柑仔的故事就從某個風和日麗的早上開始說起。
「家臣家臣，我可以帶那隻小貓咪回家嗎？」
「不可以，我們趕快回家吧。」
柑仔並沒有理會他們，走到附近的屋子找食物，說：「好香呀！是不是有什麼好吃的呢？」
柑仔跳上牆，看見一個盛大的宴會正在舉行。牠驚訝地說：「這就是傳說中的燕禮嗎？人類們都在飲酒、跳舞和射箭……咦！但竟然沒有豐盛的餐點？不管了，跳下去看看吧！」
「找到香味的來源了！原來是從籩豆內傳出！竹製的籩放了肉乾，青銅製的豆放了肉醬。那麼就拿下肉乾吧！我抓！！！！！」
柑仔追著肉乾跑進人群之中。
「不妙了！我的肉乾掉了！我要把肉乾拿回來」
「啊！！我的尾巴～」
「大人，不如我們先行告辭吧，雖然現在是『無筭爵』環節，飲酒數量不限，但是喝醉還是不合禮節的。」
「大人，你還沒向客人獻酒，不可以自己先飲。」
「大人，飲醉酒都不可以睡在地上啊！」
柑仔跳到牆上，回頭望向變得混亂的燕禮。
「這裡真是太可怕了，還是去下一家找找吧。」
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有 1 項符合
香港都會大學人文社會科學院田家的圖書 |
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$ 294 ～ 378 | 禮貓傳：周代飲食禮儀【金石堂、博客來熱銷】
作者：香港都會大學人文社會科學院田家 出版社：秀威少年 出版日期：2022-03-05  共 7 筆 → 查價格、看圖書介紹
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科學
科學是一種系統性的知識體系，它積累和組織並可檢驗有關於宇宙的解釋和預測。科學強調預測結果的具體性和可證偽性，這有別於空泛的哲學。科學也不等同於尋求絕對無誤的真理，而是在現有基礎上，摸索式地不斷接近真理。故科學的發展史就是一部人類對宇宙的認識偏差的糾正史。 科學的源頭最早可追溯到約公元前3500年至前3000年的古埃及和兩河流域。這兩個文明在數學、天文、醫學方面的成就傳入並塑造了古典時代的希臘自然哲學，後者正式嘗試以自然原因來解釋物質世界中的事件。西羅馬帝國傾覆後，在中世紀的頭幾個世紀中，有關古希臘人的世界觀念的知識在西歐漸漸被遺忘，但卻在伊斯蘭黃金時代的穆斯林世界中得以保存下來。10世紀到13世紀，西歐找回了古希臘的著作並吸收了伊斯蘭學者的研究，自然哲學就此復活，並且接下來在始於16世紀的科學革命中轉型，其間的新觀念和新發現脫離了古希臘觀念和傳統之窠臼。科學方法迅速在獲取知識方面起到更大作用，不過科學的制度化和職業化還是要等到19世紀才開始成型。
科學原僅指對自然現象之規律的探索與總結，但人文學科也越來越多地被冠以「科學」之名。現代科學一般說來可劃分為三大分支：形式科學，研究抽象概念；自然科學，在最寬泛的意義上研究自然；以及社會科學，研究個體與社會。不過，對於形式科學能否確實算作一類科學存在不同意見，因為其並不依賴經驗證據。而運用既有科學知識以達成實用目的的學科，如工程學和醫學，則被歸為應用科學。
科學以研究為基礎，而研究通常是在學術和研究機構、以及政府機構和公司中進行。科學研究的實際影響使得科學政策被制訂出來，以求施影響於科學界，促使商業產品、武器、醫療衛生以及環境保護獲得優先發展。
維基百科
圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：禮貓傳：周代飲食禮儀
一隻周代的流浪貓柑仔，牠在找尋食物的過程中，發生了哪些故事和奇遇？
