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박지우

的圖書
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:吃出健康瘦:30萬粉絲追隨見證、開課秒殺,韓國最強減重女王瘦身22kg不復胖食譜大公開!101道高蛋白低碳水,3天速瘦,簡單易做,好吃才會成功的減重料理

就算減重,也要吃好吃的才會成功!
不論你是產後胖、中年胖、母胎肥胖,都能立刻瘦下來!
防止暴飲暴食、嘴饞、復胖,世上最簡單的美味減重法,
1週‧2週食譜計畫,每天都像欺騙日一樣好吃!

高蛋白低碳水,讓作者減了22公斤,讓媽媽減了17公斤,
讓許多人跟著吃也減重成功的101道料理,
食譜多樣,簡單易做,美味爆發,
每天不餓肚子吃飽飽,越吃越瘦不復胖!

◆韓國最強減重者暨暢銷作家朴祉禹從70公斤減至48公斤,超強減重法和減重食譜大公開!
◆101道美味多樣化料理:從蔬食到便當,從點心到常備菜,從微波爐餐點到氣炸鍋料理,從一鍋食譜到異國家常菜,從清冰箱韓式大醬粥、茄子嫩豆腐焗烤到自製能量棒,從墨西哥捲餅、半邊三明治到番茄天貝義大利麵和是拉差奶油燉飯等各國風味菜,3-6步驟10分鐘即輕鬆完成,簡單易做!
◆本書專為愛吃的減重者、健身者、懶人、料理新手、忙碌上班族、單身貴族量身設計。
◆作者食譜有3個優點:1. 只要3天速瘦,小腹不見,是經過大眾實證能成功減重的食譜。2. 好吃到讓人分不出是減肥食譜。炸雞、甜點不忌口,好吃爆表,每天都像欺騙日。3. 料理方法輕鬆簡單。混合材料後加熱即可瞬間完成的10分鐘超簡單食譜,不論懶人還是料理新手都能輕鬆完成。
◆本書收錄超有效飲食計畫:超快速料理7天食譜、便祕掰掰7天食譜、黃金生理期14天食譜,搭配健身教練精心設計的伸展操和運動祕訣,讓你只要3天就能見效!同時享受吃的樂趣與減重的快樂!
◆750張精美彩圖,完整清楚呈現每道料理的做法、步驟、細節和成品,以及所需的材料和工具!

多次減重失敗後,我終於明白高蛋白低碳水化合物食譜的成功之處。比起減重本身,更重要的是減重時的習慣,以及後續的維持。如果想維持習慣,就要在減重時採用能維持一輩子的食譜。歸根究柢,「改變飲食習慣」是減重最重要的核心。
──本書作者 朴祉禹(dd.mini)

30萬人追隨的韓國最強減重者暨《高蛋白低碳水減重料理》系列暢銷作家朴祉禹(dd.mini)最新力作!為受夠淡而無味瘦身料理的減重人士量身打造,本書收錄最新101道簡單易做、美味爆發的減重料理,強勢回歸。
作者的食譜有3個優點:1. 只要3天速瘦,小腹不見,是經過驗證任何人都能成功減重的食譜。Mini減了22公斤,媽媽減了17公斤,許多人透過Mini的食譜成功減肥並接連分享心得,是減重效果確實且明顯的食譜。2. 好吃到讓人分辨不出這是減肥食譜。除了炸雞、辣炒年糕外,還有韓式、日式、中式、泰式、義式及墨西哥等異國家常菜、甜點零食等,好吃度爆表的人間美味,每天都像欺騙日一樣送上美味料理。3. 料理方法輕鬆簡單,混合材料後加熱即可瞬間完成的10分鐘超簡單食譜,不管懶人還是料理新手都能滿意地輕鬆完成。
從一只鍋子即可完成烹調及用餐的一鍋到底料理、超簡單微波爐&氣炸鍋料理,到便當、常備菜、清冰箱料理、點心等,用易於實踐且簡單、親民、好吃的食譜來體驗減重的新世界。搭配健身教練精心設計的伸展操和運動祕訣,讓你只要3天就能見效!同時享受吃的樂趣與減重的快樂!

