圖書介紹 - 資料來源:博客來 目前評分: 評分:
圖書名稱:米其林尋味指南:美食觀察員的評星筆記 內容簡介
這是一本獨特的書——與《米其林指南》的評委一起探索全世界美味的米其林評星美食。讀者將沉浸在25個國家的烹飪遺產中,從招牌菜、招牌食譜和王牌產品到標誌性的糕點、奶酪、餐桌文化、米其林餐館,當地傳統的節日和烹飪表演等。書中從街頭美食到高級美食,向讀者介紹了不容錯過的精彩活動、學習和娛樂的信息。同時,本書還介紹了米其林的發展歷程,是全球首本與《米其林指南》合作的權威美食指南。
詳細資料
- ISBN:9787568077477
- 規格:精裝 / 383頁 / 12k菊 / 19 x 21 x 5.36 cm / 普通級 / 單色印刷 / 1-1
- 出版地:中國
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| 作者:鄭震鎬 出版社:五南圖書出版股份有限公司 出版日期:2018-02-28 66折: $ 211 | | 作者:學習樹研究發展總部 出版社:五南圖書出版股份有限公司 出版日期:2016-08-25 66折: $ 165 | | 66折: $ 660 | | 66折: $ 581 | |
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| 作者:史蒂芬.嘉涅 出版社:究竟出版 出版日期:2025-03-01 $ 237 | | 作者:お米太郎 出版社:青文出版社股份有限公司 出版日期:2025-03-06 $ 111 | | 作者:盛治仁 出版社:遠見天下文化出版股份有限公司 出版日期:2024-12-23 $ 331 | | 作者:枡野俊明 出版社:悅知文化 出版日期:2025-01-20 $ 260 | |
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| 作者:柳韓彬 出版社:寫樂文化有限公司 出版日期:2025-01-07 $ 284 | | 作者:蕭逸 出版社:新華先鋒(滾石移動) 出版日期:2025-02-21 $ 180 | | 作者:亨德里克.威廉.房龍 出版社:新華先鋒(滾石移動) 出版日期:2025-02-21 $ 270 | | 作者:YUUJI 出版社:朧月書版有限公司 出版日期:2025-02-26 $ 356 | |
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