吃出美麗新花樣

內容簡介──吃花正在流行
酷愛美食卻又怕胖的朋友有福了！
雷蒙老師精心鑽研數十道花宴料理大公開，
想要擁有傲人雙胸，就吃——薰衣草紫晶魚翅
想要擁有白晰肌膚，就吃——蘆筍石斛蘭手卷
想要擁有迷人小蠻腰，就吃——洛神醋溜黃魚
想要甩掉一身贅肉，就吃——玫瑰中卷
　　

古時，愛花的香香公主因吃花而令身體發出陣陣誘人的花香，今時今日，愛花之士也可效法香香公主吃花，不過並非要誘發體香，而是配合適當的食療服用，可以令皮膚更漂亮、體形更迷人！

花除了芳香誘人外，還含有維他命、蛋白質、葡萄糖、醋類、有機酸、少量礦物質，甚至是植物激素，這些元素可以抑制皮膚老化、增強皮膚細胞的活力，而且更有潤膚美顏的作用。除此之外，以中醫角度來看，不同的花都有不同的特性，因此其美顏功效亦略有不同，但大部分均能駐顏美膚。

　　看花本來就是一種享受。一旦被請上餐桌，更仿如一件件美侖美幻的藝術品，真是秀色可餐。據藥書中記載，玫瑰花可以降脂減肥、美容除斑、活血潤肺、理氣平肝，促進血液循環，使膚色變潤、美麗年輕，也可以治肝鬱結引起的胃痛，對情緒方面有鎮定、安撫、抗憂鬱的功效，其中以保加利亞品種的玫瑰最佳；茉莉花可以消暑降溫、滋潤乾燥皮膚、舒緩情緒；菊花可以醒腦提神、清肝明目，久服抗老防衰；蘭花能明目解鬱，對消化不良者最宜。 這些繽紛的花草，不僅迎著春風擺盪生姿，透過雷蒙老師的巧手，更能將花香入菜，變換出色香味俱全的美食。

　　當花開時，除了鮮麗的色彩與沁人的芳香能引人注目之外，很少人會想到花也是可以作為美食的材料。現在，在追求健康飲食的風潮中，你又多了一項新選擇，趕緊到花市逛逛，採買自己喜歡的食材吧！