蔬菜學校：營養滿分食育繪本（限量附贈蔬菜學校角色貼紙）

《蔬菜學校1：想要紅的小番茄》
小番茄為了變成好吃的蔬菜，到蔬菜學校去上學。
「光澤合格！」「顏色合格！」「外型合格！」
今天，小黃瓜通過了三項檢查，要從蔬菜學校畢業了。
蔬果店的蔬菜大叔來學校接他，在小黃瓜身上貼上「合格」的貼紙。
這張貼紙是美味蔬菜的證明，每一種蔬菜都想拿到這張貼紙。
小黃瓜開心的坐上貨車，出發了。
「『合格貼紙』好酷喔！」小青椒說。
胡蘿蔔小弟說：「我好想快點去蔬果店！」
玉米說：「蔬菜大叔下一個會來接誰呢？」
蔬菜們聽了，大家你看我、我看你。
「我覺得接下來應該輪到小番茄！」小豌豆說。
「沒錯！小番茄長得又大又紅了呢！」
小番茄聽到馬鈴薯弟弟這麼說，
開心的問茄子老師說：
「老師！大叔很快就會來接我，對不對？」

《蔬菜學校2：好想長大的小青椒》
噹噹噹噹 ——
「哎呀！快遲到了！」小青椒急忙的跑到學校。
這裡是蔬菜學校。
大家為了長成好吃的蔬菜，到蔬菜學校上學。
茄子老師一個一個點名，
每個蔬菜同學都精神飽滿的回答：「有！」
「小青椒！」
「咦，小青椒今天請假嗎？」
「早安！呼 ——剛剛好趕到！」
小青椒喘了口氣， 才大聲的回答「有」。
茄子老師是蔬菜學校的老師。
她教導大家怎麼變成好吃的蔬菜。
蔬菜同學都很認真的聽老師上課。
只有小青椒不太一樣，
他聽著聽著，腦袋開始搖來晃去 ⋯⋯
沒多久就打起瞌睡來。
「小青椒！起來！起來！」
坐在他旁邊的白菜每次都要把他搖醒。

《蔬菜學校3：玉蜀黍的長頭髮》
這裡是蔬菜學校。
大家為了長成好吃的蔬菜，
到蔬菜學校上學。
今天有新同學要來。
「不知道新同學長什麼樣子？」
「我們會變成好朋友嗎？」
蔬菜們都很興奮、很期待。
這時候，茄子老師走進教室。
「各位同學早安。」茄子老師大聲說。
「老師早！」蔬菜們也都大聲的回答。
茄子老師是蔬菜學校的老師。
他教導大家怎麼變成好吃的蔬菜。
「今天要跟大家介紹一位新同學 ！」
茄子老師說完，教室的門慢慢的打開。
「大家好。我的名 叫做玉蜀黍。」
這個女孩說完，向大家敬了一個禮。
她披著一頭長長的頭髮，好像妖怪一樣。
每個蔬菜同學都驚訝得看著她。
「那麼，玉蜀黍同學就坐到小青椒旁邊的位子吧！」
茄子老師說。
小青椒的心臟撲通撲通跳，
他一直偷看坐在旁邊的玉蜀黍，
過了一會兒，才鬆了一口氣。
「還好她不是妖怪！」
他不小心說溜了嘴，
玉蜀黍聽到了，小聲的笑了出來。
其他的同學也跟著笑了。
大家很快就成為好朋友。

《蔬菜學校4：不想開花的高麗菜》
蔬菜們為了長成好吃的蔬菜，
到蔬菜學校上學。
學校裡的茄子老師會教大家重要的事。
這裡有各式各樣的蔬菜同學 ——
聰明又可愛的小番茄、
打扮得很漂亮的玉蜀黍、
慢吞吞又愛打瞌睡的小青椒、
個性很認真的蘘荷、待人親切的白菜、
喜歡讀書的高麗菜，
還有豌豆、櫻桃蘿蔔、胡蘿蔔和馬鈴薯 ⋯⋯
有一天，小青椒問高麗菜：
「為什麼你一直在看書？」
高麗菜說：「我想把不知道的事情
都塞進腦袋裡，腦袋變重了，就能成為好吃的高麗菜！」
「是嗎？可是我的頭很輕，這樣沒問題嗎？」
小青椒一邊搖頭，一邊說。
「青椒的頭不重，一點也沒問題！
不過，我們高麗菜好像要變重才好吃。」
高麗菜說完，又繼續看書。
她剛好看到書上寫著：高麗菜是毛毛蟲最喜歡的食物。
如果被毛毛蟲發現了，葉子會被一片一片的吃掉。
「哇！太可怕了！我得想想辦法！」
於是高麗菜到處收集稻草 ⋯⋯
她把稻草編成網子。
「你在做什麼東西呀？」
大家都很好奇的看著。

