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馬均權

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馬均權經典食譜800種
$ 417 ~ 441
馬均權經典食譜800種
作者:馬均權 
出版社:臺灣商務印書館股份有限公司
出版日期:2006-12-01
語言:繁體書   
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圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:馬均權經典食譜800種

這不是一本普通的食譜,而是不可多得的食典。
其中的佳餚美點,曾經在台視、中視、華視播出十餘年,是三台電視週刊不可或缺的專欄。
曾經在聯合報、中央日報、新生報、女性雜誌長期刊載,擁有無數讀者。
曾經在作者隨夫婿吳俊才先生出使薩爾瓦多大使時,在南美洲大出風頭。
本書包含867種美食,單單雞的作法就有78種之多。全是烹飪大師馬均權女士長期鑽研,反覆試驗的成果,令人歎為觀止。
真是一本香氣四溢的豐厚實典!
無論餐廳大廚,老饕行家值得來此尋寶。
願人人是食神!
凡喜愛享受美食者,一定要珍藏。

作者簡介:

馬均權  1921年生,國立暨南大學史地系畢業。

曾任聯合報、中央日報、新生報、女性雜誌、大華晚報、中視週刊專欄作家,台視、中視、華視製作人兼主持人。


各界推薦
名人推薦:800種愛

姚宜瑛(大地出版社負責人)

  美味是難忘的,總記得幼時愛吃可口的食物,那種滋味彷彿永遠在齒頰間浮沉,連帶也想起許多溫暖的往事,如母親殷殷呼喚吃飯的聲音、碗盤輕輕撞相的聲音、嬝嬝飄散的菜飯香,都是溫暖家庭難難忘的回憶。

  我有位學姊,比我高兩班,有一天上午,她打電話給我,嬌聲的問:「紅燒肉怎樣做?」

  這也是好多年前的事,忽然,往日情景歷歷在目,初升的陽光落在花園草地上,有兩隻小鳥在啄食,如鳥通人語,聽了我們的談話一定會大笑!我問學姊:「妳今年幾歲了?」她答:「五十歲。」我大...
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商品資料
  • 作者: 馬均權
  • 出版社: 台灣商務印書館股份有限公司 出版日期:2006-12-01 ISBN/ISSN:9570520914
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:492頁
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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