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科學是一種系統性的知識體系，它積累和組織並可檢驗有關於宇宙的解釋和預測。科學強調預測結果的具體性和可證偽性，這有別於空泛的哲學。科學也不等同於尋求絕對無誤的真理，而是在現有基礎上，摸索式地不斷接近真理。故科學的發展史就是一部人類對宇宙的認識偏差的糾正史。 
維基百科 一隻周代的流浪貓柑仔，牠在找尋食物的過程中，發生了哪些故事和奇遇？
周代飲食禮儀內容廣泛，繪本《禮貓傳》以周代飲食禮儀為主題，遵循《三禮》（《儀禮》、《周禮》、《禮記》）的記載，透過逗趣的情節與及插圖，生動還原古代飲食實況。
書中介紹了燕禮（古代貴族閒暇時飲酒之禮）、食禮（招待賓客的食宴之禮）和祭禮（祭祀祖先之禮），以及籩豆、祭食、三種牢禮、為賓客親設醬之禮、俎肉升載、祭禮進食餘食象徵受福……等等，除了讓讀者認識周代飲食文化，也藉此傳達了飲食禮儀的基本知識。
本書為［香港都會大學人文社會科學院創意藝術學系．學生作品集］，除周代小貓柑仔的《禮貓傳》外，隨書另附DVD，特別收錄５部活潑的延伸動畫，包含〈士冠禮〉、〈士昏禮〉、〈鄉射禮〉以及「日常禮儀」（學校篇、辦公室篇），冀望大小讀者都能將禮儀應用在現實生活之中！
本書特色
★介紹儒家三禮精神的精彩繪本，適合大小讀者閱讀！
香港都會大學創意藝術學系學生的精彩繪本創作，結合（北京）清華大學中國經學研究院禮學團隊的翔實考證，以生動有趣的故事介紹儒家經典《儀禮》、《周禮》和《禮記》所記載的周代飲食禮儀，體現深厚的文化底蘊！
★隨書附贈DVD，收錄五部禮學延伸動畫，適合課堂教學或親子共讀靈活搭配運用！
