霍一然

這是一本獨特的書——與《米其林指南》的評委一起探索全世界美味的米其林評星美食。讀者將沉浸在25個國家的烹飪遺產中，從招牌菜、招牌食譜和王牌產品到標誌性的糕點、奶酪、餐桌文化、米其林餐館，當地傳統的節日和烹飪表演等。書中從街頭美食到高級美食，向讀者介紹了不容錯過的精彩活動、學習和娛樂的信息。同時，本書還介紹了米其林的發展歷程，是全球首本與《米其林指南》合作的權威美食指南。