| FindBook |
|
有 1 項符合
黃昭顏的圖書 |
 |
$ 334 ～ 342 | 西菜專集
作者：黃昭顏 出版社：頂淵文化事業有限公司 出版日期：1994-12-01 語言：繁體/中文  共 2 筆 → 查價格、看圖書介紹
|
|
|
圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：西菜專集
本書編著之主要目的，在於使國人對於西餐之儀節、飲食方法、烹調方法、供應方式，有更深的了解，並期在中西文化交流的現代，對於國人生活的改善，有所幫助，在飲食方面，著重於質與量平衡，科學與藝術，得以並駕齊驅。
商品資料
- 作者： 黃昭顏
- 出版社： 頂淵文化事業有限公司 出版日期：1994-12-01 ISBN/ISSN：9578997124
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
|
