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霍一然

的圖書
米其林尋味指南:美食觀察員的評星筆記
$ 1556
米其林尋味指南:美食觀察員的評星筆記
作者:(LM出版社 / 譯者:霍一然 
出版社:華中科技大學出版社
出版日期:2022-02-01
語言:簡體中文   規格:精裝 / 383頁 / 12k菊 / 19 x 21 x 5.36 cm / 普通級/ 單色印刷 / 1-1
博客來 博客來 - 餐飲指南  - 來源網頁  
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圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:米其林尋味指南:美食觀察員的評星筆記

內容簡介

這是一本獨特的書——與《米其林指南》的評委一起探索全世界美味的米其林評星美食。讀者將沉浸在25個國家的烹飪遺產中,從招牌菜、招牌食譜和王牌產品到標誌性的糕點、奶酪、餐桌文化、米其林餐館,當地傳統的節日和烹飪表演等。書中從街頭美食到高級美食,向讀者介紹了不容錯過的精彩活動、學習和娛樂的信息。同時,本書還介紹了米其林的發展歷程,是全球首本與《米其林指南》合作的權威美食指南。





 

詳細資料

  • ISBN:9787568077477
  • 規格:精裝 / 383頁 / 12k菊 / 19 x 21 x 5.36 cm / 普通級 / 單色印刷 / 1-1
  • 出版地:中國
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