艾草健康法

　　艾是常見的植物，看起來似乎並不起眼，事實上，卻是最經濟的健康食品。這種綠色植物具有出乎意料的治療效果，是不可忽視的「綠色力量」。

　　艾屬弱鹼性食品，能促進酸性中和作用，幫助消化。

　　就其營養成分分析，一百公克的艾中，含蛋白質七‧七公克，紅蘿蔔素三千六ｕｇ，比紅蘿葡多了將近一倍。

　　而艾所特有的主要成分－－桉油酚，也具有驅蟲的藥效。就艾的有效養價植而言，堪稱「萬能藥草」。

　　艾的使用方法千變萬化，凡吃、喝、擦、泡、睡、針炙等，皆可充分發揮效用。