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農業生物技術

的圖書
農業生物技術 農業生物技術

作者:江晃榮 
出版社:華香園
出版日期:1999-11-01
規格:26*20cm / 2 / 精裝 / 474頁
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科學‧科普
圖書介紹 - 資料來源:三民網路書店   評分:
圖書名稱:農業生物技術
  • 圖書簡介

    生物技術是一向利用生物體機能的技術,自從70年代開發出重組DNA技術之後,生物技術發展極為迅速,因此被認為是21世紀先端科技之一。

    生物技術應用在農業生產上,已成為一新學門──農業生物技術,本書主要偏重於基礎性觀念的介紹與生物技術在作物、加工方面的利用。

     

  • 目次

    第一章        緒論──農業與先端技術

    第二章        生物科技的關鍵性技術

    第三章        細胞培養技術與應用

    第四章        重組DNA技術在農業上的應用

    第五章        細胞融合技術在農業上的應用

    第六章        食品生物技術

    第七章        基因轉殖及複製動物技術

    第八章        歐美日先進國家生物技術研發現況

    參考書目

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