圖解毒藥的祕密：生物、植物、環境、食物等，了解日常生活中各種毒物的特性及影響！-FindBook 找書網 ISBN:9786264203548

圖書名稱：圖解毒藥的祕密：生物、植物、環境、食物等，了解日常生活中各種毒物的特性及影響！

從科學角度揭開生活周遭毒物的真相！

◎用蜥蜴的唾液竟能治好糖尿病？
◎狼蛛的毒性不強，但被咬到超級痛
◎認識推理小說中常見的毒藥「烏頭」
◎地球上最強的毒物是什麼？
◎靠養殖就能養出沒有毒的河豚？
◎過度清潔的生活方式反而可能危害健康！？
◎用作化學武器的極危險毒物

因誤食「植物毒素」而引發的食物中毒事件層出不窮！原來我們生活周遭潛藏了許多看不見的毒素，本書將告訴你毒的基礎知識，了解毒的定義、種類和作用機制，認識其對身體的危害及處理方式。

本書特色

1、全方位解密：從自然生態到現代生活的毒
本書不僅探討大眾熟知的毒蛇、水母等生物性毒素，更深入解析潛藏在現代生活、日常飲食，甚至是空氣中「看不見」的化學毒物，涵蓋範圍極廣。
2、扭轉毒物只有危害的刻板印象
打破「毒即有害」的單一刻板印象。本書不僅提到毒物的致命危險性，還從另一方面思索毒能給予我們的幫助，如在醫療美容（肉毒桿菌、蜥蜴毒液藥物等）中的應用，展現毒物學在科學領域的矛盾之美。
3、視覺化科學：直觀易懂的圖解分析
強調以科學角度出發，輔以大量的圖表與插畫。將深奧的化學機制與微量致死的原理轉化為視覺資訊，讓讀者能直觀理解複雜的毒理真相。
4、我們能夠將所學知識化為「解毒劑」
本書核心訴求在於「消除無知」。透過理解毒物的本質與攝取路徑，提供實用的應對之道，幫助讀者在充滿危機的環境中做好準備，守護自身健康。

作者簡介：

船山信次
日本藥史學會會長、日本藥科大學客座教授、藥劑師及藥學博士。1951年出生於日本仙台市。畢業於日本東北大學藥學部，並完成該大學的研究所藥學研究科博士課程。曾任美國伊利諾大學藥學部博士研究員、日本北里研究所室長助理、日本東北大學藥學部專任講師、日本青森大學教授、日本藥科大學教授等職務。著有多本書籍，包括《毒》（PHP文庫）、《毒與藥的世界史》（中公新書）、《毒的科學》（Natsume出版社）、《關於毒品》（講談社現代新書）、《毒改變了天平時代——藤原氏與輝夜姬之謎》（原書房）、《生物鹼——毒與藥的寶庫》（共立出版）等。也常在電視與廣播節目中露面。

譯者簡介：

盧宛瑜
輔大日文所畢，取得輔大翻譯學程證明。求學期間曾參與2006年中經院舉辦之台日科技高峰論壇研討會會後成果編譯。後陸續擔任多場活動口譯，如日本留學說明會口譯、2011年、2014年、2016年、2018年台北國際旅展中日口譯等。曾任秀峰高中、聖心女中、新莊高中兼職第二外語日文教師。譯有《內臟脂肪消除術》《碳水化合物飲食法》《噴射客機的飛行原理》《飛行員在駕駛艙裡做什麼？》等書。

作者序

前言

大家一聽到「毒」，會聯想到什麼呢？是可怕的毒蛇、還是只要一碰就會帶來劇痛的水母、或是那些不知不覺中積累在體內的化學物質？毒物無時無刻潛伏在我們身邊。其中大多數是肉眼看不見的，有時甚至無臭無味，等到我們察覺時，往往已經造成不可逆轉的傷害。
舉例來說，有些毒物只需幾毫克（mg）就能瞬間致命；有些毒物會在長時間內慢慢侵蝕身體。生物所擁有的毒，一般是為了捕捉獵物或保護自己免受敵害而進化出來的，但這些毒對人類來說，往往也是致命的威脅。你知道嗎？就連我們每天吃的食物和喝的飲料中，也可能潛藏著不知不覺攝...

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前言
序01 毒對人體造成的影響是？
序02 日常生活中隱藏的危險！潛藏在身邊的毒素竟然這麼多！

第1章你需要了解的毒物基礎知識
01 毒和藥真的一樣嗎？
02 毒有「天然毒」和人類製造的「人工毒」兩種
03 在體內引發各種症狀！毒大致可分為6種類型
04 毒從哪裡來？侵入途徑會改變毒的作用方式
05 地球上最強的毒是什麼？毒的強度判斷標準
06 誤飲、誤食、誤用！每年發生的中毒事故排行榜
07 導致食物中毒的細菌和病毒有何不同？
08 過度清潔的生活方式反而可能危害健康！？
09 用作化學武器的極危險毒物
10 「這是……！」...

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