型傳染病的特殊防護訓練，更是每年醫學評鑑的重點項目。

仍然記得我菜鳥醫師至醫院報到的第一天，就...

總序｜修補防疫破口，提升自我疾病防護力！
免責聲明｜

PART 1 家醫師安心駐診｜肺不好，讓你全身病！預防呼吸道感染自保守則
呼吸道疾病種類多元，以感冒、流感最為常見，但也別忽略長居國人十大死因前三名的肺炎、慢性阻塞性肺病，以及好發於中年男性的睡眠呼吸中止症。
本單元先從感冒、流感切入，延伸到呼吸道感染的病症，包括各種呼吸道疾病的致病原因、治療方式與預防措施。

01 天啊！又感冒了嗎？──急性呼吸道感染
──呼吸道系統，人體的守門員
──健保花費排行，急性上呼吸道感染佔第四名
──老是被傳染？打造黃金免疫力！
02 流感肆虐，引發致命危機！
──感冒VS.流感，症狀比一比！
──症狀像感冒，忽略新冠肺炎恐致命？
03 感冒讓你CRY，流感讓你DIE！
──久病不癒，不可忽視的併發症
──不想被隔離？預防小秘訣告訴你
──預防流感，按時接踵疫苗最有效！
──治療流感，把握黃金治療期
04 一時的疏忽，小心跟咳嗽一輩子為伍！
──感冒好不了，原來是支氣管炎在攪局
──一到冬天就咳嗽不停？可能是慢性支氣管炎！
──日常預防保健：戒菸、遠離空汙
05 想要健康一生，先養好肺
──細菌、病毒性肺炎，嚴重者致呼吸衰竭？
──肺炎奪命！除了咳嗽，還有四個症狀
──感冒不等於肺炎，患肺炎的七種高危險群
──肺炎會好嗎？
──接種肺炎疫苗，降低死亡風險
06 癮君子殺手──慢性阻塞性肺病
──肺阻塞，破壞性的肺部疾病
──咳、痰、喘？肺阻塞已悄悄找上你
──遠離肺阻塞的第一步──戒菸
──一口氣的事：肺功能檢查
──肺阻塞也可以運動？
──腹部復健訓練，改善肺部功能

PART 2 家醫師安心駐診｜護心防病，提升免疫力，遠離心臟血管系統病變
高膽固醇、高血壓、糖尿病、肥胖和抽菸，一般被認為是「五大風險因子」，其實這只是參考指標。因為導致心臟血管疾病的真正成因，是出在發炎、氧化壓力（自由基損傷），以及自體免疫損害身體動脈的結果。
本單元用淺白字眼，讓讀者一次了解問題癥結，並且進而控制、遠離這些致命因素，才能真正遠離心臟血管病變，還你一顆健康的心臟！

01 呃，我的心好痛！──原來心臟病是這樣來的……
──國人十大死因亞軍，從心說起
──五大風險因子，各個都是佼佼者
02 中風頻傳，原來是內皮斑塊惹的禍？
──內皮破口，大火燒向心臟
──斑塊沉積、堵塞血管，造成中風
──預防中風，從內皮保養做起
03 意外猝死頻傳，原來出在心室顫動？
──過勞導致心室顫動，年輕族群猝死率主因
──遠離心源性猝死，首重預防
04 血脂異常，心臟血管疾病的重要先兆
──體內流動的無聲殺手
──膽固醇分好壞？濃度和顆粒是重點！
05 膽固醇升高，冠狀動脈疾病找上身？
──冠心病高風險，膽固醇是關鍵？
──心衰竭？心臟無力，原來是收縮功能異常！
──心肌梗塞高風險，首要維持血管內皮健康
06 失智症海嘯，心臟一起跟著遭殃？
──血管性失智症，心臟跟著拉警報
──阿茲海默症，抗氧化功能出問題！
──預防勝於治療，保持血管暢通
07 心跳一百！原來是甲狀腺亢進？
──甲亢腺心臟病，徹夜未眠的恐懼！
──啟動腸胃治療，合併肝臟解毒
08 不規則心跳、心搏過速、胸痛，原來是自體免疫疾病
──各種難解的過敏症狀，身體毒素是元凶！
──交感 V.S. 副交感──維持免疫天秤的平衡

PART 3 營養師專業守護｜顧氣抗氧化，養心淨肺全方位自救對策
肺就像人體吸塵器，但它完全無法休息，壞了可不能再買，是一個不可逆的器官。心臟則如同一個幫浦，它是全身上下沒有癌症的器官，但是每一個跳動都牽連著全身的命脈。
本單元分享心肺功能的對症關鍵營養素、日常預防建議，以及實用的防護運動，防疫抗病第一線──淨肺養心，為人體帶來「長治久安」的期待。

01從整合營養來談心肺毛病
02整合營養療方的自救建議
03 流感、新冠肺炎等，呼吸道感染：維護免疫功能飲食、強化抗氧化功能
04 肺阻塞：慢性阻塞性肺疾病（COPD）飲食
05 季節性氣喘：過敏飲食建議、輪替與排除飲食訣竅、生活保健秘訣
06 肺部癌症：提升營養與修復飲食
07 高血壓：DASH飲食、呼吸冥想、運動
08 心瓣膜缺損、心律不整：飲食、生活環境
09 冠心病：飲食、運動
10 心臟慢性衰竭、鬱血性心臟病：飲食、運動
11 心肌梗塞、中風：血管修復飲食、小復健運動

附錄一｜本書作者群簡介｜
附錄二｜相關參考推薦書目｜

總序｜修補防疫破口，提升自我疾病防護力！
免責聲明｜

PART 1 家醫師安心駐診｜肺不好，讓你全身病！預防呼吸道感染自保守則
呼吸道疾病種類多元，以感冒、流感最為常見，但也別忽略長居國人十大死因前三名的肺炎、慢性阻塞性肺病，以及好發於中年男性的睡眠呼吸中止症。
本單元先從感冒、流感切入，延伸到呼吸道感染的病症，包括各種呼吸道疾病的致病原因、治療方式與預防措施。

01 天啊！又感冒了嗎？──急性呼吸道感染
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