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陳鉅儒

的圖書
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:創業0到1:從線上出發,「烘焙找材料」創辦人的創業心態與實踐心法

內容簡介

  市面上的創業書百百款,
  拿出真心實意手把手告訴你陷阱跟機會的有多少?

  大學畢業就以「創業」為職涯方向,
  陳鉅儒(Ken)汲取新創公司的經驗,
  與合夥人從研究市場開始,
  一步步打造了「烘焙找材料」這個品牌;

  從電商到課程,
  Ken不藏私地告訴你如何從小成本試探、確認市場與客群、
  他利用了那些工具、作法與評估作為,
  在可承擔的試錯中攫取經驗、優化產品及客戶體驗;

  以及身為一位創業者每天面對的是哪些挑戰、必須重視的關鍵與具備心態。

  「這幾年走的顛簸,
  每當遇到難以抉擇的關卡時我總會想,
  如果有人可以在創業路上指點迷津,
  與我分享此時此刻的問題該如何解決,
  或許創業路上可以走得更專注,
  岔路少走一點,痛苦也少一點。

  因此開始有了寫這本書的念頭,
  將創業這幾年的心得做一個收斂與整理,
  希望真誠地和決定創業的你分享創業路上會遇到的所有挑戰,
  與犯了無數個錯誤才領悟出來從零到一,
  再從一到十的創業心法。」

  創業靠的是硬道理,從草創到站穩腳步,讓Ken娓娓說給你聽「創業到底是什麼」。

認真推薦

  AppWorks 董事長暨合夥人 林之晨
  WeMo 威摩科技 CEO & 臺灣數位平臺經濟協會(DEAT)理事長 劉于遜 Davidd
  鮮乳坊共同創辦人 郭佑
  UrMart(早餐吃麥片/運動吃蛋白)共同創辦人暨前行銷長 陳家翔Chris Chen
  苗林行總經理 林瓊書

 
 

作者介紹

作者簡介

陳鉅儒(Ken)


  烘焙找材料的創始人,致力於發展以烘焙人為核心的生態系。

  以專注於提供嚴選食材與器具的「烘焙找材料」起步,更接連成立旗下自有品牌「焙日」與線上課程平台「Hey Master 找課程」,成功連結電商平台與線上課程的可能性。

  烘焙找材料突破性的改變,也翻轉了烘焙產業,並對其產生影響力。

  作者多年來也陸續在台大、政大、輔大等學校擔任授課講師,期待透過這本書幫助更多的新創家。
 
 

目錄



第一部:創業前,你該做的功課
一、創業者的面貌:創業者的生活與壓力
6壓力: 獨自與世界對抗/失敗率高、挫折感重/角色轉移的挑戰/競爭對手的追趕與打壓/對夥伴的責任感/做自己也沒有把握的選擇
生活:心理壓力與之共存

二、創業路上永遠沒有準備好
7狀態: 沒有人是先學會創業才創業的/讓錢花在刀口上/速度、速度、速度/成功比失敗多一次就好/消費者在哪,你就在哪?/破釜沉舟的決心/沒有無法解決的問題

三、跟對趨勢,扶搖直上
4案例: 臉書偷菜大流行/蝦皮進入臺灣市場/新冠疫情爆發/智慧型手機興起帶動App下載

四、驗證商業模式是有方法的
2技巧:如何找尋市場?/用數據驗證創業題目的市場性

五、最小可行化產品
2通路:網路創業/實體店創業

第二部:創業之初,你該做的功課
六、找到Product Market Fit
3問題: 電商找到PMF後的下一步/實體店找到PMF後的下一步/資金對於創業來說是否重要?

七、學會Pivot是必備本領
3案例:Netflix創業故事/Slack創業故事/「烘焙找材料」創業故事

八、精實創業是一種態度
3觀念:數據解讀/資金如何運用/享受失敗過程

第三部:創業中,你該做的功課(一)找出客戶需要的好產品
九、從既有市場找尋產品
6功課: 電商平臺售出數看市場需求/問卷與市場/未來市場看國外領先市場/潛力商品看社群/產品布局/成為產品的代言人

十、產品類型
4類型:帶路貨/加購品/回購品/高利潤商品

十一、產品定價
4設想: 依照品牌所需毛利推算/依照市場價格推算/依照品牌策略推算/依照領域毛利做推估

十二、產品差異性
4思考: 決定要做什麼,與不做什麼/先分析市場,決定你要的市場份額/優勢強化,劣勢淡化/「快多好省」,定義你的市場定位

十三、產品生命週期
4階段:導入期/成長期/成熟期/衰退期

第四部:創業中,你該做的功課(二)行銷的起承轉合
十四、〔起一〕消費者輪廓
1找到一群死忠粉絲/2網路創業/3實體店家對於Persona的應用

十五、〔起二〕商品著陸頁
1引起興趣/2勾起慾望/3促成購買

十六、〔承一〕廣告投放
1廣告目標/2廣告受眾/3廣告素材/4廣告預算/5廣告漏斗

十七、〔承二〕社群行銷
1觸及率見底,我該怎麼經營?/2如何寫到用戶痛點?/3經營社群注意事項/4把社群布置得盡善盡美/5發想點子的同時,也定位平臺角色/6用戶只會加入最好的社群