【不復胖的101道減重食譜】
用一個鍋子俐落完成!一鍋到底
用剪刀喀嚓喀嚓剪碎材料,放入鍋中加熱就完成!
減少洗碗量,無需碗盤的超簡單食譜

簡單快速!微波爐&氣炸鍋
材料全部混合後放入烹飪器具即可!
同時收錄以平底鍋替代的烹調法

人人都愛的各國料理!異國家常料理
收錄韓式、中式、西式、日式、麵食、無國界料理、東南亞料理等
按個人喜好及心情挑選料理來吃,世界各國的料理盛宴

一整天都大飽足!便當
兼顧營養和美味地開懷大吃,整個下午不再肚子餓
連性格也變得寬容起來的改造料理

實踐清冰箱料理!蔬食
用零碎蔬菜和蛋白質食材烹調
兼具愛惜身體並爲環境著想的一舉兩得效果

煮一次飯就能吃一週!常備菜
一次煮大量並分裝好
餓得頭昏眼花時讓外賣退散又省錢的魔法料理

暴飲暴食和嘴饞掰掰!甜點零食
吃不了甜食覺得人生要崩潰時
用甜點和正餐之間的零食扼制口腹之欲和壓力爆炸

作者簡介:

朴祉禹(dd.mini)
  從70公斤減到48公斤並維持第六年中,著有《高蛋白低碳水減重料理》、《更快更簡單!高蛋白低碳水減重料理2》,廣受數十萬讀者好評的食譜書暢銷作家暨內容創作者。
天生就是棉花糖女孩,過去嘗試了各種減重方法,在不斷失敗與復胖,健康狀況亮紅燈後,領悟到高蛋白低碳水的飲食才是不復胖減重的最佳方法。用自己獨特的減重公式,增加蛋白質,並選擇優質的碳水化合物,開發出輕鬆簡單的減重料理,親身製作食用,結果大獲成功!越是調整飲食,臉變得越尖,輪廓變明顯,肚子也變得扁平,身體和四肢變得細長。最後,她發現自己達到人生最低體重,呈現前所未見的體格,擁有絕妙身材。加上不需要餓肚子,減重時也能吃得津津有味,也就不再復胖,壓力也小了。最重要的是轉變成與過去相比更不易胖的體質,不僅找回健康,更提高自信心。
目前在雜誌撰寫料理專欄,擔任減重料理教室講師,持續刷新課程開放報名即秒殺一空的新紀錄。並以「現實減重者暨維持者」之名,在社群媒體與數十萬粉絲互動並分享最新減重祕訣,實踐「(大家)一起做(減重)更有價值」的健康減重理念。
‧Instagram @dd.mini
‧Youtube ▶DDMINI(디디Mini)

譯者簡介:

高毓婷
政大韓文系畢業,現任專職韓文口筆譯者。喜歡語言,喜歡轉換與協調,喜歡挑戰新事物。覺得口譯及筆譯的不同之處十分迷人。譯有《咖啡職人究極技法圖典》、《為什麼我們總是相信自己是對的?》、《此生必走的世界十大徒步健行步道》、《韓式裱花教主技法聖經》、《消逝的韓光》等。

作者序
自序
天生棉花糖女孩體質的我,經常處於肉肉或肥胖的體態,從小就嘗試過各種減重方式。總是期待急著能盡快瘦下來,所以大都採取短期內甩肉的減重方式,如單一飲食減重、丹麥減重(編按:源自丹麥醫院為BMI超過30的過重者設計的飲食計畫,聲稱14天內攝取高蛋白質、無油無鹽、600大卡以內的飲食,可以改變代謝系統,成功減下5~10公斤。但嚴格的飲食規定,長期下來也會造成營養不均的問題,不是人人都適合。)等。
但是,快速減重雖然瘦得快,卻也很容易復胖,健康狀況也隨之惡化。減重不是獲得的「得」,而是失去的「失」,是非常危險的,...
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目錄
自序 好吃才會成功的人生最後一次減重

Intro
1 Mini的湯匙測量
2 Mini喜愛的常用食材
3 Mini推薦的新食材
4 初學者也零失敗的三明治、捲餅、海苔飯捲材料整理
5 人人都能做的飽滿三明治絕對公式
6 最後一口也完美無缺的墨西哥捲餅絕對公式
7 飯量大減也不會餓肚子的低碳水化合物飯捲絕對公式
8 Geulsaem老師的運動祕訣大公開
9 Geulsaem老師推薦的伸展動作
10 Mini的小祕訣Q&A

Part 1 只用一個鍋子輕鬆完成料理的[一鍋到底]
鮪魚高麗菜炒飯
清冰箱韓式大醬粥
是拉差奶油燉飯
鮪魚番茄義大利湯麵
炒蛋佐小魚乾炒飯
...
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