超健康！茶飲，對症喝：喝出健康好氣色-FindBook 找書網 ISBN:9786264200943

圖書名稱：超健康！茶飲，對症喝：喝出健康好氣色

本書告訴你各種飲品對健康的各種效益
讓你午茶飲品天天喝，也能喝出健康好氣色

不同的茶飲食材，只要搭配得宜，都能泡出茶的各種功效，適合不同的族群與不同的季節飲用。
本書介紹140道養生茶飲的配方與泡飲方法，有傳統茶、花草茶、藥草茶、五穀蔬果茶，以及特色下午茶。且按照養生、祛病、保健等章節區分，針對不同體質、不同季節、日常保健、小毛病、以及不適的病痛等，皆可依身體的各種狀況需求，提供不同的對症茶飲，還有專為女性特別推薦的飲品。
使用的飲品材料都是一般常見的食材，可在超市、茶葉店、中藥行和網路購得。甚至一般飲料店也都能買得到現泡的茶飲。

本書特色

◎介紹141道養生茶飲配方及泡飲方法，有傳統茶、花草茶、藥草茶、五穀蔬果茶，以及特色下午茶。採用的一般常見食材，各大超市、茶葉店、中藥店和網站都買得到。甚至一般飲料店也都能買到現泡的茶品。
◎依養生、祛病、保健來劃分章節，針對不同體質、不同季節、日常保健、常見小毛病等，推薦的養生茶飲，對症調養，還能養顏瘦身。
◎本書告訴你各種飲品對健康的各種效益。讓你午茶飲料天天喝，也能喝出健康好氣色。

作者簡介：

張曄
從事營養工作30餘年，長期活躍在臨床工作第一線，對多種疑難病、常見病、危重病有豐富的營養治療經驗。

章節試閱

各類茶飲的選購及保存
找到了好的茶飲配方，下面開始進行原材料選購吧！不要小看了選購環節，原材料的品質好壞會直接影響茶飲的調養功效。以下針對傳統茶類、花草茶以及藥草茶分別簡述其選購時的注意事項。

傳統茶類選購
綠茶：以色澤呈嫩綠或翠綠色，帶有光澤、乾燥、芽葉完整、色澤均勻、香氣純正、無異味、淨度好的為佳
紅茶：以無黴變，無異味，有光澤，幹茶外形勻整一致，沖泡的茶湯紅濃、花果香氣高長、入口甘醇的為佳
烏龍茶：條索緊結或捲曲呈半球狀，色澤為墨綠或青綠色，沖泡的茶湯為金黃色並帶有濃厚香醇氣味的為佳
黑...

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作者序

提起茶，大多數人會想起碧螺春、祁門紅茶、鐵觀音、茉莉花茶……其實，茶的世界不只有綠茶、紅茶、烏龍茶等傳統茶，芬芳的花草茶、健康的五穀蔬果茶等都是養生佳飲。不同茶飲食材，只要科學配伍，就有可能泡出功效各異，適合不同人群和不同季節飲用的茶。
茶飲養生不受時間、場地的限制。如果你是忙碌的上班族，可以在辦公室沖泡；如果你經常出差或者是個旅遊愛好者，可以將食材按照配方製成小茶包隨身攜帶，隨泡隨飲。
本書介紹了140多道茶飲配方及其泡飲方法，除了傳統茶、花草茶、藥草茶、五穀蔬果茶、涼茶，還有特色下午茶和待客茶，...

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茶飲茶療家中學
養生茶飲的種類
各類茶飲的選購及保存
輕鬆製作便利小茶包
茶飲的沖泡方法
茶飲常見輔料
飲茶禁忌
根據體質挑選適合自己的茶飲

Part 1 特色簡易茶飲／一學就會
◆單方獨味
君山銀針茶／清心提神
凍頂烏龍茶／解膩消脂
菊花茶／清肝明目
玫瑰花茶／行氣活血
膨大海茶／利咽潤喉
苦丁茶／清熱除煩，降血脂
代代花茶／疏肝和胃，理氣解鬱
大麥茶／助消化
◆複方茶飲
牛奶祁門紅茶／驅寒暖胃，滋補安神
蘋果雪梨茶／清肺熱
百合金銀花茶／清心去火，潤肺解暑
黃芪人參茶／補陽安神
◆時尚待客下午茶
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