十八、〔轉一〕成長駭客
1數據驅動/2回購流程制定/3消費者洞察

十九、〔轉二〕全通路佈局
1該自架官網,還是平臺設賣場?/2需要建立品牌App嗎?/3有實體通路需要跨足網路通路嗎?/4該如何決定要先經營的社群渠道?/5依照行業特性來做佈局/6擁抱科技

二十、〔合〕個人品牌
1個人品牌先行/2持之以恆的產出內容/3個人特色鮮明/4成為該領域代名詞

第五部: 創業中,你該做的功課(三)輔助事業上升的資源之「數據與應用」
二十一、回購率提升方法
9工具:行銷加乘/系統提醒/優惠券/回購率高的產品/推陳出新的產品與活動/會員經營/深耕垂直主題/差異化/訂閱制

二十二、客單價提升方法
6行動:免運門檻/組合優惠/結帳櫃檯前的零食/滿額贈/加購品/組合數量提升

二十三、實體店的數據解讀
3數據:來客數/客單價提升/毛利率提升

二十四、顧客終身價值
3條件:訂單取得成本/廣告投資報酬率/顧客終身價值

第六部: 創業中,你該做的功課(四)輔助事業上升的資源之「人才是企業強大的基礎」
二十五、招募眼神發光的夥伴
9思考:招募價值觀相同的夥伴/關注學力而非學歷/成長幅度/創造一個對等交流的面試環境/學習事物的歷程/詢問過去曾經共事過的對象/對於公司的了解程度/個人職涯與公司發展重疊/個性與企業文化是否符合

二十六、把舞臺搭建好
5提醒:清楚的北極星/提供舞臺/創造容錯的環境/充分授權、節點追蹤/三個臭皮匠,贏不過諸葛亮

二十七、雇主品牌
9加值:提供高於市場行情的薪資與福利/定期招募實習生/媒體曝光/持續招募/演講與活動/留才靠公司文化/經營個人品牌/公司變大是最好的名片/積極參與線下展覽

二十八、夥伴的成長你有責任
公司面:新創公司的定義/好公司的定義
精神面:願意付出奉獻的才是真人才/無私傳承
務實面:正確的投資時間

二十九、重要夥伴離職
1心態調整:理解這是一段旅程/2複盤:公司文化的考驗/3回應:天使之音/4作為:給予留下來的夥伴更多機會

第七部:站定腳步後,執行長該做的事
三十、對外(一):先行者優勢,後進者如何破局
6留心點:破局思維/模仿並優化/在同個市場中,玩不同遊戲/上游整合與資源下沉/根據市場狀況做優化/透過併購取得規模成長

三十一、對外(二):牛市拼成長、熊市重營運
3重點:營收來源多角化/牛市拼成長,熊市重營運/團隊內部佈局

三十二、對外(三):長線思考
6思維建立:擁有耐心/什麼事情是永久不變的/產業差異化/複利效應/自己當自己的敵人/終局回推

三十三、對外(四):不進則退
3挑戰:通膨壓力/為即將到來的風險留後路/創業本該不停進步
心態:信任與善良

三十四、對內(一):打造企業競爭門檻
6著眼點:文化與團隊/強而有力的產品/獨家壟斷與自有品牌/提高轉移成本與增加顧客依賴性/社群資產與數據累積/營運效率與供應鏈優化

三十五、對內(二):抓大放小
4重點:是否需要關注競爭者的一舉一動/淨利大於毛利/確認企業是否處於健康狀態/現金為王

三十六、對內(三):千錯萬錯,制度的錯
3思維建立:組織大小不同,適應的制度不同/以公司整體方向為考量/夥伴犯錯,怪制度
心態:制度需要示範

第八部: 站定腳步後,執行長要建立的健康心態(創業是一個修行的過程)
三十七、現實(一):創業者是孤獨的
9提醒:不為錢而創業/創業北極星/選擇志同道合的共同創辦人/加入一個適合的創業聚落與Mentor/找到自己的救命丹/記住每一次讓自己度過難關的那句話/想像創業是體驗人生的過程/理解創業不是人生的全部/承受痛苦的理由

