馬均權

本書包含867種美食，單單雞的作法就有78種之多。全是烹飪大師馬均權女士長期鑽研，反覆試驗的成果，令人歎為觀止。
真是一本香氣四溢的豐厚實典！
無論餐廳大廚，老饕行家值得來此尋寶。
願人人是食神！

這不是一本普通的食譜，而是不可多得的食典。
其中的佳餚美點，曾經在台視、中視、華視播出十餘年，是三台電視週刊不可或缺的專欄。
曾經在聯合報、中央日報、新生報、女性雜誌長期刊載，擁有無數讀者。
曾經在作者隨夫婿吳俊才先生出使薩爾瓦多大使時，在南美洲大出風頭。
凡喜愛享受美食者，一定要珍藏。

作者簡介

馬均權

921年生，國立暨南大學史地系畢業。
曾任聯合報、中央日報、新生報、女性雜誌、大華晚報、中視週刊專欄作家，台視、中視、華視製作人兼主持人。