周代飲食禮儀內容廣泛，繪本《禮貓傳》以周代飲食禮儀為主題，遵循《三禮》（《儀禮》、《周禮》、《禮記》）的記載，透過逗趣的情節與及插圖，生動還原古代飲食實況。
書中介紹了燕禮（古代貴族閒暇時飲酒之禮）、食禮（招待賓客的食宴之禮）和祭禮（祭祀祖先之禮），以及籩豆、祭食、三種牢禮、為賓客親設醬之禮、俎肉升載、祭禮進食餘食象徵受福……等等，除了讓讀者認識周代飲食文化，也藉此傳達了飲食禮儀的基本知識。
本書為［香港都會大學人文社會科學院創意藝術學系．學生作品集］，除周代小貓柑仔的《禮貓傳》外，隨書另附DVD，特別收錄５部活潑的延伸動畫，包含〈士冠禮〉、〈士昏禮〉、〈鄉射禮〉以及「日常禮儀」（學校篇、辦公室篇），冀望大小讀者都能將禮儀應用在現實生活之中！
作者簡介：
【編者】
香港都會大學人文社會科學院田家炳中華文化中心
【繪者】
狄巧兒、許奕敏、蔡欣桐、吳嘉希
（香港都會大學人文社會科學院創意藝術學系動畫及視覺特效榮譽藝術學士課程學生）
章節試閱
柑仔的故事就從某個風和日麗的早上開始說起。
「家臣家臣，我可以帶那隻小貓咪回家嗎？」
「不可以，我們趕快回家吧。」
柑仔並沒有理會他們，走到附近的屋子找食物，說：「好香呀！是不是有什麼好吃的呢？」
柑仔跳上牆，看見一個盛大的宴會正在舉行。牠驚訝地說：「這就是傳說中的燕禮嗎？人類們都在飲酒、跳舞和射箭……咦！但竟然沒有豐盛的餐點？不管了，跳下去看看吧！」
「找到香味的來源了！原來是從籩豆內傳出！竹製的籩放了肉乾，青銅製的豆放了肉醬。那麼就拿下肉乾吧！我抓！！！！！」
柑仔追著肉乾跑進人群之中。...
「家臣家臣，我可以帶那隻小貓咪回家嗎？」
「不可以，我們趕快回家吧。」
柑仔並沒有理會他們，走到附近的屋子找食物，說：「好香呀！是不是有什麼好吃的呢？」
柑仔跳上牆，看見一個盛大的宴會正在舉行。牠驚訝地說：「這就是傳說中的燕禮嗎？人類們都在飲酒、跳舞和射箭……咦！但竟然沒有豐盛的餐點？不管了，跳下去看看吧！」
「找到香味的來源了！原來是從籩豆內傳出！竹製的籩放了肉乾，青銅製的豆放了肉醬。那麼就拿下肉乾吧！我抓！！！！！」
柑仔追著肉乾跑進人群之中。...
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推薦序
《禮貓傳》序／梁慕靈博士
香港都會大學（前稱香港公開大學）田家炳中華文化中心（下稱「中心」）結合創意藝術與中華文化，一向以「專業」與「普及」為定位，培育年輕學生，推動各種文化活動。2018年開始，中心與（北京）清華大學中國經學研究院（下稱「經學院」）合作「中華禮儀動畫化計劃」，由經學院院長、（北京）清華大學文科資深教授彭林教授及其禮學團隊指導，與香港都會大學師生合作將傳統古代禮儀製成動畫，深入淺出地介紹箇中精華。本計劃迄今逾二十位師生參與，先後完成周代典籍《儀禮》中〈士冠禮〉、〈士昏禮〉、〈鄉...
香港都會大學（前稱香港公開大學）田家炳中華文化中心（下稱「中心」）結合創意藝術與中華文化，一向以「專業」與「普及」為定位，培育年輕學生，推動各種文化活動。2018年開始，中心與（北京）清華大學中國經學研究院（下稱「經學院」）合作「中華禮儀動畫化計劃」，由經學院院長、（北京）清華大學文科資深教授彭林教授及其禮學團隊指導，與香港都會大學師生合作將傳統古代禮儀製成動畫，深入淺出地介紹箇中精華。本計劃迄今逾二十位師生參與，先後完成周代典籍《儀禮》中〈士冠禮〉、〈士昏禮〉、〈鄉...
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