《蔬菜學校1：想要紅的小番茄》
小番茄為了變成好吃的蔬菜，到蔬菜學校去上學。
「光澤合格！」「顏色合格！」「外型合格！」
今天，小黃瓜通過了三項檢查，要從蔬菜學校畢業了。
蔬果店的蔬菜大叔來學校接他，在小黃瓜身上貼上「合格」的貼紙。
這張貼紙是美味蔬菜的證明，每一種蔬菜都想拿到這張貼紙。
小黃瓜開心的坐上貨車，出發了。
「『合格貼紙』好酷喔！」小青椒說。
胡蘿蔔小弟說：「我好想快點去蔬果店！」
玉米說：「蔬菜大叔下一個會來接誰呢？」
蔬菜們聽了，大家你看我、我看你。
「我覺得接下來應該輪...

【推薦序】
每個蔬菜同學的表情都好可愛。它們為了變成好吃蔬菜的認真模樣，讓人看了從心裡綻開微笑。書上的插畫會讓小朋友對蔬菜產生興趣，甚至喜歡上蔬菜，進而培養出溫暖的氣質。──日本未來屋書店富田乃莉子

第一次看到這本繪本時，我心想：「太可愛了，如果真的有這個學校，那就太好了。」後來在重覆翻閱的過程裡，看到書裡「朋友吵架後又和好道歉」，「為對方著想的好意」這些橋段……我認為這本書教會我們如何認真對待和我們有關的人。──日本多田屋SUNPIA店松浦麻世

這本書會讓小小孩喜歡上蔬菜。插畫非常可愛，故事非常溫暖。小朋友對蔬菜有好感，自然會喜歡吃蔬菜。對孩子比較陌生的蘘荷和西洋菜，小朋友會好奇它們的食用方法吧。──日本喜久屋書店佐藤綾子

這套書對食物教育很有用，例如了解蔬菜生長的過程，嘗試吃自己不喜歡的蔬菜等。以玉蜀黍為例，要結出好吃的玉米粒，重點是它長長的「頭髮」。……最後玉蜀黍在茄子老師的教導下，和蔬菜同學一起開心的學習，長成一棵好吃的蔬菜。通過這本繪本，孩子了解互相幫助的重要，並且在接受別人幫助時會說「謝謝」。（作者：吉田有希／節錄自日本達文西雜誌網頁）

這不僅是一本認識蔬菜祕密的知識繪本，也是一本教你尊重彼此的個性、樂趣和快樂的可愛童書！（節錄自ehonnavi網頁）

故事裡的蔬菜對話和互動直率可愛。讓孩子看了感覺親切，大人也覺得有趣，我認為是這套書吸引人的地方。

「為什麼高麗菜要變重？」「為什麼蔬菜在哭？」

雖然我們每天都會看到蔬菜，但是這些對話是大人想像不到，卻會吸引孩子的問題。共讀《蔬菜學校》，讓父母和孩子發現好玩的知識並且享受對話。（作者：吉田有希／節錄自日本達文西雜誌網頁）

【譯者序】
《蔬菜學校1：想要紅的小番茄》米雅
這幾年，可能是育兒體驗引發我關注「食育」的議題，我接連翻譯了許多跟食物相關的繪本。孩子基於生存本能，在某些時期對一些食物（尤其是蔬菜！）的味道、外形、口感會展現出明顯的好惡，我們家的兩個孩子當然也不例外。不過，我做了許多嘗試，目的只為避免孩子成為「蔬遠」一族。

他們不愛吃青椒，我就帶他們玩蔬菜拓印遊戲。我一剖開青椒，他們驚訝的說：「哇啊！青椒肚子裡有好多孩子，而且還有好幾個『房間』！」這個發現有拉近他們和青椒的距離嗎？沒有！照樣不吃！直到我堅定卻寬容的說：「吃不多沒關係，至少要嘗試。」他們終於開始嘗試披薩上的青椒薄片，一步步欣賞青椒和沙茶牛肉的「共舞」，漸漸的，隨著年紀增長，口味變得豐富，青椒已經不再是困擾了。而且，他們記得青椒拓印的往事。