三十八、學習(一):如何找到下一條成長曲線
6方法:從歷史學習/複製與跨域/觀察市場/替代性產品/市場上移與下沉/生態系完整化

三十九、現實(二):危機就是轉機
3危機:疫情改變了生活型態/面對競爭者致敬/重要合作對象轉奔敵營

四十、學習(二):如何複製成功
5練習:資源不能耗盡/成長結構漏斗化/創業者當先鋒/尋找可承擔責任的夥伴/角色的轉換

結語
.彎道超車的人生.培養年輕人才.做個對臺灣有貢獻的人
 



  秉持著社會回饋的精神,創業的這些年來只要一有時間,每年都會盡可能空出三到五個工作天回校園做分享。

  演講的最後,不免俗的總會做個調查來了解學生畢業後的職涯動向,幾年前選擇加入新創公司的比例大概一成左右,現在已經來到了三分之一。

  這也讓我想起當年的選擇。

  如果這個問題回到十年前,也就是我剛畢業的時候,回過頭去看,我大概是整個班級裡唯一加入新創公司的畢業生。當時的社會氛圍,頂大畢業生畢業後的工作選擇有分兩個派別,其一是加入傳統大公司,道理不難理解,考慮職涯發展、薪資福利都相對穩定的情況下,這是多數人的夢幻工作。另一個則是考取公職,穩定的發展與健全的福利,上班之餘生活與工作可以取得平衡。

  一心想學習十八般武藝的我了解,公務人員不在自己的職涯規劃。但若是以大企業為職涯目標的話,大學的我不算認真,放在茫茫人海的履歷中,可能連雀屏中選的機會都沒有。

  於是我選擇從被動轉為主動,花了數週看遍了招募平臺的職缺資訊,列了一份心中的夢想公司清單,一家又一家的搜尋出企業人資經理或是執行長的電子郵件,不管企業在求職平臺中有沒有職缺在招募,管他三七二十一,我都直接寫信過去,紙本信件與電子郵件都沒有放過,開頭就署名XXX執行長收。

  即使過了十年我都還記得,主旨寫著:「如果您不需要一位全心全意奉獻的人才,請不要打開這封信」。

  也許是因為我的積極主動,得到了十來個面試機會,最後幾經考量下,我成為新創公司的第一個正職夥伴。開始工作後的日子並不輕鬆,新鮮人初出茅廬沒有經驗,加上公司成長飛快,壓力也隨之而來,廣告、客服、設計、業務,樣樣都得學。根本不用說新鮮人需要時間適應公司與職場文化,每天光是思考如何解決問題都來不及了。

  事後回想,好險有那段新創公司的經驗,為我之後的創業打下扎實的基礎。幾乎所有創業初期遇到的困難,我都可以從這份工作中推敲一二。直到現在我都認為第一份工作的老闆 Kennan與Ivy,是我的貴人。

  二○一七年的六月,我與共同創辦人Debby於臺大對面,位於新生南路上麥當勞開始我們的創業討論。當時的我們實在沒想到,這居然是「烘焙找材料」的開始。

  八年後的今天,幾乎有在網路上活躍的烘焙人對於「烘焙找材料」這個品牌都不陌生,我們也逐漸成為臺灣烘焙材料領域的領頭羊,一舉一動都受到矚目。外人看似風光,但只有我們知道,這一路走來面對無數個困難的抉擇,以及有多少個夜晚是難以入眠的。

  這幾年走的顛簸,每當遇到難以抉擇的關卡時我總會想,如果有人可以在創業路上指點迷津,與我分享此時此刻的問題該如何解決,或許創業路上可以走得更專注,岔路少走一點,痛苦也少一點。

  因此開始有了寫這本書的念頭,將創業這幾年的心得做一個收斂與整理,希望真誠地和決定創業的你分享創業路上會遇到的所有挑戰,與犯了無數個錯誤才領悟出來從零到一,再從一到十的創業心法。

  之所以會選擇離職投入創業的創業家,肯定都對自己有一定自信,認為自身的聰明、努力以及對產業的理解,可以在市場上取得一席之地。

  但創業後,遇到的問題五花八門,不少問題是一時半刻想不出答案的,如果再遇到營業額沒起色、團隊夥伴不諒解、競爭對手惡意攻擊,那創業者心中的矛盾感勢必更加強烈。

  久而久之,問題就在心中盤旋。

  若是創業前對於這些問題有機會先得到答案,那也許可以讓即將投入創業的你有更多真實的想像。或許還能因此篩選掉對於創業有錯誤想像的後進者。

  不管你是準備創業、正在創業,或是正在新創公司努力的你,希望這本書都可以陪伴你走過人生路上的一段時光。
 
 

詳細資料

  • ISBN:9786267536421
  • 叢書系列:Pecunia
  • 規格:平裝 / 320頁 / 14.7 x 21 x 1.86 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
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