這是一本可以玩、可以畫的食物營養圖鑒書。本書解剖了生活中常見的202種食物,讓你輕鬆瞭解每個食物的營養特徵,包括營養素含量、血糖指數、100g可食部熱量等。關於每個食物的冷知識、食用宜忌、烹飪方法等,書中提供了有趣的科普和補充。此外,針對一些常見的生活方式疾病,本書還從醫學營養的角度給了一些膳食建議。
全書按食物顏色分成了七大類,方便讀者快速找到想要查詢的食物。同時隨書搭配一本《知食記》每日健康手賬,方便你隨時記錄每日飲食,可玩可畫,讓你在輕鬆辨別健康食物的同時,打造專屬於你的個人食譜。
一本妙趣橫生的食物解剖圖鑒,一本隨時可記的每日健康手賬,讓你輕鬆搞定日常營養學,吃出健康、年輕、好身材。