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母雞要自由──從一顆雞蛋了解生命和食農教育,把關食安!廢除格子籠,健康的母雞才能生好蛋!

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母雞要自由──從一顆雞蛋了解生命和食農教育,把關食安!廢除格子籠,健康的母雞才能生好蛋! 母雞要自由──從一顆雞蛋了解生命和食農教育,把關食安!廢除格子籠,健康的母雞才能生好蛋!

作者:鄭博真 
出版社:五南
出版日期:2025-02-28
語言:繁體/中文   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:母雞要自由──從一顆雞蛋了解生命和食農教育,把關食安!廢除格子籠,健康的母雞才能生好蛋!

專家審閱推荐:
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*「母雞要自由」主題符合聯合國推動的「永續發展目標」(SDGs)中的:消除飢餓,達成糧食安全,改善營養及促進永續農業;確保永續消費及生產模式。

~從一顆雞蛋了解生命和食農教育,把關食安!廢除格子籠,健康的母雞才能生好蛋!~
母雞莎莎和同伴住在擁擠的格子籠,擠~擠~擠,牠們每天的任務就是生蛋!生蛋!生蛋!莎莎和其他母雞都好想衝撞格子籠,痛快的在山林裡奔跑……誰能了解母雞莎莎的心情?誰能為母雞莎莎發聲?──廢除格子籠,還給所有產蛋的母雞展翅的自由,開心下蛋的權利!

作者簡介:

鄭博真
國立高雄師範大學教育學博士。曾任小學教師、主任20年,編寫國語文及作文書籍30餘冊。現為中華醫事科技大學幼兒保育系副教授,指導學生運用繪本設計幼兒園教材教法。熱愛創作繪本,推廣親子共讀及樂齡陪讀等閱讀活動。曾獲中國語文獎章、高雄市柔蘭兒童文學獎等。
出版繪本《再見啦!小黑熊妹仔》、《回家吧!小虎鯨安安》、《我的爸爸是白衣天使》、《我的媽媽是公車司機》、《臺灣水果有學問系列》、《最特別的禮物》、《奶奶的裁縫車》、《梅奶奶和貓奇奇》、《最喜歡的一碗麵》等等。經營「臺灣原創繪本」線上社團。https://www.facebook.com/groups/355360579576103

繪者簡介 Kuri Art

自由創作者,因為陪伴孩子讀繪本而愛上繪本,
2021年參加 Lucy 老師的繪本班後開始插畫與繪本創作。
喜歡水彩、墨水、色鉛筆、蠟筆、電腦繪圖等多媒材創作。
出版繪本《珍珠和奶茶》、《假裝我是小丑魚》、《森林裡的黑鳥》。
https://instagram.com/chiu_illustration?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ==

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章節試閱
咯咯咯咯~咯咯咯咯

幸福農場裡,
數百隻母雞住在狹窄的格子籠。
牠們只能仰望藍天白雲,
嚮往廣闊的土地。

當中,有一隻母雞莎莎,
牠的眼睛裡總是充滿渴望,
渴望在大地上自由自在的奔跑,
享受陽光和微風。

這些母雞,
二隻到四隻擠在一個格子籠。
牠們無法正常站立,
更難以張開翅膀。
作者序
繪本創作分享──文/Kuri Art、鄭博真

1.創作動機和構思
傳統格子籠飼養母雞,限制母雞的自然行為,如築巢、展翅、扒地和啄食。這種極度擁擠的環境,導致母雞產生極大的壓力,進而引發行為、健康和心理問題,例如:互相啄咬、羽毛脫落和焦躁沮喪。相對的,友善飼養模式提供母雞更多空間,讓牠們能夠展現自然行為,不僅能提升動物福利,還能減少疾病和感染發生,進而提高雞蛋的健康營養。
世界先進國家,基於動物福利和友善飼養的立場,倡導廢止格子籠飼養母雞,以改善母雞的生活品質,增強蛋品的安全性,並回應社會對道德飼養日益增...
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