我翻譯這一本《蔬菜學校》小番茄的成長故事，看見作者透過角色設計和劇情推展，把孩子們熟或不熟的蔬菜們推上舞台。我不認為孩子單單讀完一本圖畫書就會立刻和蔬菜們成為「好朋友」，但是我相信作者及伴讀者的用心，還有相同的「成長渴望」的移情作用會讓孩子前進一步，想一想各種蔬菜的特性和大自然以及自己的身體三者之間的關聯。

我的孩子指著封面那棟白蘿蔔「建築」對我說：「台灣的白蘿蔔最好吃了，雖然都要等到冬天才有，沒關係唷！我會等！」

餐桌上我對他們說的那些關於土地、季節和食物的關聯，都內化到孩子生命裡了。那麼，看完這本書之後，孩子們又會把什麼帶進他們的生命呢？我期待聽見許多豐富的回聲！

《蔬菜學校2：好想長大的小青椒》游珮芸
跟小青椒當朋友！

這次蔬菜學校系列推出的主角是不甚討喜的「青椒」；青椒在幼兒討厭的蔬菜榜單上，向來名列前矛。要如何塑造這種黑名單上的角色，讓孩子感到親切又能同理它的處境呢？

《好想長大的小青椒》一如書名，故事中的小青椒很想快點長大，從蔬菜學校畢業，但是意志不堅，上課老是打瞌睡，常常進入異想天開的夢境。作者中屋美和將小青椒設定成一個有些呆萌、有些脫線，有自己慢悠悠的步調，但認真起來也很拚命的小孩。因為自以為是的推論和邏輯，以為自己有一天會長成黃色或紅色的彩椒。小青椒看到坐在隔壁的白菜同學被蔬菜大叔接走，奮發圖強，決心不再遲到、不再打瞌睡，可惜維持不了多久……大家從小在幼兒園或小學的班上，是不是也遇過一、兩個這樣的同學？或者自己其實跟小青椒很像呢？

擬人化是一種很高明的說故事手法，特別是對幼兒和低年級的孩子，萬物有靈的世界觀仍是他們認知周遭事物的基礎。雖然大多數的孩子知道「那是假的」；他們在閱讀故事時，也清楚明白蔬菜不會去上學，青椒不會做夢。但是，他們因此更容易帶入自己的想像和邏輯推演，親近書中的角色，並且在潛移默化中吸收故事裡傳達的訊息。另一方面，明知道不會說話、不會思考的青椒，因為做日光浴時睡著了，被晒到乾扁扁，對照孩子自己貪玩被晒傷的經驗，會產生一種深刻的同理，伴隨幽默的感受。

不論是學校或家庭的餐桌，都十分重視孩子的食育。大人知道的是吃一顆青椒可以攝取多少維他命C，還可以降脂、減肥。但要讓小小孩在喜歡吃青椒之前，先不討厭青椒，甚至可以跟「小青椒」當朋友，那麼和孩子共讀一本有趣的繪本，就是捷徑了。

《蔬菜學校3：玉蜀黍的長頭髮》游珮芸
原來如此的玉米鬚

本書的作者中屋美和在一次訪談中提到，蔬菜學校的創作靈感其實來自一個商業設計的合作案。原本她是為某一家公司設計蔬菜的擬人化圖樣，畫著畫著，這些長了眼睛、嘴巴，臉頰緋紅的可愛蔬菜，變成個性鮮明的孩子，在紙張上活了起來。

在蔬菜種植培養的過程中，農人必須熟知蔬菜的特性加以照料，而這些蔬菜小孩們自己也努力長成色澤美、顏色鮮、外型佳的好吃蔬菜，她因此萌生蔬菜「進學校」的構思。擬人化的可愛蔬菜加上熟悉的校園生活，讓這個系列一推出就廣受小讀者的歡迎。《玉蜀黍的長頭髮》也是巧妙運用了校園故事中常見的「神祕的轉學生」的設定。蔬菜學校的新同學——玉蜀黍，有著一頭金色長髮，披頭散髮的樣貌，一開始讓同學們很驚嚇，甚至擔心坐在身旁的新同學是不是妖怪？還好，玉蜀黍雖然外貌有點邋遢，個性卻挺好相處，馬上獲得同學們的接納。只是她披散的長髮擋住臉龐，大家跟她說話時，造成很多麻煩。玉蜀黍也因此跑步常被絆倒，很難跟同學玩在一起。

於是，玉蜀黍想到要剪短頭髮，讓校園生活更順利。還好茄子老師及時出面阻止！因為那些金黃色的長髮，將來會長成玉米粒！翻譯到這裡，我也長了知識。原來，「每一根玉米鬚都連接著一個胚珠，當玉米鬚授粉後，胚珠會受精並且發育成玉米粒。」吃了那麼多年的玉米，從來不知道……不由得驚嘆作者在構想故事時，是以趣味的方式加入很多科普知識！

不能剪頭髮，那怎麼辦？繪本中蔬菜同學的解決方式，一定會讓大小讀者大吃一驚。很溫馨、很可愛，讓人一輩子會記得，玉米鬚會變成玉米粒的故事。

《蔬菜學校4：不想開花的高麗菜》游珮芸
把蔬菜的故事和知識塞進繪本裡

中屋美和是個說故事高手。她常藉由個性鮮明的擬人化角色，讓故事情節自然順暢的進行，並且將角色的天然特質與科普知識，巧妙的融入情節，讀起來不僅沒有牽強，還充滿了機趣與幽默。

這次的主角是常見的高麗菜。高麗菜是個愛讀書的小孩，同學們下課跑出去玩的時候，她會到圖書館，把喜歡的書堆在桌上，獨自享受閱讀的樂趣。小青椒問她為什麼這麼愛看書，高麗菜說：「因為把知識塞到腦袋裡，腦袋變重，會更好吃。」這讓腦袋輕盈的青椒懷疑自己，還好高麗菜告訴他：「青椒腦袋不重也沒關係。」是不是很有趣的對話呢？

高麗菜在書上讀到毛毛蟲最喜歡吃高麗菜，嚇得用稻草編成防蟲袋，把自己套起來，怪異的模樣，令人莞爾。接著當她知道毛毛蟲不喜歡萵苣，就緊緊跟著萵苣，還一路跟到廁所……認真、怕死又神經質，讓這個愛閱讀的小孩，形象多了一層人味和滑稽感。

童話故事通常是維持幸福快樂的結局，但是蔬菜同學如果一直快樂的留在蔬菜學校，會變成什麼樣？一般讀者可能看過放久了的洋蔥、馬鈴薯冒出芽來，但可能不知道沒有採收的白蘿蔔會開出白色的花；青花菜、高麗菜和白菜也會開出黃色的花……錯失了採收的時間，蔬菜就失去食用的價值，這並不是蔬菜們到蔬菜學校上學的目的。作者中屋美和到底如何用情節、事件來傳遞這些道理和知識，相信看完之後，大小讀者都能會心一笑。

對了，茄子老師說故事中的高麗菜是冬高麗菜，不用怕毛毛蟲，因為冬天毛毛蟲不太活躍。我查資料時看到，冬高麗菜要選重的，春高麗菜則要選輕的比較好吃，提供大家以後買菜的時候參考嘍。

【自序】
繪本裡的蔬菜為了長成好吃的蔬菜，在蔬菜學校努力認真的學習鍛鍊。
從蔬菜的角度來看，為了讓人類食用，要長成好吃的蔬菜，我相信對蔬菜來說是幸福的。
市場裡陳列販售的蔬菜，克服了大雨、強風的天氣，冷熱的溫度變化，菜蟲的啃食等風險，最後才端上我們的餐桌。它們有的是本地生產的，有的來自遙遠的其他國家，了解了這些蔬菜背後的故事，應該會更珍惜它們吧。
我希望大家讀了這套繪本，會因此更喜歡蔬菜。 （資料來源： MOE 2017.02）

【推薦序】
每個蔬菜同學的表情都好可愛。它們為了變成好吃蔬菜的認真模樣，讓人看了從心裡綻開微笑。書上的插畫會讓小朋友對蔬菜產生興趣，甚至喜歡上蔬菜，進而培養出溫暖的氣質。──日本未來屋書店富田乃莉子

第一次看到這本繪本時，我心想：「太可愛了，如果真的有這個學校，那就太好了。」後來在重覆翻閱的過程裡，看到書裡「朋友吵架後又和好道歉」，「為對方著想的好意」這些橋段……我認為這本書教會我們如何認真對待和我們有關的人。──日本多田屋SUNPIA店松浦麻世

這本書會讓小小孩喜歡上蔬菜。插畫非常可愛，故事非...